ІНФОРМАЦІЙНА СТОРІНКА

  • Інформаційна домашня сторінка
  • Перелік установ, які можна відвідати для відбору проб
  • Випробування стічних вод
  • Спосіб життя
  • Поради, інформація
  • Відео
  • Новини
  • Для медичних працівників
  • Картинки
  • Запобіжні заходи
  • Англійська
  • F.A.Q
  • Установи
  • Рекомендовані
  • Інформаційна домашня сторінка
  • Перелік установ, які можна відвідати для відбору проб
  • Випробування стічних вод
  • Спосіб життя
  • Поради, інформація
  • Відео
  • Новини
  • Для медичних працівників
  • Картинки
  • Запобіжні заходи
  • Англійська
  • F.A.Q
  • Установи
  • Рекомендовані

Поради компаніям, що займаються доставкою їжі під час епідемії коронавірусу

Також під час доставки їжі додому необхідно дотримуватися ряду правил безпеки харчових продуктів. У нинішній епідемічній ситуації багато компаній вирішують запустити цю форму послуг, тому ми зібрали найважливішу інформацію та обґрунтували спеціальні завдання для постачальників послуг доставки їжі.

займаються

Продукти харчування:

У разі попереднього замовлення одноразової, доставленої їжі, увагу споживача також слід звернути на таке:

- розігрівати їжу перед вживанням,

- для зберігання в холодильнику продуктів, що не споживаються відразу,

- вміст алергенів у їжі,

- термін придатності їжі.

Попередження може бути розміщено, наприклад, на упаковці, рахунку-фактурі, накладній, формі замовлення, інформаційній листівці, але також може бути зроблено усно в місці доставки.

Навколишнє середовище, обладнання, інструменти:

  • Доставка їжі лише візуально чистим транспортним засобом, напр. можна зробити на мотоциклі, машині, у робочій теплій та/або охолоджувальній сумці, у ящику. Готова їжа повинна бути упакована у добре закриту одноразову коробку та запечатана таким чином, щоб вона не могла відкритися під час транспортування або забруднитися згодом.
  • Багаторазові контейнери для їжі, посуд або ємності необхідно мити за допомогою дезінфікуючого миючого засобу для миття посуду.
  • Транспортні коробки або поверхні транспортного засобу також слід чистити дезінфікуючим засобом для знезараження поверхонь кілька разів на день.

Робітники:

  • У підготовці та доставці їжі може брати участь лише людина, яка здорова і не проживає з ним домогосподарства. Кур'єрам заборонено заходити до місця приготування їжі.
  • Для кур’єрів із віруцидним спектром дії, хв. Необхідно забезпечити дезінфікуючий засіб для рук із вмістом алкоголю 60%, яким потрібно користуватися регулярно, особливо перед доставкою та здачею їжі, а також відразу після оплати та відправлення.

Покупці, замовники:

  • Відповідальна поведінка очікується від усіх клієнтів.
  • Клієнти, які проживають у добровільній ізоляції, бажано вказати факт ізоляції постачальнику послуг у "коментарі" під час розміщення замовлення, щоб вони могли заздалегідь домовитись із замовником, якщо це необхідно, про відповідний час, умови та найбезпечніший спосіб доставки.
  • Якщо замовлена ​​їжа не споживається негайно, її слід зберігати лише відповідно до наданої інформації, як правило, в холодильнику і ні в якому разі при кімнатній температурі.!

Управління грошима:

  • Для того, щоб мінімізувати ризик прямого контакту і, отже, зараження, клієнту рекомендується здійснити оплату за допомогою попередньої оплати.
  • Багато харчових підприємств прямо вимагають також "економії готівки", про яку вони зазвичай інформують своїх клієнтів на своєму веб-сайті, в інформаційному бюлетені або іншим звичним способом.

Джерело: Національне управління безпеки харчових мереж