Int. J. Morphol., 31 (4): 1269-1275, 2013.
Поширеність відсотка жиру в організмі, ожиріння живота та стан харчування в початковій школі в Мехікалі, Нижня Каліфорнія, Мексика
Поширеність жиру в організмі, абдомінальне ожиріння та стан харчування серед учнів початкової школи з Мехікалі, Нижня Каліфорнія, Мексика
Зал Хав’єра Артуро Лопес *; Пауліна Єсіка Очоа Мартінес *; Хуан Карлос Борбон Роман * і Луїс Роберто Монреаль Ортіз **
* Школа спортивного автономного університету Нижньої Каліфорнії (UABC), Мексика.
** Вища школа фізичного виховання, Автономний університет Сіналоа (UAS), Мексика.
КЛЮЧОВІ СЛОВА: Жир на тілі; Ожиріння; Поживний статус; Студенти початкових класів.
РЕЗЮМЕ: Метою даної роботи була оцінка поширеності жиру в організмі, абдомінального ожиріння та стану харчування серед учнів початкової школи Сальвадора Хіменеса Гомеса в Мехікалі, Нижня Каліфорнія. Мексика. Для вивчення шістсот двадцяти однієї дитини віком від 6 до 13 років було проведено визначення жиру в організмі, абдомінального ожиріння та стану харчування, проведено антропометричні вимірювання та медіальні складки литкової шкіри, обхват талії, вагу та зріст, жирову тканину визначали відповідно до рівняння забою, ожиріння живота було визначено 90 процентилів залежно від статі та віку, а програмне забезпечення Epi Info версії 3.3.2 було використано для класифікації надмірної ваги (85-й процентиль та
КЛЮЧОВІ СЛОВА: Жир на тілі; Надмірна вага; Поживний стан; Учні початкової школи.
ВСТУП
Ожиріння - це зростаюча проблема здоров’я, яка зачіпає все більше дітей у світі, незалежно від статі, етнічної групи чи соціально-економічного рівня (Ebbeling et al., 2012). Як основне посилання ми маємо випадок із США, країною, яка повідомляє про найвищу поширеність дитячого ожиріння у всьому світі (17,1%), де серед дітей віком від 6 до 11 років поширеність ожиріння поступово зросла з 4,1% до 10,7%, з 1963 по 1994 рік, з аналогічним зростанням молоді у віці від 12 до 17 років (4,6% до 10,7%) (Ogden et al., 2006; Troiano & Flegal, 1988). Слід зазначити, що мексиканські підлітки, які проживають у США, є тими, хто має найвищі показники надмірної ваги та ожиріння в цій країні, серед кавказьких північноамериканців поширеність становить 26%, тоді як мексиканські американці мають показник 44% (Ogden et al ., 2002).
Різні дослідження стану харчування, проведені у мексиканських дітей та молоді, показують, що в різних контекстах нашої країни поширеність надмірної ваги та ожиріння має різні значення (зразки та/або популяції з півночі, центру та півдня Мексики, прикордонні, міські, приміські громади, маргінальні та мексикансько-американські) (Таблиця I).
В останні роки Мексика, як і багато країн, зазнала змін у способі життя в результаті урбанізації. Ці зміни включають прийняття високоенергетичних дієт з високим вмістом жиру та рафінованого цукру, а також зниження фізичної активності, що представляє більшою мірою патологічні, психологічні та соціальні наслідки, пов'язані з ожирінням у дітей (Freedman et al., 1999; Hill & Silver, 1995; Lizana et al., 2011; Carrasco et al., 2011).
Вплив ожиріння у дітей та підлітків вимірюється як патологічними наслідками, які він представляє в даний момент, так і ускладненнями, що виникають на пізніх стадіях з віком, це пов'язано з тим, що 80% підлітків із ожирінням стають дорослі ожиріння (Kibbe & Offner, 1999). У дорослих численні епідеміологічні дослідження показали прямий зв’язок між ожирінням та такими захворюваннями, як гіпертонія, діабет, дисліпідемія, рак, ішемічна хвороба серця, серед інших, які не передаються (Bray, 1999).
Таблиця I. Дослідження поширеності надлишкової ваги та ожиріння серед дітей у Мексиці.
