Якщо ви віддаєте перевагу більш здоровому способу життя, то, ймовірно, ви не поснідаєте салямі чи солодким, спочатку розмороженими, а потім запеченими напівфабрикатами.
Сьогодні ми вирішили запропонувати вам кілька чудових порад та рецептів поживного сніданку, які містять правильну пропорцію необхідних білків, корисних вуглеводів або необхідних клітковин.
Вівсянка - один з найцінніших інгредієнтів, коли-небудь. І чому ви неодмінно повинні включати їх у свій раціон?
Переваги вівсяних пластівців
Вони є багатий здоровими вуглеводами та клітковиною, але також більший вміст білків або жирів.
➡ Вівсянка вони містять багато вітамінів (марганець, фосфор, магній, мідь, залізо, цинк, вітаміни В1, В2, менше кальцію, калію, вітамін В6, В3) та мінерали.
➡ Вони підтримують схуднення (якщо ви потураєте їм, у вас буде довше почуття ситості і, отже, менше їсти) і знижувати рівень холестерину в крові. Також вівсянка містить багато антиоксидантів.
➡ Дослідження показали, що вживання 60 грам вівсяних пластівців на день допоможе для зниження артеріального тиску. Містячи велику кількість бета-глюкану, вони допомагають стабілізувати рівень цукру в крові. Вони здорові з діабетом 2 типу.
➡ Я можу полегшують симптоми різних шкірних захворювань, в тому числі екзема. Чи знали ви, що колоїдна вівсянка вже давно використовується для лікування сухості та свербіння шкіри?
➡ Вони також допомагають проти запорів, або зменшити ризик розвитку астми.
Виберіть найкращу вівсянку - повна пропозиція. У вас є вибір цільна вівсяна каша, дрібна, без глютену, БІО або цільнозернова.
Отже, ми вже знаємо, які переваги має вівсянка, але самі вони не мають особливого смаку. Тому ми пропонуємо вам кілька порад та рецептів, як насолоджуватися ними та отримати всі переваги, які нам приносять.
Вівсянка з фруктами та горіхами
Ми можемо запевнити вас, що якщо ви скуштуєте його, ви точно його закохаєте. Його навіть не можна «пройти», оскільки ми можемо змінювати його на невизначений час відповідно до смаку, сезонних фруктів або своїх харчових потреб.
Інгредієнти
- 50г вівсяних пластівців - ідеально м’які, але можна використовувати і цілі пластівці.
- 150 мл води або молока.
- Білок - у цьому рецепті ми будемо використовувати сироватковий білок, але ви також можете вибрати казеїн, сою або веганський білок.
- Фрукти - чорниця, малина, яблуко, груша, полуниця або ківі.
- Різні типи горіхів, такі як мигдаль, кешью, бразильські горіхи, волоське або арахісове масло.
- насіння Чіа
- Ми можемо додати кокос, мак, какао, корицю, насіння льону, родзинки або сирну мазу.
Підхід - Покладіть вівсянку в невелику каструлю і варіть 2-10 хвилин (чим довше, тим густіша каша) при помірній температурі. Щоб підсолодити, додайте одну совку білка (нехай кожен вибирає відповідно до свого солодкого язика, фісташок, шоколаду, ванілі чи полуниці нам найбільше підходить), змішайте, додайте горіхи або столову ложку арахісового масла, будь-які фрукти, бажано сезонні, насіння чіа, кориця, або інші згадані нами інгредієнти.
Ви можете додати 100-125 г нежирної сирної маси для збільшення вмісту білка.
Бонусний відео eTip для швидкого та здорового сніданку:
Якщо у вас його ще немає білка, рекомендуємо замовити тут - повна пропозиція.
Млинці з вівсянки з сиром
Хто б не любив млинці? Як би не спробувати їх у більш здоровій версії, але такі ж смачні, як у наших бабусь. Давайте подивимося, що нам потрібно для їх підготовки.
Інгредієнти
- ¾ склянки вівсяних пластівців
- 1 яйце
- 1шт стиглого банана
- Measurements вимірювання білка
- 1 чайна ложка кориці
- 150 мл молока
- 250 г сирного сиру з низьким вмістом жиру
- Measurements вимірювання білка
Підхід - За допомогою занурювального міксера змішайте вівсянку та корицю на борошні. Додайте молоко, яйця, банан, білок і знову перемішайте до однорідності. Нагрійте на сковороді трохи кокосової олії, знизьте температуру. Щоб млинці були занадто грубими, додайте менше тіста, оскільки вівсяна каша збільшує його об’єм. Тост як класичні млинці.
Наповніть їх начинкою (сир, змішаний з білком або медом), прикрасьте фруктами за смаком, ідеальними є чорниця, полуниця, малина, ківі або банан. Ми можемо посипати меленою корицею, горіхами або скропити розтопленим арахісовим маслом.
Ні, ми не забули і про любителів солоної їжі. Спробуйте і цей рецепт, це справді делікатес. Навіть приготування цієї страви не займе у вас більше 15 хвилин.
Пластівці часнику з яйцями
Ця їжа також містить велику частку клітковини, вуглеводів та білків.
Інгредієнти (дві порції)
- 1-2 зубчики подрібненого часнику
- 1 склянка вареної вівсянки
- 2 склянки води
- 50г тертого сиру Чеддер або на ваш вибір
- свіжий базилік (якщо у вас його немає, його також можна сушити)
- 2 яйця
- меленого перцю або чилі
- сіль і перець за смаком
Підхід - дуже швидко обсмажте подрібнений часник на чайній ложці кокосової олії, додайте вівсянку. Змішайте і поступово додайте всю воду, сіль і перець. Кип’ятити 4 хвилини, щоб кашка загусла.
Безпосередньо перед виходом з плити додайте чеддер і базилік, все перемішайте. Розмішайте яйця в невеликій кількості кокосової олії, посипте сіллю і перцем або холодно. Розділіть вівсянку на дві порції і додайте яйця.
Посипте паприкою та подрібненою петрушкою, цибулею або коріандром. Для прикраси можна використовувати листя базиліка.
Ми віримо, що вас надихнули наші рецепти вівсяних пластівців. Як бачите, ситний і смачний сніданок також може бути корисним. Смачного.
Бонусне відео eTip для фітнес-піци з вівсянкою: