Радник Душан Пліхта із задоволенням зосередився на рецептах тунця, оскільки рибне м’ясо містить якісні жири та білки, які складають основу здорового харчування, а їх відсутність є частою причиною втрат енергії, зайвої ваги, а також інших проблем зі здоров’ям. Тунець є чудовим вибором, особливо для збалансованого співвідношення макроелементів та вмісту жирних кислот омега-3. "Забезпечуючи якісний білок та доповнюючи його жирними кислотами омега-3, можна суттєво підтримати розщеплення жиру, а також допомогти побудувати міцну імунну систему. М’ясо риби насичує нас здорово і впливає на нервову систему, зменшуючи рівень кортизолу, який вимивається стресом і негативно впливає на наше здоров’я ", - каже Душан Пліхта. У морській рибі не так багато пропозицій".

питань

Зимові та весняні місяці ідеально підходять для зміни харчових звичок. Влітку вам буде краще, і ви будете виглядати чудово! Для того, щоб рецепти мали бажаний ефект, вони повинні в першу чергу містити правильні вуглеводи з низькою концентрацією та якісну їжу з високим вмістом мінералів та вітамінів.

Сніданок для гурманів, який додасть сил усьому ранку

Ви пробували поєднувати тунця з яйцями? Отримайте справжній дріжджовий хліб з низьким вмістом глютену, випікайте його акуратно в тостері і готуйте гарнір, який насправді наситить вас. Яйця на сніданок - чудовий вибір! Виберіть одну з найкращих можливих форм приготування, це кидання яйця в гарячу воду, коли жовток залишається невареним. Якісні домашні яйця містять велику кількість мінералів, вітамінів і особливо омега-3 жирних кислот. У поєднанні з тунцем, який також містить омега-3 жирні кислоти та якісні білки, позитивний ефект гарантований. Крім того, це поєднання, яке має чудовий смак.

Час підготовки: 20 хвилин

Інгредієнти (2 особи):

  • 4 скибочки квашеного хліба з спельти
  • 4 яйця
  • 80 г тунця Кальво в томатному соусі
  • 30 г вершкового масла
  • 2 PL оливкової олії
  • 50 г руколи
  • 2 помідори
  • 1 PL подрібненої петрушки або коріандру
  • цедра лимона

Порада: Замість хліба ми також можемо використовувати прісні млинці, які називаються «Обгортання». Варіанти тунця також є необов’язковими, і він найкраще підійшов для нас у томатному соусі.

Тарілка з тунцем а-ля “КУБА”

Спробуйте простий карибський рецепт і приготуйте поживну тарілку, повну кольорів, яка є швидким обідом на кожен день. Кубинська кухня часто дуже проста, складається з декількох інгредієнтів. Однак це не означає, що ви повинні щось пропустити з точки зору харчування. Якщо ви поєднаєте тунець з авокадо та чорною квасолею, ви отримаєте в організмі достатньо білка, який протримається до обіду. Ви можете спробувати гарячу або холодну варіацію салату.

Час приготування: 30 хв

Інгредієнти (2 особи):

  • 2 банки тунця Кальво 160 г у власному соку
  • 300 г чорної квасолі
  • 200 г нарізаних помідорів
  • 1 червоний перець
  • 1 червона цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 авокадо
  • 2 PL оливкової або кокосової олії
  • морська сіль, чорний перець,
  • лавровий лист, римська раска,
  • табаско, вапно

  • млинці з неферментованого борошна з спельти
  • натуральний рис

Порада: Цей рецепт також можна подавати холодним як літній салат.

Енергійний салат з кіноа з тунцем на вечерю

Мало хто знає, що страви, що походять з Центральної Америки, є одними з найкорисніших у світі. В основному це пов’язано з тим, що в препараті використовується багато свіжих інгредієнтів, низькоконцентрованих вуглеводів та спецій, що сприяє детоксикації організму, пришвидшує обмін речовин та стабілізує вміст цукру в крові. Завдяки тунцю та відповідним чином підібраним вуглеводам у формі лободи, ми отримаємо дивовижну вечерю, повну білка, яка буде ситно насичувати. До того ж цю страву не важко приготувати.

Час приготування: 40 хв

Інгредієнти (2 особи):

  • 160 г тунця Кальво в оливковій олії
  • 200 г квіної (або ми можемо замінити коричневий рис)
  • 2 склянки води
  • 100-120 г кукурудзи
  • 100-120 г білої більшої квасолі (½ склянки)
  • 1 червоний перець
  • ½ салатні огірки
  • 100 г листя шпинату (1 склянка)
  • морська сіль і чорний перець
  • оливкова олія екстра вірджин
  • лимон

Тип:. Важливо давати лободі або рису охолонути, утворюючи здорову клітковину, яка є чудодійною їжею для корисних бактерій у травному тракті.

Помідори, фаршировані тунцем на оливковій олії

Додатковий наконечник для десятого або свинцю

Помідори також можна використовувати, крім салатів або соусів. Натхнення можна знайти, наприклад, у кухні Північної Африки. Вас також можуть надихнути цікаві поєднання під час подорожей Єгиптом, Тунісом чи Близьким Сходом. У цьому фаршированому помідорі споживання білка забезпечить смачний і добре засвоюваний тунець Кальво. Ми знаємо, що і жири, і вуглеводи корисні і погані, тому нам потрібно контролювати споживання вуглеводів і ми можемо вміло використовувати овочі замість хліба. Це зовсім не обтяжує, а також має чудовий смак.

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти (2 особи):

  • 4 великих помідора
  • 160 г тунця Кальво в оливковій олії
  • морська сіль, чорний перець
  • чіпси чилі (необов’язково)
  • 2 PL зелених нарізаних оливок
  • свіжа петрушка
  • 1 лимон
  • 1 червона цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • оливкова олія екстра вірджин

Порада: не бійтеся експериментувати та скуштувати всі смаки світу!