Ти не знаєш як приготувати сковороду з попкорну? Ну, не хвилюйтеся, адже з безкоштовними рецептами у вас це дуже просто завдяки цьому рецепту від попкорн з маслом і сіль, яку ми кладемо у ваше розпорядження.
здоровий домашній попкорн Вони є ідеальною закускою або закускою, щоб насолоджуватися самостійно чи в супроводі, поки ми дивимося фільм вдома, і вони також набагато здоровіші, ніж якщо б нам довелося робити попкорн в мікрохвильовці.
Тому, хоча вони також дуже калорійні, цього разу ми вам покажемо як зробити вершковий попкорн простим і швидким способом, не ходячи в кінотеатр, щоб скуштувати їх.
Насолоджуйтесь як найбільше завдяки цим рецептам попкорн з маслом на сковороді саморобний крок за кроком!
- 120 грам сирих ядер кукурудзи
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 1 щіпка солі
- 1 штука вершкового масла
Ми почнемо готувати ці здорові домашні попкорн, помістивши олію в каструлю або широку запіканку і піднявши вогонь до максимуму, щоб бути гарячим добре. Також додаємо дрібку солі за смаком, щоб вона розтанула в олії.
Ідеальна температура для виготовлення попкорну на сковороді становить від 200 до 450 ºC, а кипляча олія досягає приблизно 500 ºC.
Фокус: Олія не повинна бути парою, але дуже гарячою. Якщо дим починає виходити, це означає, що він горить.
Наступні, додаємо сиру кукурудзу гарантуючи, що зерна не накопичуються одне на одному і залишаються в одному шарі. Потім ми зачекаємо близько 10 секунд, додамо шматочок вершкового масла і накриємо каструлю, залишивши невеликий отвір, щоб пара могла виходити, або розмістивши одну з тих кришок, у яких вже зроблений невеликий отвір.
Фокус: Ви можете перевірити, чи гаряче масло, спершу додавши на сковороду лише пару сирих ядер кукурудзи, щоб побачити, чи вони сплеснуть.
Слідкуючи за тим, щоб не обпектися, ми беремо ручку каструлі або ручки запіканки та трясти трохи, щоб все добре перемішалось. Коли попкорн, змащений маслом, почне вискакувати на сковороді, зменште вогонь до середнього і час від часу перемішуйте, але не відкриваючи, щоб вони добре поєднувалися з олією, сіллю та маслом.
Потрібно зачекати, поки попкорн з маслом припинить вибух, щоб вимкнути вогонь, струсити контейнер востаннє і відкрити.
Фокус: Будьте обережні, тому що масло може згоріти, якщо ви не зменшите вогонь до половини. Якщо ні, інший варіант - додати вершкове масло до попкорну в каструлі наприкінці, коли вони вже вибухнули.
Нарешті, ми ще трохи видалимо попкорн з маслом на сковороді За допомогою лопатки або кухонного язика, щоб вони ввібрали всі смаки, і ми вже можемо їх скуштувати, як тільки вони трохи охолонуть.
Якщо хочеться солодкого домашнього попкорну, ми можемо додати масло і трохи цукру в кінці, коли вони ще гарячі на сковороді, і розмішати, щоб вони добре перемішалися.
Фокус: Нормально, що деякі зерна кукурудзи не з’явилися. Це тому, що всередині крохмалю їм не вистачало води, щоб створити тиск, необхідний для вибуху.
Якщо вам сподобався рецепт Попкорн на маслі на сковороді, Пропонуємо ввести нашу категорію Рецепти для інших закусок.