дворецького

  • Ціна: 1,4 €/особа
  • Калорії на 100г: 182ккал
  • Рецепти картоплі, яєць, соусів та гарнірів

Інгредієнти

  • 750 г картоплі
  • 250 мл незбираного молока
  • 1 велика цибулина
  • 75г вершкового масла
  • Сіль і свіжомелений чорний перець (за смаком)
  • Свіжа петрушка

Як зробити дворецьку картоплю. Іноді ми забуваємо, що картоплю можна приготувати різними способами ... І є життя, окрім вареної та смаженої картоплі.

Наприклад, у блозі ви можете знайти багатьох рецепти з картоплею з цими інгредієнтами як головним героєм.

Такі ж різні і різні варіанти, як печена картопля зі спеціями тартіфлет, якісь смачні Картопля герцогині або прості Фарширована картопля.

Немає сумнівів, що гарнір на основі картоплі - це один з найкращих способів супроводжувати основну страву та додавати вуглеводи в наші страви. Якщо ми вдамося до такого рецепту, ми також скористаємося одним із найсмачніших та найекономніших способів.

Цей бульба, що походить з Америки, крім того, що є важливим джерелом енергії, також багатий вітаміном С, калієм і клітковиною.

Коротше кажучи, завжди є гарною ідеєю включити його в наш раціон, і для цього немає нічого кращого, ніж пошук різних способів винести його на стіл. Сьогоднішній день, який також вимагає дуже мало праці та найпростіших інгредієнтів, не залишить вас байдужими. ‌

Приготування дворецької картоплі

  1. Картоплю очищаємо і миємо. Ми ріжемо їх скибочками товщиною менше сантиметра.
  2. Почистіть і наріжте цибулю соломкою жульєн, дуже дрібну, щоб це було зроблено раніше.
  3. Ми розігріваємо масло на сковороді якомога ширше. Додайте цибулю і дайте йому підрум’янитися.
  4. Коли цибуля починає набувати забарвлення, ми додаємо жменю подрібненої петрушки і склянку молока. Добре розмішуємо. Ми включаємо картоплю. Додайте сіль і свіжомелений чорний перець.
  1. Варіть 35-40 хвилин на повільному вогні (3 з 10), час від часу перевертаючи картоплю. Так їх робитимуть з обох сторін.
  2. Коли картопля стане м’якою (ми можемо перевірити, наколюючи її виделкою або зубочисткою), ми піднімаємо вогонь на 2-3 хвилини, щоб вона підрум’янилася (6 або 7 з 10).
  3. На час подачі ми кладемо картоплю як основу, а зверху додаємо карамелізовану цибулю. Нарешті поливаємо кількома ложками соусу, який буде чудовим.

Ця дворецька картопля чудово працює як гарнір до м’яса або риби. Крім того, їх приготування займає достатньо часу, поки ми спечемо або зваримо страву, яку вони супроводжують, не вкравши жодної хвилини.

Ви можете побачити всі фотографії цього кроку за кроком рецепт дворецької картоплі на цьому альбомі. Не пропустіть деталь, щоб вона вийшла ідеальною.