Хочете сподобатися своєму оточенню та виглядати свіжішим та молодішим? Додайте до раціону інших овочів навіть, здавалося б, непомітний цибулю-порей. Його омолоджуючий ефект був відомий кільком древнім націям. У чому секрет його успіху і чому він такий популярний і сьогодні?
Всі ці нації знали і використовували цибулю-порей як вишуканий делікатес. Однак воно не лише служило їм для їжі, але вони також знали про його сприятливий вплив на організм людини і тому ставали популярною частиною їх їжі. У багатьох місцях про це згадує навіть Старий Завіт. Він також був надзвичайно популярний на столі римських імператорів. А відомий римський імператор Нерон нібито так його любив, що за цим овочем він навіть отримав прізвисько - "каша".
Цибуля-порей багата на
- вітаміни, А, В, С, Е, К,
- мінерали: кальцій, калій, фосфор, залізо, марганець, селен,
- каротин,
- клітковина,
- алліцини (ефірні олії сірки),
- фолієва кислота.
Внутрішнє омолодження
Порей працює всередині нас подібно до омолоджуючого лікування. Завдяки вмісту багатьох вітамінів і поживних речовин це сприяє поліпшенню стану шкіри та волосся, а також сприяє виведенню зайвої води з організму.Завдяки своєму вмісту він також підтримує приплив крові до тіла, а також корисний для профілактики та лікування варикозного розширення вен.
Інші наслідки для цибулі-порею:
- стимулює апетит,
- підтримує травлення,
- допомагає роботі нирок,
- знижує рівень цукру в крові,
- має антибактеріальну дію,
- є профілактикою тромбозів,
- зміцнює імунітет і захищає від інфекцій,
- покращує роботу нирок,
- підходить при ревматизмі та подагрі,
- допомагає при запорах,
- захищає від атеросклерозу та високого кров’яного тиску.
Використання широке
Найкраще використовувати цибулю-порей сирий, зберігати в ньому всі цінні речовини. Вам це просто потрібно нарізати хлібом замість цибулі, або використовувати його як інгредієнт в овочевому салаті. Його також використовують як пряність у деяких європейських країнах, особливо у Франції. Однак він також популярний у супах, різних соусах, гарнірах, чудовий смак, особливо у тушкованих та запечених стравах.
Також підходить для дієт
Пора складається із зеленої та білої частин. У зеленій частині вітамінів більше, ніж у білій. Хоча цибуля-порей пов’язана з часником і цибулею, на смак вона набагато м’якше. Однак різкість залежить від виду. Перед використанням очистіть його і добре промийте водою. Оскільки цибуля-порей має низьку калорійність, вона також підходить для дієти, як знижувальної, так і здорової.
Як часто ви балуєтесь цибулею-пореєм? Напишіть іншим читачам для обговорення.
- Заняття спортом та легка літня дієта змусять ваше тіло жити добре і здорово
- Ви знаєте, який ризик виноград може спричинити для вашої дитини Це може бути життя - Happy baby SK
- Макарони Palda із зеленими овочами - Veggie's Way
- Омлет з овочами та грибами
- Будьте обережні з солодкими овочами, якщо контролюєте споживання калорій