світі

Share Guide, щоб знати найвідоміші фрикадельки у світі: від IKEA

Підпишіться на Directo al Paladar México

Ага. фрикадельки, це смачне м'ясне блюдо (або соєве, якщо ви веган), який смакує смачно і негайно переносить нас на домашню їжу. Так, це також відома страва Шведський магазин IKEA, що незабаром прибуде до Мексики і чиї фрикадельки стали надзвичайно популярними не тільки в цій країні, але світової. Чому? Тут ми розповімо вам історії цього блюдце повний ідентичності. Дізнайся!

Це не просто їжа. Але відображенням ідентичності

Ні, Інгвар Кампрад, власник магазину IKEA, бажав мати шведську їжу par excellence, таку страву, яка нагадує вам, ким ви є і звідки ви родом, а також могла б підтримувати ціни на їжу у відповідності до цін вашої меблі за доступними цінами.

Коли вступили в дію котлети ІКЕА?

У 1980-х роках знамениті фрикадельки IKEA дебютували на ринку, і до цього дня вони залишаються одними з найпопулярніших «пунктів» меню, як і у всіх 340 магазинах IKEA у всьому світі (а незабаром і в Мексиці) два мільйони тефтелі їдять щодня, згідно з інформацією IKEA Highlights.

Яку ціну вони мають?

В даний час вони продаються лише за 5,99 доларів за тарілку і супроводжуються стороною картопляного пюре, варення з брусниці та ALLEMANSRÄTTEN, типовий шведський вершковий соус.

Фрикадельки IKEA, приклад стійкої їжі

IKEA доклала зусиль для зменшення вуглецевого сліду, запровадивши більш стійкі варіанти харчування, включаючи овочеві кульки та курячі кульки.

Згідно з прес-релізом IKEA, (на його офіційному веб-сайті) "Вегетаріанська фрикаделька є прикладом кроків, які робить IKEA, пропонуючи ширший асортимент більш поживних та стійких продуктів харчування"

Ці вегетаріанські фрикадельки виготовляються тільки з овочів, вони містять багато харчових речовин, клітковини та рослинного білка, що залишає вуглецевий слід у 30 разів нижчий, ніж у традиційних фрикадельок.

З іншого боку, курячі котлети мають вуглецевий слід у шість разів нижчий, ніж оригінальні котлети.

Ви вже думаєте про меню IKEA? Зверніть увагу на ці дані:

30 відсотків відвідувачів IKEA знаходяться там виключно заради їжі.

Завдяки цьому IKEA випробовувала незалежні висувні ресторани у великих містах світу, таких як Париж, Лондон та Осло, пропонуючи відвідувачам можливість отримати свої улюблені та відомі фрикадельки без необхідності проходити через лабіринт диванів та побутові предмети.

IKEA ще не повідомляла про конкретні плани щодо створення постійних ресторанів, присвячених виключно продажу шведських котлет, але якщо вам пощастить жити там, де існує магазин IKEA, ви, безсумнівно, зможете насолодитися ними.

Поряд із класичними котлетами (червоними), IKEA також пропонує веганські та курячі страви. Це те, що ви досліджуєте:

Які варіанти можна їсти

KÖTTBULLAR: Класичний варіант м’яса, що подається з варенням з брусниці, складається з яловичини, свинини, цибулі, сухарів, яєць, води, солі та перцю.

GRÖNSAKSBULLAR: Рецепт овочевої тефтелі (веганський і без глютену) змінюється протягом року залежно від сезону, але включає такі інгредієнти, як нут, морква, кукурудза, капуста, червоний болгарський перець, горох та горохові білки.

KYCKLINGKÖTTBULLAR: Вибір птиці складається з курки, цибулі, картопляного крохмалю, солі та спецій.

Скільки калорій вони мають?

Також необхідно підкреслити, що в обох варіантах м’яса використовуються лише натуральні та органічні інгредієнти.

Який харчовий статус котлет? Виявляється, тарілка з 12 тефтельками не впливає на кількість калорій, оскільки вони містять 690 калорій. Як і у багатьох готових продуктах харчування, натрій та жир є провідними «компонентами», відповідно 1560 міліграмів та 41 грам.

Як і слід було очікувати, овочеві та курячі страви - це легші страви. Курячі котлети мають 540 калорій, 27 грамів жиру і 1530 міліграм натрію, тоді як овочеві котлети мають 550 калорій, 21 грам жиру і 1650 міліграм натрію.

Коли справа доходить до порівняння, враховуйте, що "Макдональдс Біг Мак" і картопля фрі середнього рівня коштуватимуть вам 870 калорій, 44 грами жиру та 1180 міліграмів натрію.

Тепер ми впевнені, що коли магазин IKEA надійде в CDMX, ви не соромтеся спробувати їх.