кето

Сьогодні ви знаєте надзвичайно простий рецепт полуниці з кето-кремом, одного з моїх улюблених весняних десертів. Звичайно, я дам вам кілька додаткових порад, щоб зробити його смак більш насиченим.

Хоча полуниця з вершками - це вже делікатес, у нашій кетогенній версії це не завадило б пару зайвих штрихів.

Полуниця Кето

Цей фрукт, який є центром рецепту, відомий, головним чином, цитрусовими, і він відповідає за перетворення делікатесів на велику різноманітність десертів та солодощів. Не випадково «полуничний аромат» завжди з’являється в соках, солодощах тощо.

Окрім смакової цінності, він також має чудовий вміст антиоксидантів, які допомагають нам триматися подалі від вільних радикалів. Однак воно потрапляє в плоди з нижчою калорійністю та меншим споживанням вуглеводів.

І якщо поглянути з іншого контексту, кора суниці по-різному використовується для лікування шкіри. Володіє протизапальними та відлущуючими властивостями, тому стало загальним, що полуницю використовують у масках та домашніх процедурах для темних кіл.

Полуниця з кремом Кето

Список покупок

  • ¼ чашка жирних вершків
  • Чашка сиру
  • Кето-підсолоджувачі
  • Подрібнений кокос (несолодкий)
  • Мигдаль
  • Лимонний сік
  • Цедра лимона (за бажанням)
  • Полуниця

Єдина деталь, про яку ви повинні знати в цьому невеликому списку покупок, - це тип сиру. Ми знаємо, що індустріалізація іноді робить щось, що шкодить нам, наприклад, у деяких молочних торгових марках вони використовують каррагінан або каррагінан як добавку.

І хоча це правда, що він чудово працює як загусник, правда, він є дуже запальним. Безпосередньо впливає на нашу товсту кишку і викликає випадки коліту.

Крім того, в даний час обговорюються інші наслідки карагенану, такі як причина виразки кишечника та поліпів. Тому моя пропозиція для вас полягає в тому, щоб ви трималися подалі від усіх продуктів, що містять цей компонент, включаючи сир. Тому, шукаючи сир, пропоную перевірити інгредієнти, щоб переконатися, що він не містить карагенану. В ідеалі інгредієнти - це просто молоко, вершки та сіль.

Сир, який я люблю використовувати для полуниці з кето-кремом, - це марка Daisy (вона не містить карагенану).

Сир має деякі харчові переваги, які підтримують наш план кето. Наприклад, доза 100 грамів цього сиру забезпечує до 12 грамів білка.

Він також є дуже хорошим джерелом вітаміну А і вітамінів групи В. Крім того, він містить такі мінерали, як залізо, цинк, калій і, звичайно, має чудовий вміст кальцію.

Тож мова йде не лише про хороший смак нашого кето-десерту.

Готуємо мою полуницю з вершками

Цей кето-десерт настільки простий, що займе близько 5 хвилин. Однак слід пам’ятати наступне.

Сир, як правило, поставляється грудками або кульками, і найкраще підійде, якщо його розмолоти. Тож змішайте його в блендері або Nutribullet, щоб воно стало гладким і кремовим!

Для кращої текстури десерту я рекомендую подрібнити полуницю на 3 або 4 частини.

Збовтайте жирні вершки в NutriBullet або ручному міксері, поки вони не стануть пишними. Я зробив тест за допомогою блендера, і він виглядав не однаково, тому, якщо у вас немає нутрібуле, використовуйте ручний блендер.

Тепер давайте пройдемо підготовку вершкової основи.

  • Додайте в миску збиті вершки та сир, щоб перемішати до однорідності.
  • Потім додайте трохи лимонного соку. Якщо переборщити з соком, основна суміш стане більш рідкою, що спричиняє втрату сутності цього десерту, тому будьте обережні, скільки лимонного соку ви додаєте у крем.
  • Опинившись тут, додайте цедру лимона, щоб надати їй більшої інтенсивності смаку, і з цим основа буде готова.
  • Якщо ви хочете, ви можете замінити лимонний сік і цедру апельсиновою цедрою, корицею, ваніллю, какао, трохи арахісового масла, спеціями з гарбузовим пирогом або будь-яким іншим кетогенним інгредієнтом, який ви можете собі уявити, щоб змінити смак на свій смак.
  • Пізніше в склянку (або склянку) ви наливаєте шар кремової основи.
  • Потім ви додаєте першу дозу Полуниці.
  • Прикрасьте поверхню мигдалем і тертим кокосовим горіхом.
  • Потім ви додаєте ще один шар вершків і додаєте шар за шаром, поки скло не переллється.

Тепер просто насолоджуватися!

Слід зазначити, що ці вимірювання базового крему мають підготувати трохи більше склянки полуниці з кето-кремом. Тож я пропоную вам розширити заходи, щоб уся ваша сім’я могла насолоджуватися цим захопленням разом з вами.

Нарешті ...

Цей насичений кетогенний десерт є одним з найпростіших і має найосновніші інгредієнти. Ми також знаходимося в найкращу пору року, щоб поділитися нею, і все-таки саме час створити ці особливі картини з нашими близькими друзями.

Пам'ятайте, що мета полягає в тому, щоб насолоджуватися процесом, поки ви відновлюєте своє здоров'я і повертаєтеся до своєї ідеальної ваги. І який кращий спосіб це зробити, як не включити делікатеси в меню.

З іншого боку, коли інші бачать, як ви їсте полуницю з кето-кремом, вони будуть сумніватися, чи справді ви на дієті. Вони запитають вас (якщо вони цього ще не зробили), чому ви порушуєте дієту, вживаючи солодощі.

І проста відповідь може бути такою: Це одне із кето-задоволень.

Тому що через кілька тижнів, коли вони також побачать вас енергійнішими і втрачають кілограми, вони також захочуть приєднатися.

Коли у вас є тяга, зверніться до кето-десерти, Вам не потрібно голодувати, а тим більше їсти речі, які вам не подобаються. Ми маємо різноманітні комбінації практично з будь-якого приводу.

Тож я запрошую вас спробувати поділитися цим рецептом, і якщо ви внесете зміни у смак, дайте мені знати ваші результати!