У коктейль-барі ви можете приготувати найрізноманітніші суміші та напої на будь-який смак та потреби, тому тут ми розповімо вам, як приготувати низькокалорійні коктейлі.

Якщо ви працюєте в барі або приготували різні коктейльні суміші для групи друзів чи сім'ї, можливо, хтось вважав за краще нічого не пити, тому що сидів на дієті, тому ми представляємо вам ряд порад, які допоможуть вам низькокалорійні коктейлі.

Поради щодо безкалорійних коктейлів

Хоча алкоголь забезпечує мало калорій (приблизно 7 на грам), іншими інгредієнтами для приготування коктейлів є ті, що забезпечують найвищу калорійність, оскільки зазвичай використовуються різні типи газованих напоїв, цукор, концентровані соки тощо. Звичайна маргарита містить 600 калорій, тому ви знаєте, чому люди, які їдять їжу, утримуються від вживання алкоголю.

коктейлів

З цієї причини ми ділимося декількома порадами, які використовували багато барменів низькокалорійні коктейлі і таким чином кожен може насолодитися смачним коктейлем, не додаючи зайвих калорій у своє тіло.

Не використовуйте готові суміші

Перший крок до "дієтичні коктейлі"Це не використання сумішей, які вони продають у супермаркетах. Незважаючи на те, що полегшує приготування коктейлів, купуючи пляшку суміші маргарити або іншого напою, вона також приносить із собою додаткову калорійність, тому ми рекомендуємо використовувати натуральні інгредієнти, особливо сік лимона або грейпфрута, які навіть використовуються для схуднення.

Використовуйте замінник цукру

Цукор використовується в самих різних препаратах для підсолодити коктейлі, що робить їх справді смачними, але є калорійною бомбою, приблизно 50 калорій на склянку. Тому ми рекомендуємо використовувати для підсолоджування напоїв некалорійний підсолоджувач, звичайно, ви не отримаєте однаковий смак, але отримаєте нижчий вміст калорій.

Використовуйте дієтичну соду

Це досить очевидно, але обов’язково підготуйте безкалорійні напої з інгредієнтами, що знижують калорійність, таким чином ви можете отримувати коктейлі навіть із половиною калорій. Наприклад, звичайний ромовий напій з колою може містити 250 калорій, але якщо ви використовуєте дієтичну соду, калорії падають лише до 100.

Замініть соду

Однією зі стратегій уникнення набору ваги під час споживання коктейлів є творче змішування. Наприклад, у коктейлях, де присутності газованої води не уникнути, спробуйте спробувати інші рідини, такі як ароматизовані води з низьким вмістом калорій, це дозволить вам знати нові суміші і одночасно подбати про калорійність у коктейлі.

Використовуйте свіжі фрукти

Натуральний завжди кращий, тому уникайте використання упакованих фруктових соків, вони регулярно підсолоджуються великою кількістю цукру, тому ми рекомендуємо використовувати свіжі фрукти для приготування соків, які вам потрібні у ваших сумішах, оскільки натуральний цукор у цих фруктах запропонує вам смачний смак, поживний і низькокалорійний смак.

Використовуйте цю підказку не тільки для приготування низькокалорійних напоїв, а й для приготування кращих коктейлів.

Економте час і калорії

Якщо ви працюєте в зайнятому барі або вам потрібно швидко приготувати напої для своїх гостей, тоді використовуйте готові суміші, але обов’язково купуйте низькокалорійні, таким чином ви отримаєте напої швидко і з невеликою кількістю калорій.

рекомендації

Якщо ви хочете стати професійний бармен або ви просто хочете навчитися готувати різноманітні коктейлі, ми рекомендуємо вам пройти курси барів та ресторанів EMCEBAR Escuela Mexicana de Cafeterias de Especialidad, які вони також пропонують курси для започаткування бару, якщо ваш інтерес полягає у відкритті прибуткового бізнесу.