Поради фахівця щодо здорового життя

Ми щиро вітаємо нашого нового співробітника, мексиканського шеф-кухаря Меггі Хіменес. Ви знайдете п’ять нових сніданків Меґі у нашому розділі здорових рецептів.

фахівця

Якщо ви хочете дізнатись про хорошу їжу і дивитесь телевізор, ви напевно бачили програму "Який смак!" в Telefutura на чолі з мексиканкою Меггі Хіменес. Меггі завжди вела здоровий та активний спосіб життя, який вона чудово поєднує зі своїм професійним та особистим життям. Ось декілька порад, які ця успішна жінка дає нам їсти краще та підтримувати форму. Брати до відома!

Хтось скаже, що бути мамою, дружиною, ведучою хітового кулінарного шоу, а також встигати підтримувати форму - це цілий подвиг. Але для Меггі Хіменес це не так, або якщо воно є, принаймні йому вдалося подолати цей виклик дуже мудро. Вона, безсумнівно, є одним із найкращих прикладів сучасної жінки. Можливо, ви вже бачили це в його шоу "Який аромат!" з мережі Telefutura або, можливо, якщо ви з Мексики, ви познайомилися з нею, коли вона була моделлю та популярною телеведучою на TV Azteca, наприкінці 90-х.

Меґі, яка проживає в Майамі вже кілька років, ділиться своїми смачними кулінарними творіннями з глядачами, а також завжди запрошує на своє шоу інших відомих кухарів та знаменитостей. Її репутація призвела до того, що її обрали речницею програми "Got Milk?" що сприяє споживанню молока для здорового життя.

У Vida y Salud ми мали можливість поділитися з нею та попросити її поради, як краще харчуватися, як добре готувати і як підтримувати форму.

Почнеться з того, що Меґі зізналася, що була «наджерливою» і мала м’яке місце для хліба. Однак вона завжди усвідомлювала, що "ти - те, що ти їси", і завдяки вимогам своєї кар'єри моделі, а тепер і ведучої, Меґі вдалося знайти мотивацію досягти рівноваги та насолоджуватися багатим харчуванням, не набираючи при цьому ваги . Ключовим для неї є знання того, як добре поєднувати їжу.

"80% того, що я вживаю, - це овочі та фрукти, а інші 20% я розподіляю між білками та жирами". Говорячи про білок, ви, звичайно, маєте на увазі нежирне м’ясо. Вона дуже схильна до риби та молюсків, або, за її власними словами, доцільна “легкозасвоювана” їжа. Також пийте багато води протягом дня.

"Я можу померти за сирний багет", - зізнається Меґі. Хороша річ у тому, що він не позбавляє себе того, що його їсть, але робить це завжди до 6 години дня. Її дні починаються дуже рано, і вона дотримується такої їжі, щоб мати повноцінне та здорове харчування:

  • Сніданок: Зернові, гранола або фрукти. Час від часу яйця. Якщо вам доведеться працювати занадто рано, перед сніданком випийте зеленого чаю, кави з молоком або склянки молока.
  • Обід: салат, білок (курка на грилі, риба на грилі, морепродукти, нежирне м’ясо) та борошно. Це їжа дня, коли ви даєте більше смаків.
  • Середина дня: крупи або мюслі, горіхи, йогурт або сухофрукти.
  • Вечеря: Білок з салатом.

Як любителька смачної їжі, Меґі також ділиться з нами декількома порадами, як готувати здоровіше:

  • Для салатів не використовуйте вершкові заправки. Завжди йдіть за природним. Його союзниками є бальзамічний оцет, яблучний оцет, хересний оцет і багато лимона. Мед і гірчицю також чудово використовувати в якості заправки.
  • Завжди вибирайте знежирені або знежирені молочні продукти.
  • М’ясо, курку, рибу та молюски смажте на грилі та маринуйте з сушеною зеленню та невеликою кількістю солі.
  • Завжди готуйте з оливковою або ріпаковою олією, не використовуйте вершкове масло або маргарин. При необхідності використовуйте масляний спрей.

Порада: щовечора перед вечерею випивайте склянку води. Це змушує вас почуватися ситішими, а тому ви їсте менше.

Інше: виключіть газовані напої та напої кола, використовуйте фрукти для приготування прісної води та соків. Якщо ви купуєте готові соки, змішуйте їх з водою, щоб уникнути такої кількості цукру.

І ще одна: не їжте ні смаженого, ні панірованого!

Крім того, щоб підтримувати форму, Меґі поєднує свою гарну дієту з трьома сеансами спінінга на тиждень та двома йогами. Завжди виконуйте вправи в тонус.

Дотримуючись порад Меґі щодо здорового життя та наполегливості та рішучості, ви зможете досягти здорового харчування та смачно харчуватися.