аптека

Ожиріння визначається як надмірна кількість жиру в організмі. Надмірна вага та ожиріння характеризуються надмірним накопиченням жиру в організмі. У чоловіків із ожирінням жир перевищує 25%, у жінок 30% (старше 35%) маси тіла. Ожиріння виникає в результаті енергетичного дисбалансу, тобто диспропорції між споживанням та витратою енергії. Надмірна вага та ожиріння є головною глобальною проблемою охорони здоров'я, що набуває масштабів епідемії. За даними ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), на сьогоднішній день у світі налічується понад 1 мільярд людей із надмірною вагою, а понад 300 мільйонів мають клінічне ожиріння. Збільшення надмірної ваги та ожиріння у дітей є особливо тривожним. Лікування ожиріння є вимогливим і тривалим. Основою лікування є коригування співвідношення споживання та витрати енергії. Через низку факторів у цьому взаємозв’язку лікування ожиріння передбачає широкий спектр дієтичних заходів. Мета полягає в тому, щоб зменшити ризик для здоров’я кожного пацієнта, навіть якщо не передбачається досягнення ідеальної ваги, а лише реальне зниження ваги. Зменшення ваги на 10% та підтримка втрати ваги зменшує ризики для здоров’я та ускладнення.

Основним засобом схуднення є зменшення споживання енергії, для якого відчуття ситості є важливим фактором. Почуття голоду є причиною недостатнього дотримання редукційної дієти та т.зв. йо-йо ефект у період після успішного зниження ваги. Вплив на почуття ситості або швидкість поглинання поживних речовин - один із способів вирішити ці проблеми. Комплексний ефект характеризується, зокрема, клітковиною.

Харчові волокна є неперетравлюваною частиною рослинної їжі, яка допомагає їжі рухатися по травній системі, поглинає воду та пов'язує певні речовини з їжею, наприклад, холестерин. Волокно складається з некрохмальних полісахаридів та інших рослинних компонентів, таких як целюлоза, лігнін, віск, хітин, пектини, бета-глюкани та олігосахариди. Волокно може бути розчинним або нерозчинним.

Chrome, як ми вже згадували в інших місцях, він бере участь у регулюванні рівня цукру в крові та його використанні в клітинах. Працює з інсуліном у метаболізмі глюкози, може знизити рівень загального холестерину, шкідливого холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів, необхідних для розщеплення білків, жирів та вуглеводів.