Я лише сьогодні почну робити шинку та випікати тістечка, але вчора ми знову зустрілися з друзями та спекли їм трохи легкого печива. У будь-якому випадку, це було чудово, бо завдяки колишній команді середньої школи, з якою ми підтримуємо зв’язок, зараз майже всі були там як пара, а нам було одинадцять. Хоча одна з моїх подруг випікала тістечка нутелли, які виходили фантастично, моє печиво теж казали смачним.
Мені дуже подобаються чашки рецептів йогуртового печива, тому я трохи адаптував їх на власний смак. І з тих пір, як я зрозумів, що можу змішувати тісто з подрібнювачем, з тих пір я все роблю в ньому. Тож це також стало дуже простим рецептом.
- 1 банан
- 2 яйця
- 90 г борошна грубого помелу
- 30 г вівсяних пластівців
- 125 г натурального йогурту
- 100 г нежирного сиру
- 3 столові ложки кленового сиропу
- 1,5 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка ванільного аромату
- 1 чайна ложка кориці
- 150 г полуниці або будь-яких фруктів, які ви просто маєте вдома
Приготування: Видавіть банан виделкою, добре змішайте з яйцями, йогуртом, сиром, ароматом ванілі та кленовим сиропом блендером або дерев’яною ложкою. Сухі інгредієнти добре перемішують в окремій мисці (борошно та розпушувач добре відпочити трохи разом), а потім безперервно додають у тісто. В кінці перемішайте подрібнену полуницю і вилийте у змащену маслом потрошену форму. (Я використовував типову кругову форму для випікання) Випікайте в розігрітій духовці до 170 градусів при гарячому повітрі, перемішуючи до випробування голки. Ви також можете перейти на 180 градусів зверху і знизу.
Нормальний шматочок становить близько 70 грам (на фото я різав тонко, тому що нас було багато, і всі вже були забезпечені пирогом нутелли), а вміст калорій становить близько 80 ккал, що є гарбузом низьким порівняно з тим, наскільки він лактуючий . Якщо хтось робить це вдома, надішліть його фото!