Помідори мають низьку калорійність і дуже високий вміст вітаміну С. Свіжа моцарела пропонує велику користь для здоров’я та дієти. Креветки пропонують великі переваги для серцево-судинної системи.
Розробка:
• Щоб приготувати наші холодні закуски до помідорів, моцарели та креветок, ми не займемо більше 10 хвилин. Почніть з миття помідорів і нарізання їх на клинки. За допомогою кавової ложки видаліть насіння, не ламаючи кожен сегмент, і обережно покладіть їх на тарілку.
• Візьміть кульку моцарели і розкришіть її на невеликі шматочки, оскільки вона повинна йти прямо на кожен із сегментів.
• Очистіть приготовані креветки, але залиште хвости неочищеними.
Презентація:
• Помістіть розкришену моцарелу на помідори, а зверху приготовані креветки.
• Прикрасьте невеликою кількістю петрушки і, якщо хочете, приправте невеликою кількістю олії, солі, перцю та бальзамічного оцту Модени.