Це правда, що не потрібно перебільшувати зі споживанням яловичини. Ми теж не спокушаємо вас мати це занадто часто. Однак про це не слід забувати повністю, оскільки це багате джерело заліза, яке має багато користі для нашого організму. Порівняно зі свининою (яку зазвичай використовують для приготування котлетів), яловичина містить менше жиру. У цьому рецепті я поєднав його з моцарелою, щоб цукерки мали кращий смак. Ти спробуй?

Час підготовки: близько 50 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 500 г нежирного яловичого фаршу
  • 100 г вівсянки (для безглютенової версії ми використовуватимемо гречану)
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 яйце
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
  • материнка
  • 125 г моцарели
  • якісне масло для натирання листа (це може бути також органічна соняшникова, або ріпакова, або оливкова)

Як ми будемо діяти далі?

1. Покладіть фарш в миску.

2. Покладіть вівсянку в блендер і дрібно перемішайте.

3. До м’яса додайте дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, яйце, сіль, чорний перець, орегано та 3 столові ложки змішаної вівсяної каші.

4. Добре змішайте всі інгредієнти і дайте постояти близько 10 хвилин.

5. Наріжте моцарелу на менші шматочки.

6. Робимо млинці з м’ясної суміші. Завжди вставляйте по шматочку моцарелли в кожну посередині і загортайте суміш так, щоб моцарела не було видно.

7. Загорніть кожен карбонат у змішані вівсяні пластівці, що залишилися.

8. Вставте деко в духовку, яку змастили олією і дозволили нагрітися до 200 ° C.

9. Коли духовка і плита прогріються, помістіть котлети і випікайте приблизно 20 хвилин з кожного боку.

10. Після запікання відберіть і подайте до столу з вареною картоплею з цибулею та салатом.

Харчові цінності на 1 порцію без гарніру:

обід

Смачного!:-)

Багато інших м’ясних та не м’ясних рецептів, але також рецепти для сніданку, супів чи напр. ви можете знайти корисні солодощі в наших книгах:

Якщо ви хочете спробувати інший рецепт яловичини, дивіться тут:

Порада для недільного обіду: яловичина з тушкованим м’ясом з картопляним пюре з селери

Рецепт яловичого гуляшу, загущений кабачками, подається з домашніми пельменями з спельти

  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
  • Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року

Стаття була додана 16.04.2020 і включена до категорії: М'ясні страви Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років | Автор: Юлія Рашлова