Здоровий і апетитний. Ось такими повинні бути страви, які є частиною вашого щотижневого меню. І навіть більше, якщо те, що ви хочете, є втратити вагу. У цьому сенсі доведено, що недостатня увага до планування може зіпсувати ваші цілі. Насправді успіх їжі не лише завдяки якості її інгредієнтів. Також спосіб їх приготування та спосіб їх подачі.

поради

Так, ми їмо очима. Ось чому існують дослідження, подібні до досліджень, проведених Університетом Корнелла, які навіть пов’язують страви, що супроводжують їх, із результатом у масштабі: використання менших тарілок допомагає не переборщити з порціями і, отже, зменшити калорії. Однак врешті-решт найголовніше, коли починаєш готувати здорову полягає в тому, щоб зрозуміти, що існують страви, яким потрібно той самий час, що і традиційне рагу, навіть якщо техніка приготування їжі або продукти, що входять до їх складу, різняться. Тільки тоді ми досягнемо настільки ж смачного фінішу і з тим саморобним штрихом, який спонукає нас спробувати їх. Якщо сказати це якимось чином, це не відмова від деталей, які можуть перетворити звичайну їжу на “гурманську”. Навіть не проходячи каструлю, існують рецепти, які суттєво вдосконалюються завдяки включенню в них невеликих змін.

  • Не відмовляйтеся від оливкової олії. Окрім чудового джерела корисного жиру, олія додає страві безпомилковий смак. Тому зменште порцію до однієї столової ложки на людину і продовжуйте насолоджуватися її властивостями.
  • Знайдіть свій улюблений овоч і завжди подавайте його як гарнір. Що стосується овочів, існує широкий вибір варіантів, і, безсумнівно, є той, який сподобався вам більше за все. Ну, не обмежуйте це раз на тиждень! Супроводжуйте ним свої страви. Вони є добрими союзниками, коли ви хочете почуватися ситим, не додаючи майже калорій. І користуючись усіма його поживними речовинами
  • Експериментуйте зі спеціями. Людина живе не лише сіллю. І набагато менше кухні. Особливо, якщо взяти до уваги всю кількість спецій, що є на ринку, які не тільки надають смак і текстуру рецептам, а й надають користь для здоров’я.