Я отримала цей рецепт від дуже дорогого нашого родича. Я вже скуштував багато апельсинового варення, але це найкраще з усіх поки що.
Приготувати це не складно, це лише трохи часу, адже це займає три дні, але це однозначно варто.
Інгредієнти:
- 6-7 більших апельсинів
- 2 лимона
- цукор
- кориця, бадьян (необов’язково)
42 коментарі:
Ого, це може бути дуже смачно, я спробую.
Просто коротке запитання: порядок того, як довго готувати на третій день, тобто скільки часу вам знадобилося, щоб досягти вказаного стану, наприклад?
У мене також є подібний рецепт, який включає нарізані соломкою шкаралупи і робить варення дуже смачним і трохи гірким.
У мене також є грейпфрут.
Добре, що ми сьогодні не просто варимо абрикосове варення.
Я почав думати про цей проект апельсинового варення ще до Різдва! . і ось воно, ось хороший маленький рецепт!
Сьогодні мені довелося ще раз сказати нашому другу з Тоткомлоса, що у мене закінчилось борошно.
Ось вам.:)))) Я подумав, якщо апельсинове варення вже є назвою мого блогу, я додам рецепт апельсинового варення.
До речі, на відміну від будь-якого рецепта, я не знімаю білу частину. Ви готуєте зовсім трохи своєї гіркоти. Ми все одно це гірко любимо.
Я готую шотландське апельсинове варення перед кожним Різдвом, яке я також обдурив маленьким віскі. Мама (яку на рівні називають Libor Märiä) дуже рада:)
Ну, Марчі, я можу завтра поїхати до Спару, щоб купити апельсини. Ви заразилися.
Фантастично!
Я вже давно досліджую рецепт апельсинового варення, у якому немає нічого dzsmfix, крім самих фруктів та цукру. Дякуємо, що поділилися цим, у нас обов’язково закінчиться з цими днями:)
Шановна Лімара!
Це варення дуже прихильне, і я б стояв за нього завтра і післязавтра, тому що у нас зараз велике відро апельсинової дії у спаржі, і я не зміг встояти, я купив його відром кілька днів тому. Але ці 2 лимони не зовсім зрозумілі.:(
Одна з шкірок очищена, але ми більше не знаємо про цей лимон. І вичавлювався лише сік іншого лимона. Або очищений лимон нарізати скибочками разом з апельсинами?
Заздалегідь дякую за допомогу!
Я їх багато з’їв в Англії, я також бачив, як їх роблять на телевізійному перці, але так ви покладете, це потрібно зробити. Дуже дякую.
Велике спасибі, ви дуже добрі!:)
Дорі! Я насправді не пам’ятаю хвилин 30-40, можливо. Чим довше ви будете готувати, тим він буде щільнішим.
Кларі! так, я теж люблю варити варення:)
Редагувати! Це дуже добре, ви спекли гарну справу!:))
Сальса! Я вже робив один, але він потрапив у смітник, нікому не сподобався, але смаки та ляпаси. ))
м.к.! Дякую!:)
Джудвіль! Що робить шотландське варення? З віскі? Дуже хороша ідея!:)
Справді. Ласкаво просимо до свого дідуся, а не родича випадково?:))
Феві! Супер, але перша кава!:))
Лора! Сподіваюся, вам сподобається!:))
Віка! ти маєш рацію, незрозуміло. Ми також повинні взяти лимон і покласти його серед апельсинів, які ми очищаємо від шкірки. Іншому потрібен лише сік.
Лімара, це дуже класний рецепт! На додаток до білої оболонки, ви також зняли мембрану між гвоздикою, щоб залишилася лише чиста м’якоть апельсина або вона могла в неї потрапити.?
Обов’язково спробую, давно шукаю рецепт апельсинового варення «туті»:)
Я хотів би попросити вашої допомоги в іншому питанні. Я хочу, щоб моя сім’я відтепер їла домашній, здоровий, низькокалорійний хліб. Ми також любимо білий хліб, але, на жаль, це також видно на дні чоловіка:) Який рецепт ви могли б порадити, який готується, скажімо, з житнього борошна чи іншого, менш калорійного борошна?