МАТЕРІАЛ І МЕТОД
Населення. У цьому дослідженні взяли участь 621 студент початкової школи професора Сальвадора Хіменеса Гомеса в Мехікалі, Нижня Каліфорнія. Мексика. З віковим діапазоном від 6 до 13 років. Які мали дозвіл на добровільну участь їх батьків та освітніх органів школи.
Інструменти та процедура. У кожної дитини були зроблені антропометричні вимірювання ваги, зросту, окружності талії, складки трицепса та складки литки. Для визначення ваги використовували цифрові ваги марки Tanita потужністю 140 кг та точністю до 100 г. Настінний стадіометр, нерозтяжна металева стрічка для отримання окружності талії та тонкий каліометр для отримання шкірних складок. Програма Epi Info Версії 3.3.2, яка обробляє посилання на CDC 2000 (Центр контролю та профілактики захворювань), була використана для розрахунку індексу маси тіла [ІМТ Стать-Вік = вага (кг)/зріст у квадраті (м) ], встановлюючи харчовий статус, такий як ожиріння на 95-му перцентилі, надмірна вага на 85-му процентилі та лимани ризику (такі як Дуже низький, Низький, Оптимальний діапазон, Помірно високий, Високий Дуже високий), підтверджений Slaughter et al. (1988). З отриманими результатами була створена база даних у програмі SPSS версії 15.0 для статистичної обробки.
РЕЗУЛЬТАТИ
Таблиця II. Загальна характеристика дітей шкільного віку
Вчитель початкової школи Сальвадор Хіменес Гомес, мексикалійська Нижня Каліфорнія.
Таблиця III. Загальна характеристика школярок
Вчитель початкової школи Сальвадор Хіменес Гомес, мексикалійська Нижня Каліфорнія.
Таблиця IV. Процентний розподіл населення за віком та статтю, відповідно до індексу маси тіла
(кг/м2) точок відсічення CDC 2000 (N = 622) для дітей початкової школи професора Сальвадора Хіменеса Гомеса з Мехікалі, Нижня Каліфорнія.
Таблиця V. Розподіл відсотка жиру в організмі у дітей обох статей
від початкової школи професора Сальвадора Хіменеса Гомеса, з Мехікалі, Нижня Каліфорнія.
Таблиця VI. Процентний розподіл окружності талії студентів
Професор Сальвадор Хіменес Гомес, початкова школа з Мехікалі, Нижня Каліфорнія.
Рис. 1. Порівняння за статтю національної поширеності надмірної ваги та ожиріння серед населення
Віком від 5 до 11 років за результатами Національного обстеження здоров’я та харчування 2006 р. (ENSANUT 2006),
Мексика та учні початкової школи професора Сальвадора Хіменеса Гомеса з Мехікалі, Нижня Каліфорнія.
Рис. 2. Процентний розподіл жиру в організмі у дітей від 9 до 12 років.
вік професора Сальвадора Хіменеса Гомеса, початкова школа, Мехікалі, Нижня Каліфорнія.
Рис. 3. Розподіл відсотка абдомінального ожиріння у дітей з
Початкова школа професора Сальвадора Хіменеса Гомеса, Мехікалі, Нижня Каліфорнія.
Рис. 4. Розподіл відсотка абдомінального ожиріння у дівчат
від початкової школи професора Сальвадора Хіменеса Гомеса, з Мехікалі, Нижня Каліфорнія.
ОБГОВОРЕННЯ
Зазначається, що класифікація абдомінального ожиріння була більш поширеною серед дівчат, ніж серед хлопчиків, навпаки, при визначенні відсотка жиру в тілі комбіновані класифікації середньо високих, високих і дуже високих були вищими у хлопчиків, ніж у дівчаток. харчовий статус, коли поширеність надмірної ваги у хлопців вища, ніж у дівчат, однак, що стосується ожиріння, результати зворотні, і серед дівчаток поширеність нижча, ніж у хлопчиків, незважаючи на те, що в загальних рисах популяційне дослідження показує вищу поширеність надмірної ваги та ожиріння порівняно із середнім показником за країною згідно з повідомленнями останнього ENSANUT, проведеного в Мексиці (Olaiz та ін.), з урахуванням того, що в цьому останньому дослідженні критерії використовувались для оцінки стану харчування, запропонованого Міжнародною робочою групою з ожиріння (IOTF).
