Існує багато рецептів курятини, але я думаю, що, як і той, який ми запропонуємо нижче, він не тільки простий у приготуванні, але і смачний, поживний і зі смаком. Уся родина обов’язково полюбить запечену лимоном курку. Наприклад, хто не пробував на вугіллі смажену курку? Більшість з них любили її з дитинства, вона сподобалася всім, хто її їсть, оскільки курка має таку велику перевагу, її можна готувати по-різному, навіть за високими рецептами для гурманів.

курка

Як правило, яблука та апельсини використовуються з великою перевагою для приготування курки, але щоб дещо змінити цей тонік, сьогодні ми поговоримо про рецепт запеченої курки з лимоном. рецепт що ми дамо, буде на двох осіб, Однак пам’ятайте, що рецепти можуть змінювати кількість їх інгредієнтів залежно від кількості людей, яких запрошують до їжі, або членів сім’ї.

Інгредієнти для запеченої курки з лимоном

  • 2 чверті курки, це можуть бути грудки, стегна або будь-який інший виріз, як вам більше подобається.
  • 1 червона або біла цибулина.
  • 1 зубчик часнику.
  • 4 соковитих лимона, це буде одним з ваших ключових інгредієнтів.
  • Близько 5 мл діжонської гірчиці.
  • 2 мл вустерширського соусу, також відомого як Вустерширський соус.
  • 30 мл оливкової олії першого віджиму.
  • 45 мл білого вина.
  • 5 мл меду.
  • 10 гр прованських трав.
  • Досить меленого перцю, відповідно до критеріїв кожного з них.
  • Сіль за смаком.
  • 2 гілки чебрецю, які свіжі.

Як бачите, всі інгредієнти легко знайти і порівняно недорого.

Спосіб приготування запеченої курки з лимоном

  1. Піч попередньо розігріта до 180 градусів Цельсія, якщо вона готується відразу, її поміщають в запіканку з тих, що є тугоплавкими або придатними для печі.
  2. Потім вичавіть сік з лимонів приблизно до 60 мл, якщо ви бажаєте, можете процідити його, щоб уникнути насіння, додайте гірчицю, вустерширський соус, оливкову, провансальську, кмин, сіль і перець, якщо хочете, бийте все добре перед наливанням.
  1. Ви поміщаєте очищену цибулю і часник, а інші лимони добре промиваєте, щоб помістити їх у курку, яка збирається запікати, як чебрець, все добре подрібнене для викладання поверх курки, рівномірно покриваючи.
  2. Випікається приблизно 30 хвилин, потім його включають на піднос, підвищуючи температуру приблизно до 200 градусів Цельсія, і продовжують готувати ще півгодини, поки шкіра добре не підрум’яниться. Подавайте, як тільки воно охолоне.

Кілька порад:

  • Супровід може бути зроблений з різними гарнірами, такими як; картопля, як вам більше подобається смажена, пюре або варена, рис, овочі тощо. Як і насичений хліб, можна використовувати його таким чином, щоб смачним соком не нехтувати.
  • Друге, що ми рекомендуємо - це достатньо часу, щоб ми маринували курку, щоб усі її інгредієнти концентрувались таким чином, щоб наданий смак мав непереборну величину, в той час як це трапляється, можна робити інші препарати, наприклад наприклад, увімкнути духовку.
  • Тепер, якщо ви віддаєте перевагу, а річ термінова, ви можете все-таки спекти її, переконавшись, що смак або смак будуть однаковими.
  • Ще одна хороша рекомендація щодо запеченої курки - не видаляти шкіру, оскільки таким чином її м’ясо залишається зі смаковим і соковитим смаком та смаком.

Загальний час випікання курки становитиме 1 годину, її приготування відповідно до досвіду, як тільки всі інгредієнти будуть під рукою, становитиме приблизно 20-30 хвилин, а потім її залишити відпочивати приблизно 30 хвилин.

Факти харчування курячого запеченого лимона

Курка із запеченого лимона на 100 г (не враховуючи сторону) забезпечує:

  • Калорії 188 ккал.
  • Білок 16,79 г.
  • Вуглеводи 0 г.
  • Жир 8,36 г.