У дослідженні, опублікованому в Американському журналі клінічного харчування, 34 чоловіки та жінки взяли участь у двох тестових сесіях. У першій, Їм подавали півлітра знежиреного молока, тоді як другого - таку ж кількість фруктового соку, обидва напої з внеском 250 калорій.

молока

Через чотири години їм дозволили їсти, поки вони не задовольняться. За допомогою цього тесту, Вчені виявили, що ті суб'єкти, які пили знежирене молоко, почувались ситими і більше задоволений ще до тих, хто п’є соки, що сприяло вживанню менше калорій під час їжі.

На думку дослідників, вміст білка в знежиреному молоці, лактозі - природному цукрі в цій їжі - або просто його товщина відігравати важливу роль у відчутті ситості.

Вживання їжі, яка посилює ці відчуття, є ключовим фактором при підготовці дієтичні плани, додають вони.

У цьому сенсі американські експерти з питань харчування зосереджуються сьогодні на досягненні невеликі щоденні зміни поведінки, які допомагають боротися з ожирінням.

Вживання знежиреного молока на сніданок 50 калорій на день можна уникнути, половина того, що, як вважають, нещодавні дослідження щодня споживає населення США.