Представляю вам освіжаючий салат з кіноа з буряком та руколою, в який ви справді закохаєтесь. Ви готуєте цей здоровий, смачний обід "фаст-фуд" один-два рази, і ви нагодуєте нею всю сім'ю. Відмінний салат містить насип заліза, фолієвої кислоти або вітаміну С. Замість сиру фета його також можна приготувати з курячими грудками на грилі або шматочками лосося, приготованими на вершковому маслі. Я бігаю слизьким, а що з тобою?

Час підготовки: 30 хвилин

Що нам знадобиться на 3 порції?

  • 200 г квіної
  • 200 г руколи
  • 2 апельсини
  • 1 більший варений буряк або 2 менші
  • 100 г сиру фета
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • морська/гімалайська сіль
  • 1 чайна ложка домашнього меду
  • 1 чайна ложка лимонного соку

Як ми будемо діяти далі?

1. Закип’ятити близько 500 мл окропу з лободою, покласти в казан і залити приблизно 400 мл води.

2. Час від часу помішуйте, наприкінці соліть.

3. Дайте готовому кіно охолонути, тим часом готуючи інші інгредієнти.

4. Промити руколу, ми можемо нарізати.

5. Очистіть апельсини від шкірки і наріжте їх.

6. Нарізати зварену і охолоджену буряк на більші шматочки.

7. Змішайте все разом, посипте сиром фета, влийте мед і краплі оливкової олії. Ми також можемо додати трохи лимонного соку.

Харчові цінності на 1 порцію:

фантастичної

Бажаю тобі гарного смаку!

Ви також можете знайти фантастичні рецепти від автора Бетки в книзі From Fit to the Kitchen Special 2:

Також спробуйте такі салати:

Здоровіший варіант яєчного салату з кремом з авокадо замість майонезу

Салат з руколи з шинкою з прошутто та смаженою солодкою картоплею

  • Смачні млинці з спельти з гарячими яблуками та апельсином - 14 грудня 2020 року
  • Яблучно-какао-кекси без глютену з кремом маскарпоне, шоколадом та горіхами - 28 березня 2020 р
  • Відмінний сирно-яблучний хліб без клейковини та без цукру - 11 березня 2020 року

Стаття була додана 11.02.2018 і включена до категорії: Навчальні рецепти без глютену Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 30 хвилин Салати Вегетаріанські | Автор: Альжбета Яношикова