Спасибі заздалегідь!
Шановний анонімний! ні, я не знімав, але він повністю зник у варенні, перетинчасті частини не видно.
Зсірі! Існує багато рецептів, які є більш корисними для здоров’я, починаючи від цільного твердого українського жита і закінчуючи рихлою пирсою. Для всіх рецептів ви можете вибрати хліб. Насіннєвий житній хліб чи багатонасінне житнє - мій улюблений:)
За винятком спецій, я готував їжу за тим самим рецептом, але не давав їй постояти ні дня. Як ви гадаєте, яка його роль?
Привіт Лімара!
Чи хотів би я запитати про те, щоб також стояти у воді? Це те, що змушує гіркий смак зникати? Просто тому, що мій партнер не любить варення з гірких апельсинів. якщо ви замочите у воді перед тим, як приготувати апельсин, він буде не таким гірким? Або мене за це слід позбавити пам’яті? У вас є кілька порад?
Ого, це може бути дуже смачно, вдома є також апельсин:) він буде готовий у вихідні:) спасибі Лімара!
Зсу! Думаю, апельсин теж втрачає гіркоту, і варення таким чином буде досить напівпрозорим та желеподібним. За своїм старим рецептом я теж не дав йому стояти, він не мав такого гарного кольору, не був напівпрозорим.
Янка! Я не знімав його, і варення не гірчить, але я думаю, що ви можете спробувати його з плівкою.
Моні! Сподіваюся, вам сподобається!:)
Шановна Лімара, я зварила апельсинове варення, і воно стало дуже смачним. Я зварив половину апельсина і половину апельсина з крові, і з часом так обдурив, що приготував його вранці та ввечері наступного дня після стояння у воді. Я не думаю, що це стало гірким, дуже інтенсивним смаком, напівпрозорим, красивим желе. Я спекла його поруч із косою з лаванди разом із неперевершеним сніданком! А на обід це були голландські пончики, що небезпечно смачно, ви не можете зупинитися. Дякую за круті рецепти.
Шановний Гоа! Це може бути чудово з кров’яним апельсином, на жаль, тут у вас його немає. Я рада, що вам сподобалися рецепти!:)
Я почав робити це варення вчора, але вже бачу, що це буде не просто одна-дві крихітні пляшечки. Як ви закінчуєте його втрачати, щоб він не скоро зіпсувався? Покладіть в неї саліцил кінчика ножа?
Завдяки:
Агі
Агі! Я не клав у нього, клав у стерилізовані банки, зав’язував, а потім ставив догори дном на 5 хвилин. Потім я даю йому охолонути в сухому підземеллі. Якщо ви не впевнені, сміливо вкладайте в нього трохи консерванту.
Шановна Лімара! Тим часом варення готується, можу сказати, справжня спеціальність! Думаю, я готував трохи довше, ніж потрібно було, бо цукор у ньому був майже карамелізований, дуже щільний і мав надзвичайно інтенсивний смак, я майже міг порівняти його із зацукрованою апельсиновою шкіркою. Тому я не буду використовувати цю порцію насамперед як варення, а скоріше як ароматизатор у тортах та кремах. Я хотів би задати вам запитання: скільки, на вашу думку, можна зменшити, щоб цукор був у хорошому стані і не гірчив? (Це зовсім не зараз, хоча у мене не вистачило терпіння позбуватися апельсинів з найдрібніших білих частин.) Це теж солодко для нас із такою кількістю цукру. О так, і в підсумку я поклав туди кінчик ножа:)
Шановна Лімара! На жаль, я не впорався з апельсиновим варенням, хоча я все точно зважив, дотримувався вказівок, але воно не замерзло, воно залишилось рідким. У мене не було серця налити, бо це було дуже смачно. Цікаво, чи він все-таки зупиниться. Я не знаю, чи може апельсин на це вплинути, чи в чому проблема. Привіт. Дьєрджі
Дьорді! Ні в якому разі не викидайте його, я думаю, він загусне навіть при стоянні! Я не знаю, в чому була проблема.