Солодка картопля (солодка картопля - Ipomoea batata) також з’явилася в Європі після відкриття Америки. Таксономічно флора належить до родини Convolvulaceae із загону Solanales. Батат - надзвичайно морфологічно різноманітний вид. На відміну від картоплі та топінамбура, його бульба є справжнім кореневим бульбою. В Угорщині її вирощування набуває більш широкого поширення в останні роки.
Посадка та розмноження солодкої картоплі
Вирощування солодкої картоплі не вимагає спеціальних знань, кожен може спробувати виростити її. Вперше ми отримуємо саджанець для посадки, а пізніше ми можемо вирішити посадку, залишивши та використовуючи власний бульба солодкої картоплі. Однак, якщо ми купуємо один бульбу, ми можемо виростити саджанці, необхідні для посадки, дешевше.
В кінці лютого бульби солодкої картоплі розрізають навпіл і перетворюють у воду зрізаною половиною вниз. Будьте обережні, щоб не залишилося води. На бульбах починається ріст пагона, який згодом стає розсадою. Ці пагони, досягнувши довжини двадцяти сантиметрів, обрізають і вкорінюють у воді. Кожен бульба може дати до п’ятнадцяти або двадцяти пагонів, тому розмноження не коштує багато. Після того, як ці пагони приживуться, солодкий картопля можна висаджувати.
Спочатку висаджуйте в горщики, щоб навіть весняні заморозки не шкодили слабким пагонам, нехай саджанці зміцняться в горщиках. Після того, як пройдуть весняні заморозки, приблизно в травні пагони з посиленими корінням можна висаджувати в саду на початковому місці.
Догляд за солодкою картоплею
Солодка картопля любить сонячне тепле місце і вимагає інтенсивного поливу, хоча добре переносить посуху, поливом ми можемо зібрати більші, красивіші врожаї.
Посадку слід проводити на відстані між рядами один метр та на відстані тридцяти сантиметрів, оскільки це рослина, що займає багато місця. Висаджуйте розсаду так, щоб лише перші два листки були над землею, інші - під землею. Він може пробігти кілька метрів, тому, зростаючи, ми можемо спокійно порвати вусики, щоб вони не могли прижитися, щоб ми могли дістатись до більших бульб.
Збирання солодкої картоплі
Ми починаємо збирати солодку картоплю до осінніх заморозків. Збір врожаю трохи трудомісткий, оскільки бульби можна знайти під землею на відстані до вісімдесяти сантиметрів, але також на відстані одного метра. Після збору бульби слід почистити вручну і помістити в сухе місце, щоб вони не торкалися один одного, якщо це можливо, щоб рани легше заживали. Приміщення, де він зберігається, не повинно бути нижче двадцяти градусів, оскільки бульба не витримує холодного зберігання, а також забезпечує достатню вологість.
Хвороби солодкої картоплі
У солодкої картоплі ще немає відомої хвороби, тому вона не вимагає спеціальних хімічних втручань, і ніяких інших хімічних втручань не потрібно.
Шкідниками можуть бути гризуни, які можуть траплятися і проти інших бульбових рослин, боротьбу з ними здійснюють звичайним способом.
Вживання солодкої картоплі
Солодка картопля - це дуже здорова, дуже поживна рослина, яку можна використовувати різними способами. Його зелене листя можна використовувати як салат на нашій кухні, але вони також використовуються для годівлі тварин.
Вживання бульби рекомендується діабетикам, а не їсти картоплю, це набагато здоровіше. Його можна багато в чому використовувати так само, як і інші сорти картоплі.