Для одного перелом року означає повернення до звичного режиму після Різдвяних веселощів, для інших - це символ новий початок, змінити щось у потрібний час. Ви також вирішили змінити своє харчування чи спосіб життя після нового року? І скільки вже разів?

початку

Початок року відзначається щорічним сценарієм. Фітнес-центри та консультації з питань харчування розриваються по швах, перші ентузіасти падають перед Великоднем, і лише кілька найпостійніших може протриматися до перших літніх температур. Де помилка і як максимум цього року збільшити шанси на успіх?

1. Не спалюйте початок

Ви втекли одразу на Новий рік і пробігли просто п’ять кілометрів? Або ви з вашим другом записалися на кругові тренування, обіцяючи справжню муштру, а наступного тижня ви страждали від виснажених м’язів при кожному кроці на сходах і сидінні в туалеті? При такому початковому розгортанні не може бути й мови про регулярність.

Якщо ви не звикли займатися спортом і закінчуєте перший урок у поту та сльозах, вам не залишається нічого іншого, як відновитись наступного тижня. Опіки на початку часто є однією з головних причин ранній кінець Новорічна ейфорія.

Якщо ви хочете почати і підтримувати свій ентузіазм, йдіть на це повільно. Пробігайте на початку коротші маршрути, які ви поступово подовжуєте, не соромтесь визнати, що ви не професійний спортсмен, і пройдіть урок, який вам підійде, або починайте плавати.

2. Інвестуйте розумно

Чехи посідають перші місця в Європі за споживанням харчових добавок. Раду людей знову і знову спокушають знаменитості та впливові особи, і в бажанні красивішої фігури без роботи підпорядковується новорічній ночі. маркетинговий масаж. Вони вкладають гроші в таблетки, які обіцяють запустити і прискорити обмін речовин і спалювання жиру. Більшість цих продуктів засновані на вмісті кофеїну або хімічно подібних речовин. Однак вплив кофеїну на спалювання мінімальний і, безумовно, не замінить спортивної активності чи здорового харчування.

Крім того, споживаючи високі кофеїнові добавки, ви можете легко отримати дозу, рівну 5–9 еспресо. Якщо ви додаєте кофеїн, що міститься в чаї або каві, ви перевищуєте рекомендований щоденний максимум. Замість бажаної втрати ваги можуть виникати проблеми з артеріальним тиском, частотою серцевих скорочень, безсонням, дратівливістю та парадоксально підвищений апетит.

Замість пальників та дієтичних добавок, щоб схуднути, інвестуйте в новий одяг для вправ, якому ви будете радіти і в якому будете радувати себе. Це мотивуватиме вас рухатися, і результати дійсно прийдуть.

3. Кашель на детоксикації

Що без первинного очищення та позбавлення організму всіх токсинів минулого року ви не запустите метаболізм? Помилка. Детоксикаційні процедури - це один великий маркетинговий хід, який, на жаль не працює. Ваше тіло не чекає детоксикаційного чаю або коктейлів, воно детоксикується щодня, навіть коли ви спите. Він робить це самостійно і абсолютно безкоштовно за допомогою призначених для цього органів - печінки, нирок, легенів, а також шкіри.

Під час дезінтоксикаційного лікування, яке ви призначаєте добросовісно, ​​ви скоріше кидаєте колоди йому під ноги. Багатоденна програма, заснована головним чином на фруктових соках, наповнених фруктозою, навантажує печінку, якій доводиться переробляти таке навантаження простим фруктовим цукром, а нульове споживання клітковини та твердої їжі не надто корисно для вашого організму. А також дезінтоксикаційні чаї, що працюють за принципом зневоднення. У більшості випадків вирішить травлення, а часте спорожнення позбавить вас усіх корисних бактерій замість токсинів, якими ми повинні балувати свій кишечник.

4. Тільки приємні речі є стійкими

Забудьте про меню, яке ви купуєте у некваліфікованих радників з питань харчування в Інтернеті на кілька корон, і не піддавайтеся дієтам у журналах. Зміни у вашому харчуванні повинні бути приємними і інгредієнти повинні вам до смаку. Якщо ви не звикли снідати і вам доводиться починати день із дня з насиченого сніданку з вівсяними пластівцями, який вам теж не подобається, зміни не будуть стійкими. Навіть якщо ви заперечуєте і витримуєте весь процес дієти, ви, швидше за все, з нетерпінням чекаєте перших результатів щодо ваги, і неприємна мученицька загибель схуднення закінчиться. Потім більшість людей повертаються до своїх старих харчових звичок.

5. Не здавайтесь

Нехай вас не засмучує перша невдача або невдача. Той факт, що після двох тижнів прагнення до більш здорової дієти на фірмовому обіді вам довелося їсти качку з капустою та варениками, ще не означає, що ви повинні від неї відмовитися, скажіть собі: «Зараз це не має значення». і продовжуйте смаженим сиром та картоплею на вечерю. Один обід у ресторані швидкого харчування, день народження з обов’язковим пирогом або хвороба, через яку протягом двох тижнів ви не можете займатися фізичними вправами, нічого не означає, якщо ви інакше харчуєтесь здорово та різноманітно. Виняткові кроки поруч із вами не повинні бути причиною для відкладання змін ще на місяць, повний, осінь або наступний рік. Крім того, майте на увазі, що неважливо, як ви харчуєтесь на Різдво чи під час Великодня. Важливо те, як виглядає ваш раціон протягом решти року.

Говорячи про меню, у мене для вас є один улюблений рецепт, який я роблю досить часто навесні.

Весняний кольоровий кускус з копченим тофу

Кількість порцій: 4

Час підготовки: 30 хвилин

Тобі потрібно:

  • 1 склянка кускусу
  • 2,5 склянки овочевого відвару
  • 1 упаковка копченого тофу (180 г)
  • 1-2 моркви середнього розміру
  • 1 середній кабачок
  • 1 невеликий пучок редиски
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка топленого масла (або вершкового масла)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • сіль
  • перець
  • базилік або гладка петрушка

Готуйте кускус згідно з інструкціями на упаковці. Замість води використовуйте для його приготування овочевий бульйон, завдяки якому салат тоді стає набагато смачнішим.

Моркву та редис наріжте тонкими кружечками. Кабачки вимити, нарізати кубиками, обережно посолити і дати трохи стекти в сито. Потім промийте його під проточною водою, щоб видалити надлишки солі і висушіть.

Обсмажте часник на олії та гхі, змащений плоскою стороною ножа, до золотистого кольору. Потім додайте в каструлю морквяні колеса, перемішайте і кип’ятіть на повільному вогні деякий час, оскільки вони є найтвердішими. Через деякий час додайте до них кабачки. Нарешті, додайте деякий час ряд редиски і копчений тофу, нарізаний кубиками.

Готові овочі приправте тофу акуратно сіллю і перцем, змішайте з підготовленим кускусом і подрібненою зеленню. Подавати з хумусом та/або йогуртовим діпом.

Я стискаю пальці, щоб боротьба за новий початок тривала і все йде згідно з вашими уявленнями.