Гриби розторопші

розвитими
Chary Serrano 03 квітня 2019 р

Дуже простий рецепт із загальними інгредієнтами на наших кухнях.

філе філе Це дуже чисте, ніжне м’ясо середньої ціни. Якщо замість кінчиків ми використовуємо частину плеча або шинку, добре вирізану, це дає подібний результат.
М’ясо свинини містить білки високої біологічної цінності. Також такі важливі мінерали, як калій, фосфор, цинк та залізо. Він забезпечує вітаміни групи В: В1, В3, В6 і В12. Якщо воно нежирне, без жиру, не забезпечує занадто багато калорій.

Гриби На додаток до своїх смакових якостей, вони мають багато інших корисних для здоров'я харчових властивостей: з низьким вмістом жиру, високим вмістом білка, багатим клітковиною. Вони є ідеальною їжею і підходять для більшості людей. Вони не овочі, вони гриби і існує багато сортів, вирощуваних протягом року.
Для цього рецепта я використав ті, які найбільш схожі на гриби розторопші, але ви можете використовувати будь-який сорт або суміш сортів як гарнір.

  • Інгредієнти на 2 або 3 людини
    300 г. подрібнені кінчики філе
    300 гр. цілі гриби осоту
    3 або 4 зубчики часнику
    100 мл оливкова олія екстра вірджин
    150 мл біле вино
    сіль, перець, чебрець, розмарин.

Як приготувати обсмажене м’ясо

Помістіть струмінь олії в низьку каструлю і додайте 1 зубчик часнику, розрізаний навпіл, зробить м’ясо запаморочливим, додайте сіль, перець, чебрець і розмарин і трохи вина; варити накритим на повільному вогні.

Філе філе з культивованими грибами

Ми залишаємо каструлю добре покритою вогнем до мінімуму, поки м’ясо майже не стане м’яким.

Потім ми ставимо багаття на вогонь і тушкуємо м’ясо, щоб воно підрум’янилося (достатньо, щоб воно стало ніжним і соковитим). Ми резервуємо покриті.

Покладіть решту олії на сковороду, додайте решту подрібненого часнику і, перш ніж вони підрум’яняться, покладіть гриби, запаморочившись, додайте решту вина, сіль і перець і дайте їм м’якше.

Філе філе з культивованими грибами

Ми можемо готувати обидві речі одночасно, тому вони будуть виконуватися одночасно.

Для подачі ми ставимо піднос з м’ясом в центр і оточуємо їх грибами.

Я прикрасив його гілочкою розмарину.

Філе філе з культивованими грибами

Коментарі

ПРИВІТ. ЧИ Є ЯКИЙ ШЛЯХ ДРУКУВАТИ РЕЦЕПТИ, ДЯКУЮ.

01 червня, 2019 13:06

Ви можете скопіювати їх у Word (скопіювати та вставити, все вийде) і звідти надрукувати їх. Дякую.

07 червня, 2019 12:06

Ви можете зробити копію та вставити в документ Word і звідти роздрукувати їх.

18 червня, 2019 01:06

Привіт Чарі: Чудовий, простий і смачний рецепт. Якщо нам не доведеться сильно ускладнювати себе, щоб мати змогу насолодитися смачними та корисними стравами. Користуючись нагодою, я запрошую вас ознайомитись із змінами в блозі, оскільки я нарешті завершив перехід на нову платформу. Сподіваюся, вам сподобалось і продовжуватиму розраховувати на ваші візити, як і раніше. І що як тільки підписки активовані, розраховуйте на свої;-) Я залишаю вам посилання, оскільки роботи оновлюються, і це може привести до помилок: www.comerespecial.com Поцілунок та щасливі вихідні, Роза

20 квітня, 2019 21:04

Це виглядає вишукано.
Обійми

17 жовтня 2007 10:10

Оле і Оле, як це добре має бути, дівчино