Анджела Панкорбо, медичний директор Міленіум Альярафе, стоматологічна клініка Sanitas в Бормухосі розповідає нам про взаємозв'язок між харчуванням спортсмена та їхнім здоров'ям зубів.

дієти

- Яка найкраща дієта для спортсмена?
- Найкраще для кожного - дотримуватися здорової та збалансованої дієти, яка забезпечує всі поживні речовини в потрібній кількості. У разі спортсменів, крім того, споживання слід адаптувати до виду спорту, що виконується, та до тренувань (інтенсивність, тривалість, кількість занять, години?).

- І що це за збалансоване харчування?
- При різноманітному харчуванні їжте достатньо продуктів, багатих клітковиною, більше риби та менше м’яса, не зловживайте жирами, оскільки вони не повинні перевищувати 30% щоденної їжі, замінюйте оливковою олією вершкове масло, зменшуйте споживання солі тощо.

- Яким би був правильний добовий ритм їжі?
- Зручно приймати від 4 до 5 прийомів їжі протягом дня, щоб краще розподілити споживання енергії. Тим, хто займається спортом, слід враховувати графік тренувань.

- І як би це відповідало конкуренції?
- За кілька днів до змагань слід збільшити споживання вуглеводів; також, що це не нові або сильно приправлені страви. І попередньої години вся їжа повинна бути рідкою.

- Як ця дієта відображається на здоров’ї зубів спортсмена?
- Спортсмен зазвичай турбується про своє здоров'я, а отже, і про рот. Зазвичай він підтримує належну гігієну і ходить на огляд до стоматолога, оскільки порожнина, проблема з яснами або зубний біль безпосередньо впливають на його спортивні показники.

- Який момент є найбільш критичним з точки зору здоров’я зубів?
- В останні дні тренувань і, головним чином, змагань, прийом великої кількості вуглеводів і спосіб їх прийому (батончики, енергетичні напої тощо), разом із зневодненням моменту внаслідок фізичних зусиль, змушує рН рота різко падати, утворюючи кисле середовище, що полегшує появу порожнин. До того ж, не безпосередньо пов’язані з їжею, а з зусиллями та концентрацією уваги, під час змагань та напередодні, епізоди бруксизму є частими. Спортсмен, несвідомо прагнучи випустити адреналін, безконтрольно стискає зуби. Це шліфування між зубами в кислому середовищі прискорює знос і руйнування зубних поверхонь.

- Що ви рекомендуєте уникати цього?
- Полощіть рот великою кількістю води після змагань, пийте жуйку без цукру, змагаючись за підтримання слиновиділення, завжди носіть у рюкзаку зубну пасту та зубну щітку і ходіть до стоматолога принаймні раз на рік.