15 червня 2007 р. 04:00
Батьківщина картоплі знаходиться в Андах. Значення цього овоча в Європі в XVIII ст. був виявлений у 16 столітті. Спочатку угорці називали його пітйокою, меленим яблуком.
100 г картоплі містить 84 калорії, його споживання викликає швидке відчуття ситості. Він містить калій, білок, залізо, магній, вітаміни С і В.
Розмножується з бульби, яка є потовщеною підземною частиною стебла рослини. Бульби можуть бути круглої, овальної або довгастої форми; їх вміст крохмалю становить 12-24%. У кожній частині рослини є токсичний алкалоїд (соланін), хоча в бульбах їх дуже мало.
Він любить дощову погоду та удобрений грунт. Восени глибоко вкопайте землю, а потім навесні знову розпушіть. Для посадки використовують бульби середнього розміру (діаметром 3-5 см). Операцію проводять, коли температура грунту досягає 6-8 ° С. Посадка зазвичай проводиться на відстані 70 см між рядами та 30 см на глибині 8-10 см. Під час догляду за рослиною ми мотикуємо після проростання, а потім заповнюємо стебла картоплі мотикою.
Це вимагає найбільшого поливу з цвітіння. Пізню картоплю для зберігання збирають після того, як стебла та листя висохли. Температура від 3 до 5 ° С найкраща для зберігання, оскільки вищі бульби розвивають схожість і хвороби є загальними.
Шкідники
Найвідоміший - картопляний жук, який
1 см завдовжки, жовтий з чорними поздовжніми смугами. Він кладе свої оранжеві, овальні яйця на тильні сторони листя. Його личинки становлять найбільшу небезпеку, оскільки вони здатні за короткий час пережовувати все листя. Дорослі жуки зимують у грунті; навесні вони з’являються і перелітають на картопляні плантації. Приблизно через 3 тижні годування вони окукливаются в грунті. Вони мають два покоління на рік. Ми можемо захиститися від них, збираючи жуків та їх колонії яєць, а також шляхом обприскування інсектицидами. Найефективнішим способом, як правило, є обприскування молодих личинок.
Навіть у непевні часи неділя є вірним моментом. Щоб вижити, незважаючи на економічні труднощі, йому потрібна підтримка читачів. Підпишіться легко, в Інтернеті, і якщо можете, підтримайте неділю додатково!
Натисніть тут, щоб бути під час та після епідемії кожного вівторка неділі!