Деякі змішані салати, доступні в англійських продуктових магазинах, містять більше калорій і жиру, ніж Біг Мак у поєднанні із середньою порцією картоплі фрі.

салаті

Двадцять салатних заготовок було проаналізовано під час незручного розслідування, що вплинуло на харчову промисловість, і точність інформації про склад їжі також була оскаржена.

Рекомендується їсти овочі та салати принаймні п’ять разів на тиждень, оскільки вони багаті клітковиною, містять вітаміни та життєво важливі солі, а також флавоноїди, які також потребують антиоксидантної дії для правильної роботи нашого організму. Тому англійські торгові мережі продають багато салатів, мисок для їжі, збагачених барвистими рослинами. Є також ті, на упаковці яких написано міжнародну рекомендацію: "Принаймні п'ять разів на тиждень!"

A Який? співробітники журналу придбали двадцять видів салатів у різних магазинах та дослідили їх склад, калорійність, кількість та частку поживних речовин за допомогою лабораторних методів. Крім того, дані порівнювали з інформацією, наданою виробником на упаковці товару. Результат показав, що композиція, яка, як правило, дуже елегантна і її можна прочитати на ефектній обкладинці, часто не пропорційна реальному вмісту салатниці.

Наприклад, приготування "салату з курки з помідорів та базиліка" однієї зі світових харчових компаній не містило майонезу згідно таблиці, але листівка на ньому містила всі інгредієнти згаданої висококалорійної заправки.

Вживання чергового шаруватого салату, згідно з маркуванням, означало споживання лише 275 кілокалорій і 20,5 грамів жиру. Однак уважніше прочитання листівки на упаковці показало, що це стосується лише половини упаковки: якщо хтось з'їсть цілих 297 грам - це не так вже й багато салату - їх організм стане на 550 кілокалорій багатшим і на 41 грам жиру.

Зверху був салат, збагачений омарами, який мав калорійність 855 і понад 66 грамів жиру в ньому. Цей салат лише наполовину рекомендує калорійність дорослої жінки, але майже 95 відсотків споживання жиру.

Біг Мак має 820 калорій і всього 40 грамів жиру.