Полуничний пиріг з йогуртом
Полуничний пиріг з йогуртом і желатином не вимагає духовки, а лише з 5 інгредієнтами ви отримаєте свіжий і корисний десерт.
Цей рецепт представлений завдяки співпраці з йогуртом Dannon® Oikos. Зміст та думки цього допису - мої власні.
Йогурт - дуже універсальний інгредієнт що я завжди люблю мати у своєму холодильнику, або їсти його самостійно, або з фруктами та гранолою для швидкого та поживного сніданку, ще й тому, що це один із інгредієнтів, який я використовую для приготування фруктового морозива для своєї дівчини або для приготування фруктових тортів.
Цього разу у мене виникла ідея відтворіть один із таких сніданків з йогуртом та фруктами та перетворіть його на десерт, Уявляєте, як важко часом отримати здоровий десерт і що ми можемо їсти без провини? Ну, ви побачите, що ця справа інша.
Як зробити полуничний пиріг без духовки
Ці полуничні пироги без духовки їх дуже легко зробити, ідеальну консистенцію дає желатин; ідеальним є зробити це за день до споживання у другій половині дня, наприклад, і мати його готовим насолоджуватися як підійде десерт протягом дня.
До того ж ці тартики вони дуже дешеві: Нам потрібно всього 5 інгредієнтів, щоб приготувати його, і найкраще це в начинку не додається цукор, завдяки кількості соку, одержуваного з полуниці після її розморожування, їх цукор та природний аромат додадуть нам необхідної солодкості.
Начинка з легким кислотним дотиком полуниці дуже добре балансує з солодкістю Вівсяне печиво від основи, тому нам більше нічого не потрібно буде додавати.
| Полуничний пісочний пиріг No-Bake виготовляється з йогурту, полуниці, желе та печива |
Йогурт як джерело білка
Ми всі знаємо користь, яку йогурт приносить нашому організму: це джерело кальцію, вітаміну D, захищає нашу кишкову флору та зміцнює нашу імунну систему, але Чи знали ви, що це також джерело білка?
Як ми знаємо, наше тіло потребує білка для підтримки м’язової маси та забезпечення необхідної енергії для виконання всіх наших щоденних дій.
У випадку з йогуртом Йогурт Dannon® Oikos, Кожен 150-грамовий контейнер містить 12 грамів білка, що робить його чудовим вибором здоровий і поживний сніданок або закуска і ви бачите, що навіть легкий десерт ми можемо приготувати, не приносячи стільки жертв 😉
Думаючи про ці переваги, якими володіє мій полуничний пиріг йогурт в якості основного інгредієнта замість використання інших кремів, що додають калорії та цукор.
Ідеї презентації
Цей десерт можна подати як цілісний пиріг, у маленьких тортах, як я зробив (я хотів використати мої формочки, які використовував лише один раз), або це мені навіть може спасти на думку, його можна зробити у склянках, прикрасивши свіжою полуницею або консервований., трохи мигдалю або будь-який інший сухофрукт також добре додати, оскільки він надає хрусткий відтінок, який дуже добре доповнює м’якість начинки.
Це не моя ідея розміщувати будь-які збиті вершки або додаткові креми для прикраси, щоб зберегти ідею здоровий десерт, але ви можете зробити це, якщо хочете.
| «Підготовка основи печива, ви можете зробити їх із випічкою або без неї |
Основа вівсяного печива Я зробив це без випічки, але якщо ви віддаєте перевагу, ви можете запікати його кілька хвилин, як я це робив для пиріжка з маракуєю; Обидва способи виглядають добре, хоча непечений, як правило, трохи обсипається на кінцях, але це справа смаку; ви також можете використовувати готові основи або при непереносимості використовуйте печиво без глютену або без цукру.
| Як зробити наповнення полуничного пирога желе |
Полуничний пиріг з йогуртом (без духовки)
Рецепт приготування холодного полуничного пирога з йогуртом, всього 5 інгредієнтів і не вимагає випічки, консистенцію надає желатин, в начинку не доданий цукор; легкий і корисний десерт.
Інгредієнти
- 200 грам вівсяного печива (або іншого на ваш смак)
- 5 столових ложок вершкового масла, розтопленого
- 450 грам замороженої полуниці (розмороженої з їх соком)
- 1 пакетик (8 грам) несмачного желатину
- 300 грам нежирного грецького йогурту Dannon® Oikos (звичайний або ванільний)
- Необов’язково для гарніру: свіжа полуниця, горіхи, мед
- Щоб зробити основу: подрібніть печиво, покладіть їх у миску і додайте розтоплене вершкове масло. Помістіть у форми і щільно притисніть від основи до боків. Перед розміщенням начинки віднесіть у холодильник щонайменше на 1 годину, ви також можете спекти її.
- Щоб зробити начинку: Після того, як полуниця розморозиться, візьміть півсклянки соку, який вона випустила, і додайте пакетик несмачного желатину у вигляді дощу, перемішайте для зволоження. Дайте йому відпочити протягом 5 хвилин.
- Поставте ємність з желатином над каструлею з гарячою водою на плиті, але не торкаючись дна гарячої води, дайте желатину повністю розчинитися, не дозволяйте йому закипіти.
- Додайте желатин до полуниці, поставте його в холодильник на пару хвилин або поки він не почне загусати, як консистенція яєчного білка, але не даючи йому застигнути; Додайте йогурт і розмішайте, він буде схожий на крем з шматочками фруктів. (Див. Примітки)
- Помістіть суміш на основи, накрийте поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник принаймні на 6 годин або на ніч.
- Для подачі прикрасьте свіжою полуницею, нарізаним мигдалем або іншими горіхами та крапкою меду, насолоджуйтесь!
- Ви можете подрібнити печиво в кухонному комбайні, блендері або просто помістивши їх у пакет, що закривається, і розім’явши качалкою або іншим важким предметом.
- Якщо ви бажаєте, ви можете спекти основу печива при температурі 350 ° F протягом 15 хвилин; Цей непечений має тенденцію трохи обсипатися на кінцях.
- На кроці 4, якщо желатин з полуницею став трохи твердим, ви можете помістити його на водяну баню на кілька хвилин, поки він не повернеться до рідкої консистенції, і повторити процес охолодження перед додаванням йогурту.
- Добре тримається в холодильнику пару днів.
Який ваш улюблений спосіб споживання йогурту?
Приємного апетиту та приємного дня! 😘
Анжеліка.
Знайдіть нас на Pinterest Печиво та Санкок