Апельсиновий сирний крем - надзвичайно швидкий, справді смачний солодкий. Оскільки це не вимагає випічки, його можуть сміливо зробити навіть діти, успіх не залишається позаду. Якщо у вас мало часу, але ви хочете дуже смачні цукерки з сиру з апельсина, цей сирний крем з сиру - чудовий вибір!
Рецепт апельсинового сиру
- 2 апельсини
- 4 безбарвних листових желатину
- 150 мл апельсинового соку
- 2 ст. Ложки лимонного соку
- 10 дкг цукру
- 15 дкг 20% сиру коров’ячого
- 300 мл збитих вершків
Приготування апельсинових сирних кремів:
- Спочатку желатин замочують у мисці з холодною водою протягом приблизно. 10 хвилин.
- Сир слід ретельно подрібнити виделкою.
- Вичавіть 150 мл апельсинів, а решту м’яса зішкребте ложкою.
- Апельсиновий і лимонний сік слід трохи підігріти, але не готувати.
- Загорнутий желатин потрібно розтопити в теплому апельсиновому соку, змішати з цукром і дати охолонути.
- Перемішайте апельсиновий желатин з сиром і поставте в прохолодне місце, поки воно не почне геліровать (іноді потрібно помішувати при цьому).
- Збити крем з твердою піною, яку слід обережно змішати з желюючим кремом. Крем заливають у пінопластовий пакет і розливають у склянки.
Ви навіть можете заправити крем в шкірку апельсинів, це буде дуже декоративна, смачна гостинна солодка. (Однак, до шкірки апельсина потрібна велика обережність та обережність, оскільки шкідливий вплив апельсина є на шкірці через дії різних фунгіцидних та бактерицидних засобів.) Він може бути додатково різноманітним та ароматизованим. Його можна навіть нанести шаром дитячої губки, змоченою в суміші апельсина та рому, або посипати шматочками шоколаду. Насправді лише наша фантазія встановлює межу.