Журнал Diva.sk та журнал Dobrú chut приносять вам підказку для недільного обіду. Він складається з супу, другої страви та десерту. Смачного!

порада

Густий томатний суп

Сирі матеріали:

  • 250 г помідора
  • 1 шматочок цибулі
  • 1,5 дл очищених помідорів
  • 1 PL вершкового масла
  • 1 шматочок круасана
  • хурма
  • олія
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • сушений часник
  • овочевий суп
  • смачна сметана

Цибулю обсмажуємо на склоподібній олії. Додайте нарізані скибочками помідори, які ми позбавили квасолі. Посоліть, залийте бульйоном і тушкуйте майже до м’якості. Змішати і заправити сухим часником і чорним перцем.
Додайте очищені помідори, знову поставте каструлю на вогонь і варіть кілька хвилин. На розтопленому вершковому маслі обсмажте нарізаний рожок, посипте приготований суп кресом і подайте до вершків та підсмажених шматочків рожока.

Свинина зі сливами

Сирі матеріали:

Процедура рецепта:

Сливи, половина яких поміщається в миску з коньяком. Розведіть коньяк водою, сливи повинні бути повністю занурені в воду. Через 30 хвилин налийте. Розігрійте духовку до 180 градусів. Робимо надрізи в м’ясі. Засипте їх сіллю, спеціями та сливами. Покладіть на м’ясо гілочку розмарину і оберніть його шпагатом до м’яса. Приправити і посолити. Випікайте 40 хвилин.

Нагрійте вершкове масло, олію та залишки слив на сковороді при середній температурі. Залийте м’ясо вином і додайте залишки слив з соусом. Продовжуйте запікання і коли м’ясо висохне, залийте його бульйоном. Подавати теплим або кімнатної температури.

Ромовий пиріг з лимонною глазур’ю

Сирі матеріали:

Лимонна глазур:

Процедура рецепта:

Змішайте цукрову пудру, масло і жовтки. Змішайте сметану, натерту цедру лимона, лимонний сік, додайте ром і порційно додайте просіяне борошно з розпушувачем.

Змішати твердий сніг, який ми збили з білків, і перемішати. Підготовлене таким чином тісто ми кладемо у форму, яка змащується і спорожняється. Випікайте пиріг при температурі 180 ° С приблизно 50 - 60 хвилин.

Вилийте остиглий пиріг, залийте лимонною глазур’ю, яку ми приготували з просіяного цукрової пудри та лимонного соку.