Першою стратегією боротьби з надмірною вагою та ожирінням є діагностика. Ми можемо зазначити, що учні основної школи професора Сальвадора Хіменеса Гомеса в Мехікалі, Нижня Каліфорнія, мають проблеми із зайвою вагою та ожирінням, однак масштаби цієї проблеми полягають не лише у великій поширеності, але і у взаємозв'язку з ризиком розвитку страждають передчасними метаболічними та серцево-судинними захворюваннями, які можуть вплинути на якість їх життя (Pearce et al., 2002), будучи ідеальним шкільним середовищем завдяки широкому охопленню того, яке рекомендується у всьому світі для пропаганди позитивного ставлення до формування звичок у дітей. здорове харчування та фізична активність (Sallis & Glanz, 2009).
У Мексиці в шкільних умовах застосовуються успішні програми, які продемонстрували ефективні результати при використанні стратегій запобігання серцево-судинним факторам ризику через компоненти здорових звичок та фізичної активності (Perichart-Perera et al., 2008; Colin-Ramirez et al., 2010), це в майбутньому допоможе сформувати здоровий спосіб життя у дітей, сприяючи його прийняттю та підтримці в подальшому житті та зменшуючи високі витрати на лікування, пов’язане із захворюваністю та смертністю від захворювань, пов’язаних з ожирінням (Story et al., 2009).
ВИСНОВКИ
У досліджуваній популяції необхідно терміново застосовувати заходи, що призводять до зменшення надмірної ваги та ожиріння, при цьому необхідно, щоб медичні працівники розробляли та застосовували ефективні альтернативи для профілактики та комплексного лікування дитячого ожиріння та мінімізували можливі наслідки, породжені цим, враховуючи конкретний контекст базової освіти та її особливі характеристики, а також соціально-економічні та культурні особливості людей, які відвідують державну освіту на цьому рівні.
БІБЛІОГРАФІЧНА ЛІТЕРАТУРА
Алвес, С.; Белтран, Дж .; Мондіні, Л. та Мартінс, І. Поширеність надмірної ваги та ожиріння та пов'язаних з ними батьків у школярів у міському районі Чільпансінго, Герреро, Мексика, 2004. Кад. Сауде Публіка, 22 (6): 1289-301, 2006. [Посилання]
Брей, Г. А. Медичні наслідки ожиріння. Дж. Клін. Ендокринол. Metab., 89 (6): 2583-9, 2004. [Посилання]
Карраско, В.; Мартінес, К.; Сільва, Х.; Коліпал, Е .; Campos, C. & Silva, T. Поширеність ожиріння у вибірці школярів з муніципальних шкіл IX регіону Чилі 2008-2009. Int. J. Morphol., 29 (3): 830-4, 2011. [Посилання]
Кастаньєда, Р .; Molina, N. & Hernández, J. Харчовий статус школярів у популяції штату Ідальго, Мексика. Преподобний Ендокринол. Nutr., 10 (4): 201-5, 2002. [Посилання]
Коулман, К. Дж.; Хіт, Е. М. та Алкала, І. С. Надмірна вага та аеробна підготовленість у дітей у прикордонному регіоні США/Мексики. Преподобна Панама. Громадське здоров’я, 15 (4): 262-71, 2004. [Посилання]
Колін-Рамірес, Е.; Кастільо-Мартінес, Л.; Ореа-Техеда, А.; Вергара-Кастанеда, А.; Кернс-Девіс, К. та Вілла-Ромеро, А. Результати шкільного втручання (RESCATE) для поліпшення моделей фізичної активності у мексиканських дітей у віці 8-10 років. Health Educ. Res., 25 (6): 1042-9, 2010. [Посилання]
дель Ріо-Наварро, Б. Е.; Веласкес Монрой, О.; Санчес-Кастільо, К. П.; Лара-Ескведа, А.; Бербер А.; Фангханель, Г.; Віоланте, Р .; Тапія-Кон'єр, Р .; Джеймс, В. П. та Робоча група Національного обстеження здоров’я 2000, Національне обстеження здоров’я 2000. Робоча група ENSA 2000. Висока поширеність надмірної ваги та ожиріння у мексиканських дітей. Обес. Рез., 12 (2): 215-23, 2004. [Посилання]
