можуть

Вживання трьох і більше порцій полуниці на тиждень може зменшити ризик серцевого нападу у жінок на третину, зазначають американські та британські дослідники в новому дослідженні.

Обидві ягоди містять велику кількість рослинних флавоноїдів, які містяться в багатьох інших фруктах та овочах, таких як виноград, вино, ожина, баклажани, а також у шоколаді. Антоціаніни в підкласі флавоноїдів чорниці та полуниці можуть допомогти розширити артерії, протидіяти накопиченню нальоту в судинах та забезпечити інші серцево-судинні переваги, згідно з дослідженням Гарвардського університету та Університету Східної Англії, опублікованого в журналі Circulation.


"Чорницю та полуницю можна легко включити до щотижневого раціону жінки. Ця проста дієтична зміна має значний вплив на зусилля з профілактики", - сказав Ерік Римм, запрошений професор Гарварду.

Експерти з американських та британських університетів опитували дієти 93 600 жінок, а суб'єкти віком 25-42 років заповнювали анкету про свій раціон кожні 18 років протягом 18 років.

Під час дослідження серед них було зафіксовано 405 інфарктів. Більшість жінок, які споживають чорницю та полуницю, мали на 32 відсотки нижчий ризик серцевого нападу, ніж ті, хто споживав ягоди раз чи менше на місяць, і навіть тих, хто зазвичай дотримувався дієти, багатої фруктами та овочами.
"Ми показали, що навіть споживання цих фруктів у молодому віці знижує ризик серцевого нападу в подальшому житті", - цитує Едіна Кассіді, спеціаліста медичного факультету Університету Східної Англії, провідного автора дослідження портал новин науки ScienceDaily.

Попереднє дослідження в США показало, що серцево-судинна смертність приблизно на 20 відсотків рідше зустрічається серед постійних споживачів рослинних флавоноїдів у вигляді свіжих овочів і фруктів.