"Нехай ваша їжа буде вашим ліками"

Міфи про харчування

Між найпоширеніші помилки та міфи у харчуванні, ми можемо виділити деякі найважливіші, які ми повинні взяти до уваги, щоб навчитися раз і назавжди, якщо ми справді хочемо стати справжніми "кухарі ортомолекулярної кухні".

помилки

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2017/01/Errores-y-mitos-más-comunes-en-la-nutrición-La- Cocina-Ortomolecular.jpg? Fit = 300% 2C199 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2017/01/Errores-y -mitos-most-common-in-nutrition-La-Cocina-Orthomolecular.jpg? fit = 840% 2C558 & ssl = 1 "loading =" lazy "width =" 840 "height =" 558 "alt =" Найпоширеніші помилки та міфи в харчуванні - ортомолекулярна кухня "srcset =" https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2017/01/Errores-y-mitos-más-comunes-en-la- nutrición -La-Cocina-Ortomolecular.jpg? W = 1001 & ssl = 1 1001w, https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2017/01/Errores-y-mitos-más -comunes- en-la-nutrition-La-Cocina-Orthomolecular.jpg? resize = 300% 2C199 & ssl = 1 300w, https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2017/ 01/Помилки-y-найпоширеніші-міфи-в-харчуванні-The-Kitchen-Orthomolecular.jpg? Resize = 768% 2C510 & ssl = 1 768w "sizes =" (max-width: 840px) 100vw, 840px "title =" Найпоширеніші помилки та міфи в харчуванні 3 "data-reccc-dims =" 1 "> Найпоширеніші помилки та міфи в харчуванні - La Cocina Orthomolecular

7 помилок і міфів, які викликають найбільшу плутанину в харчуванні

Давайте подивимось, які ж такі міфи про харчування настільки поширені та застарілі, що ніщо не допомагає вести справді здорову дієту.

1- Виключіть здорову їжу

Перестати їсти будь-яку групу продуктів: напр. виключити м’ясо, хоча рішення не робити цього однаково гідно або тому, що ми вирішили їсти «без тваринного білка», або через екологічні ідеології.

Не споживання м’яса навіть зрідка може спричинити важливі недоліки, які важко забезпечити лише білками рослинного походження.

Майте на увазі, що всі незамінні амінокислоти існують у м’ясі які частково або неповно містяться у багатьох рослинних продуктах харчування.

Загалом, більшість людей, які дотримуються виключно вегетаріанського або веганського типу дієти, не завжди знають, як правильно поєднувати продукти, щоб уникнути цих недоліків, вони роблять дієти з моно їжею тощо.

Хоча сьогодні це дуже суперечливе питання, вибір, їсти м’ясо чи ні, дуже особистий. Є ті, хто робить це лише заради здоров’я, а інші - з екологічних міркувань.

Як би там не було, ви повинні дуже добре знати, як харчуватися без цих продуктів, щоб не страждати від значних недоліків, які в кінцевому підсумку негативно впливають на здоров'я.

2- Примушення дітей переїдати

Примушення дітей переїдати, щоб вони були "здоровішими" (це лише створює небезпечну дитину із зайвою вагою, яка принесе більше ускладнень для здоров'я, ніж користі).

Старе переконання, що "пухкі" діти були здоровішими, є абсолютно помилковим і застарілим. Однак є ті, хто все ще вважає, що це правда. У годуванні дитини немає нічого здорового.

Примушувати їх переїдати так само погано, як і змушувати їх. Дітям потрібно терпіння та розуміння, щоб заохочувати здорове харчування та залучати їх до цього процесу.

3- Пропустіть трохи їжі

Повірте, що якщо ми «пропустимо» деякий прийом, ми втратимо вагу, оскільки це призводить до уповільнення обміну речовин, що в довгостроковій перспективі серйозно шкодить здоров’ю і зовсім не є здоровим способом схуднення.

Вживання невеликої кількості здорової їжі протягом дня набагато ефективніше, ніж не вживання їжі для схуднення.

4- Жири не є здоровими

Жири шкідливі для здоров’я. Не всі вони є, і ті, які є здоровими, необхідні для нашого організму.

Є жири, необхідні для здоров’я, навіть для регулювання ваги. Добре знати їх і знати, якими вони є, щоб інтегрувати їх у наш раціон, є необхідним кроком.

5- Чудо-продукти, які худнуть

Їжа, яка втрачає вагу: Не існує диво-продуктів, які худнуть самостійно. Йдеться про пошук балансу між споживанням їжі та витратою калорій, хоча багато хто забезпечує мало калорій, а інші дуже здорові.

6- Цілісні продукти містять менше калорій

Цілісні продукти не містять менше калорій ніж вишукані, але так високий відсоток клітковини вище, ніж виготовлені з рафінованим борошном.

7- Є погана їжа та інші корисні

Шкідливих чи корисних продуктів як таких не існує, крім нездорової їжі, фаст-фуду тощо. Кожна їжа має та забезпечує важливі властивості для підтримки життя та правильного харчування.

Вплив їжі на наш організм залежатиме від багатьох факторів, що дуже відрізняється від класифікації їжі як поганої чи корисної.

Наприклад: чи картопля погана, тому що вона дає мені бензин? НЕ. Але якщо вони так впливають на вас, це тому, що вам може знадобитися перевірити стан кишечника, а не тому, що картопля - погана їжа.