поради

Приблизно через 5 місяців немовлята починають приймати свої перші каші, що є ключовим моментом у їх розвитку. Приготування страв природним способом вдома - це найбільш доцільний спосіб зробити цей перехід, для цього ми даємо вам найкращі поради та поживні рецепти, щоб зробити його видатним.

З п’ятого до сьомого місяця дитина починає приймати свої перші каші, оскільки грудне вигодовування припиняє покривати свої основні харчові потреби. Ця зміна раціону прогресує, і потроху ви будете вводити нові продукти в раціон дитини, завжди дотримуючись рекомендацій педіатра, зазвичай каші містять овочі, фрукти та зернові. Щоб їх ввести, ви повинні встановити графіки, щоб ваша дитина звикла до цього і могла створювати рутини. Терпіння є ключовим для здійснення цього переходу, який може коштувати деяким дітям дорожче, ніж іншим. Якщо ви починаєте давати дитині каші, ми дамо вам кілька порад, які допоможуть вам у цей період, і кілька багатих, простих і поживних рецептів для вашого малюка.

Ваш браузер не може відобразити це відео

Домашня каша: чи варто вибирати органічні інгредієнти якості?

Якщо ви купуєте біо- та органічні фрукти та овочі для дитячого харчування, чи це не потрібно? Це одне з питань, яке ми зазвичай задаємо собі, коли починаємо вводити кашу в раціон своєї дитини. Органічна їжа не оброблялася пестицидами, отже, це хороший варіант, щоб почати годувати дитину. Органічне м’ясо також є більш безпечним варіантом для перших місяців вашої дитини. У будь-якому випадку, овочі, фрукти та звичайні продукти тваринного походження, які ми знаходимо в супермаркеті, також відповідають всім гарантіям безпеки, які потрібні нашій дитині, тому ми можемо використовувати їх для цих рецептів.

Якщо ви збираєтеся самостійно готувати кашу вдома, завжди вибирайте продукти, які є максимально свіжими. Передайте фрукти та овочі якомога швидше після їх придбання та переконайтеся, що вони у хорошому стані.

Якщо ви хочете отримати більше інформації про те, як годувати немовлят здоровим способом з перших місяців життя, ми рекомендуємо прочитати книгу "Чим я їх годую?: Посібник для найменших, щоб харчуватися здорово" від Айтора Санчеса Гарсія та Лусії Мартінес.

Як змусити малюка звикати до каш?

Коли дитина вперше пробує кашу, це нормально, коли він виявляє якесь неприйняття, оскільки він не звик до текстури або смаку цієї їжі, ви повинні бути терплячими і бути готовими до будь-якого типу реакції. Почніть з того, що ви дасте йому кілька столових ложок після того, як дасте молоко, для цього йому буде достатньо 2 або 3, щоб він контактував з їжею вперше.або. Не змішуйте занадто багато інгредієнтів у перших кашах, з 2 фруктами або овочами або крупами цього буде достатньо, наприклад, картопля та морква або картопля та зелена квасоля. Не додайте сіль, спеції та інші приправи. Пам’ятайте, що ваш педіатр дасть вам рекомендації, яким слід дотримуватися більш конкретно, щоб зробити перше дитяче харчування. Наберіться терпіння, якщо ваш малюк виявляє неприйняття каші в перші дні, не змушуйте його і йдіть потроху, поки він не звикне до текстур і смаків.

Приготуйте власне дитяче харчування: прості рецепти поживних страв

Інгредієнти на одну порцію:

  • 100 г овочів (морква, гарбуз, зелена квасоля або кабачки).
  • 50-60 г картоплі.
  • 20-30 г нежирного м’яса.
  • 1 столова ложка оливкової олії.
  • 3-4 столові ложки апельсинового соку.

підготовка:
Очистіть картоплю і наріжте його невеликими шматочками. Очистіть овочі, якщо це необхідно, і наріжте їх невеликими шматочками. М’ясо теж наріжте невеликими шматочками.

Нагрійте в каструлі трохи води, додайте картоплю, овочі та м’ясо і варіть до дуже м’якого стану, близько 10 хвилин. Дайте йому трохи охолонути, а потім додайте апельсиновий сік. Змішайте всі інгредієнти, поки вони не стануть дрібними, і додайте масло.

порада: ви можете приготувати більше чистого і заморозити його порційно, тому вам доведеться розморожувати та нагрівати їх лише в найближчі кілька разів. Використовуйте 1 кг овочів, 500 г картоплі, 300 г м’яса та 250 мл води. Потім додайте столову ложку оливкової олії першого віджиму і 3-4 столові ложки свіжого апельсинового соку. Таким чином вам не доведеться готувати кілька днів, а ваша дитина отримає домашнє пюре за кілька хвилин.

Кілька порад, які можуть вам допомогти

Травна система вашої дитини все ще дуже чутлива, тому її їжа не повинна довго зберігатися або кілька разів розігріватися. Дайте кашу відразу після її нагрівання. Якщо є надлишки, радимо викинути їх для повної безпеки. Після приготування каші уникайте залишати її в холодильнику більше доби (якщо ви не заморожуєте її).

Не приправляйте дитячі пюре спеціями або сіллю, їх смакові рецептори ще незрілі, і їм не потрібно стільки смаку, як нам, дорослим. Вживайте овочі, які добре переносять травна система дитини, наприклад, моркву, кабачки, кабачки або зелену квасолю. Якщо вашій дитині виповнився 1 рік, ви можете почати включати інші овочі, такі як цвітна капуста або брокколі.

М'ясо: так чи ні? Відповідь - так. Дитині потрібен залізо з м’яса для його правильного розвитку, для поліпшення засвоєння цього мінералу можна додати кілька ложок натурального апельсинового соку. Вітамін С сприятиме засвоєнню заліза та правильному розвитку вашого малюка.

Рецепти пюре для закуски та вечері

Зернові каші для закуски та молока на ніч також можна приготувати вдома, ознайомтеся з цими рецептами.

Зернові та фруктові каші (на перекус):

  • 90 мл мінеральної води.
  • 20г цільнозернових пластівців (зерна бурого рису, вівса, ячменю, кукурудзи).
  • 100г фруктів (яблуко, груша).
  • 1 чайна ложка оливкової олії.

Змішайте крупи, поки вода закипає, потім додайте їх у окріп і перемішуйте протягом декількох хвилин. Помийте, очистіть і натріть фрукти на дуже дрібні шматочки і додайте їх у воду. Перемішуйте протягом декількох хвилин, поки їжа не стане м’якою (5-6 хвилин), потім розімніть або розітріть виделкою, поки не буде досягнута потрібна текстура. Додайте столову ложку оливкової олії і перемішайте.

Домашня молочно-злакова каша:

  • 200 мл незбираного молока.
  • 30 г цільнозернових злакових пластівців.
  • 20 г фруктового пюре (яблуко, груша).

Закип'ятіть молоко зі злаковими пластівцями і перемішуйте на повільному вогні 3-5 хвилин, поки не отримаєте потрібну консистенцію. Додати фруктове пюре і остудити до нагрівання.