нудьгувати

Багато разів ми починаємо дієту з найкращими намірами, але через деякий час нам нудно їсти одне і те ж, і в підсумку ми відмовляємось від цього. Тут ми даємо вам кілька порад, щоб цього не сталося.

Багато з нас все ще більшість часу все ще вдома, це часи невизначеності, які можуть призвести до того, що ми відчуваємо втому від тих самих процедур, з обмеженнями нашої автономії, а для деяких навіть нудно з дієтою, яку ми вирішили розпочати за зайві кілограми, які ми набрали за ці місяці.

Щодо цієї теми, Сьюзен Бауерман, директор відділу глобальної освіти з питань харчування та підготовки їжі Herbalife Nutrition, пояснює, що відчуття невдоволення від нашого плану харчування означає, що ми дотримуємося цього листа і бачимо результати. Однак, коли ми їмо одну і ту ж їжу щодня, ми, швидше за все, їмо менше1. Погана новина, зазначає експерт, полягає в тому, що причина того, що ми менше їмо, полягає в тому, що ми нудьгуємо за дієтою, залишаючи нас схильними до спокуси, з ймовірністю відійти від нашого плану та цілей.

“Якщо ви відчуваєте втому від дієти зараз, можна впевнено сказати, що ви не зможете продовжувати їсти таким чином нескінченно довго. І перш ніж вони це зрозуміють, вони повернуться до старих звичок і вага знову зросте ".

Рутина - це добре, але іноді можна зайти занадто далеко, каже Боуерман. «Те, що ваш план дієти пропонує на вечерю курку-гриль і шпинат на пару, це не означає, що вам доведеться їсти саме цю їжу щовечора у своєму житті. Є багато речей, які ви можете зробити, щоб зробити його цікавим і допомогти дотримуватися свого плану ".

З цієї причини дієтолог Herbalife Nutrition ділиться деякими простими та практичними порадами, які ми можемо включити, щоб не засмучуватися дієтою:

• Спробуйте нові фрукти та овочі. Кожен укус фруктів та овочів має менше калорій, ніж білкова їжа або зернові, а також вони забезпечують організм великою кількістю поживних речовин. Навчання подобатися широкому різноманіттю допомагає зробити їх цікавішими. Якщо ви не можете терпіти страву зі шпинату ще один день, спробуйте листову зелень з гірчицею, капустою або мангольдом. Скільки у вашому плані їжі написано полуниці, це не означає, що ви не можете поміняти його на ківі, щоб внести зміни.

• Змінити порядок прийому їжі. Загалом дієти призначені для розподілу їжі за різними прийомами їжі та закусок протягом дня; частково допомогти контролювати голод, а також допомогти зберегти фізичну та розумову енергію. Але це не означає, що вони не можуть трохи змінити порядок речей. Можливо, план передбачає білкову закуску посеред ранку, але вони не відчувають потреби (або бажання) її їсти; вони можуть перенести його на потім, якщо це їм вдасться. Якщо ви віддаєте перевагу більшій їжі опівдні, а не великій вечері, як це передбачено планом, продовжуйте і змінюйте її. Час доби, коли ви споживаєте калорії, не має великої різниці, якщо вони не перевищують загальної кількості калорій. І немає жодної причини, чому ви не можете їсти вночі «їжу для сніданку» і їсти те, що залишилося вранці.

• Додайте до їжі більше приправ. Багато людей навіть не намагаються зробити їжу цікавішою, коли сидять на дієті », - говорить Сьюзен Бауерман. Це майже так, ніби вони карають себе, ніби їм "погано" насолоджуватися смачною тарілкою їжі. Їжа повинна приносити задоволення, а не покарання; І вони можуть додати смаку вашій їжі за допомогою таких приправ, як трави, спеції, цитрусові соки та часник, цибуля, а також вино або оцет. І не забувайте про такі приправи, як гірчиця, стейк-соус або соєвий соус; використовуйте їх з розумом, оскільки деякі додають більше натрію, ніж ви думаєте. Смак свіжого шпинату на пару насичений, але набагато краще, якщо ви додасте трохи червоної цибулі або трохи бальзамічного оцту.

• Перетворіть свої улюблені рецепти. Відчуття нудьги від дієти також може з’явитися, коли ви не їсте звичних улюблених страв, оскільки вони не дуже дієтичні. Але за допомогою кількох порад та підказок щодо перетворення рецептів ви можете, експериментуючи, задовольнити свою тягу до улюблених страв, не порушуючи дієти. Опанувавши рецепт, поділіться ним та обміняйтеся з друзями. Дивно, як швидко вони можуть зібрати колекцію корисних рецептів.

• Знайдіть ресторанне харчування, яке відповідає вашому плану харчування. Дієта може бути нудною, якщо ви впевнені, що вам ніколи не сподобається їсти на вулиці або замовляти смачну заготовку вдома (поки ми перебуваємо в режимі пандемії). Фокус у тому, щоб знайти правильні ресторани. Деякі кухні, такі як азіатська та середземноморська, працюють, наприклад, вони, як правило, пропонують овочі та нежирні білки, які допомагають у харчуванні, тому було б гарним місцем для початку.

1Epstein LH та співавт. Am J Clin Nutr 94: 371-376, 2011