Вони захищають шлунок, підтримують травлення та покращують імунну систему
Стиглі томати мають приємний солодкуватий смак, оскільки містять легкозасвоювані цукри, тобто фруктозу, глюкозу та сахарозу. Органічні кислоти, особливо яблучна та лимонна, надають їм свіжості. Вони підтримують травлення і навіть знищують бактерії в кишечнику. Чим зрілі помідори, тим менший вміст кислоти. З вітамінів найважливішим є бета-каротин, який в організмі людини перетворюється на вітамін А. Чим більше їх у вашому раціоні, тим краще працює ваша імунна система. Навіть сонце не пошкодить шкіру людям, яким вистачає цього вітаміну, і навіть більш щільно засмагать. Вітаміну С найбільше в поверхневому шарі, до трьох разів більше, ніж у м’якоті та соку. В основному він міститься в жовтувато-рожевих плодах. В останні роки було виявлено, що сполука сірки S-метилметионін, відома як вітамін U, яка також міститься в помідорах, захищає організм від виразки шлунку та дванадцятипалої кишки.
Лікопін - це диво
Бета-каротин і типовий томатний барвник лікопен надають плоду червоного кольору. Шкірка містить до чотирьох разів більше лікопіну, ніж решта плодів. Важливість цього важливого інгредієнта в харчуванні зростає в останні роки, він чудово впливає на зменшення ризику раку. Лікопен, що використовується як харчова добавка, захищає організм від раку легенів, шкіри, простати, травного тракту та молочної залози. У помідорах ми також можемо знайти флавоноїди, які чудово захищають організм від судинних захворювань, знижують рівень холестерину в крові, а також діють проти збудників раку.
Це уповільнює старіння
Помідори мають відносно сильну антибіотичну та сечогінну дію. Він знижує рівень холестерину в крові, має антисклеротичну дію, покращує вироблення гемоглобіну та стимулює імунну систему. Він зміцнює печінку і серце і діє як профілактика раку. Існує багато доказів того, що інтенсивне споживання помідорів або томатних продуктів може бути пов'язане з низьким ризиком раку. Сирий томатний сік і сирі помідори також мають протизапальну дію і захищають від підвищення артеріального тиску. Згідно з останніми дослідженнями, споживання помідорів уповільнює старіння.
Одинадцять фунтів на рік - рекомендована річна доза помідорів
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує їсти одинадцять кілограмів помідорів на людину на рік. Найкраще насолоджуватися свіжим соком. Однак помідори ефективні не тільки в сирому стані, але і термічно оброблені. Надлишковий тиск, кетчупи, соки та пюре також є приємним доповненням до нашого меню протягом року. У виняткових випадках сирі помідори можуть викликати алергію у деяких людей. Зазвичай вони губляться, якщо їх їдять частіше. Вони також запобігають цьому термічною обробкою, оскільки під час неї алергени розкладаються.
Їжте помідори зі шкірою, ніколи не очищайте їх від шкірки, вони втратять велику харчову цінність.
Він підтримує травлення, знижує рівень холестерину, пришвидшує обмін речовин
З мінеральних речовин перець - це переважно калій, кальцій, фосфор, сірка, магній і кремній, які регулюють багато фізіологічних функцій. Флавоноїди у плоді стимулюють кровообіг, особливо його капілярну систему, і захищають від серцево-судинних захворювань. Вони також знижують рівень холестерину в крові, і було встановлено, що вони побічно впливають на канцерогени та небажані мікроорганізми. Капсаїцианоїди - це гарячий смак, з яких капсаїцин є найвідомішим. Вони дратують слизову оболонку шлунка та кишечника, забезпечують кровопостачанням і тим самим підтримують діяльність шлунково-кишкового тракту. У той же час вони також мають антибактеріальну дію, розширюють судини, запобігають утворенню тромбів, прискорюють обмін речовин і стимулюють вироблення в організмі гормонів щастя, відомих ендорфінів. Паприка підтримує травлення та апетит, а також виробництво шлункового соку. Він також використовується при запаленні горла, плеври, допомагає при шлунково-кишкових інфекціях та гострому гострому перці навіть при ревматичних проблемах. Зміцнює серце, судини, слизові оболонки та кровообіг. Найкраще балувати його свіжим. Потрібно лише бути обережним, щоб не з’їсти занадто багато. Він містить речовини, що зменшують згортання крові, що може спричинити кровотечу з носа або уповільнити загоєння ран.
Якщо вам потрібно схуднути і не знаєте як, заповніть цю ФОРМА ВАГИ (натисніть)