Ebbeling, C. B.; Pawlak, D. B. & Ludwig, D. S. Дитяче ожиріння: криза громадського здоров'я, лікування здоровим глуздом. Lancet, 360 (9331): 473-82, 2002. [Посилання]
Фрідман, Д. С.; Дітц, В. Х.; Шрінівасан, С. Р. та Беренсон, Г. С. Відношення надмірної ваги до серцево-судинних факторів ризику серед дітей та підлітків: Дослідження серця Богалуси. Pediatrics, 103 (6 Pt. 1): 1175-82, 1999. [Посилання]
Ернандес, Б .; Доммарко, Дж .; Шамах, Т.; Куевас, Л.; Рамірес, І. & Камачо. М. Національне дослідження харчування 1999 р. Статус харчування дітей та жінок у Мексиці. Куернавака, Мексика, Національний інститут охорони здоров’я, 2001. Стор. 69-101. [Посилання]
Hill, A. J. & Silver, E. K. Жирний, недружній і нездоровий: 9-річні діти сприймають стереотипи форми тіла. Міжнародний J. Obes. Relat. Метаб. Disord., 19 (6): 423-30, 1995. [Посилання]
Кіббе, Д. та Оффнер, Р. Дитяче ожиріння, що сприяє ефективній профілактиці та лікуванню: огляд для медичних працівників. Підготовлено до Форуму Національного інституту управління охороною здоров’я, 2003 р. Доступно за адресою: http://www.nihcm.org/ChildObesityOverview.pdf [Посилання]
Лізана, А. Дж. П.; Алмаджія, Ф. А. А.; Сімпсон, Л. М. Ч. Бінвіньят, Г. О. Іванович, М. Д. і Беррал Де Ла Роса, Ф. Дж. Наближення до світських тенденцій стану харчування та складу організму учнів середніх шкіл, Регіон V, Чилі: 1985-2010. Int. J. Morphol., 29 (2): 473-8, 2011. [Посилання]
Пірс, М. С.; Бастерфілд, Л.; Манн, К. Д.; Паркінсон, К. Н.; Адамсон, А. Дж.; Рейлі, Дж. Дж. & Гейтсхед Основна команда дослідження тисячоліття. Ранні провісники об’єктивно вимірюваної фізичної активності та сидячої поведінки у дітей віком 8-10 років: Дослідження Тисячоліття Гейтсхеда. PLoS One, 7 (6): e37975, 2012. [Посилання]
Лінощі .; Райнінгер, Б. М.; Агірре Флорес, М. І.; Сандерсон, М. та Робертс, Р. Е. Фізична активність та надмірна вага серед підлітків на межі Техасу та Мексики. Преподобна Панама. Громадське здоров’я, 19 (4): 244-52, 2006. [Посилання]
Періхарт-Перера, О.; Балас-Накаш, М.; Ортіс-Родрігес, В.; Моран-Зентено, Дж. Guerrero-Ortiz, J. L. & Vadillo-Ortega, F. Програма для вдосконалення деяких факторів серцево-судинного ризику у дітей мексиканського шкільного віку. Salud Publica Mex., 50 (3): 218-26, 2008. [Посилання]
Огден, К. Л.; Керролл, М. Д.; Куртін, Л.Р .; Макдауелл, М.А .; Табак, C. J. & Flegal, K. M. Поширеність надмірної ваги та ожиріння у Сполучених Штатах, 1999-2004. JAMA, 295 (13): 1549-55, 2006. [Посилання]
Огден, К. Л.; Флегал, М. К.; Carrol, M. D. & Jonson, C. L. Поширеність та тенденції надмірної ваги серед американських дітей та підлітків, 1999-2000. JAMA, 288 (14): 1728-32, 2002. [Посилання]
Олайз, Г.; Рівера, Дж .; Шамах, Т.; Рохас, Р .; Вільяпандо, С.; Hernández, M. & Sepúlveda, J. Національний огляд здоров’я та харчування, 2006. Куернавака, Національний інститут громадського здоров’я, 2006. [Посилання]
Рамірес-Лопес, Е.; Гріхалва-Харо, М.; Валенсія, М.; Антоніо Понсе, Дж. Та Арталехо, Е. Вплив шкільної програми сніданку на поширеність ожиріння та серцево-судинних факторів ризику у дітей Сонора. Salud Publica Mex., 47 (2): 126-33, 2005. [Посилання]
Рівера, Дж. А.; Баркера, С.; Кампірано, Ф.; Кампос, І.; Сафді, М. та Товар, В. Епідеміологічний та харчовий перехід у Мексиці: швидке зростання неінфекційних хронічних захворювань та ожиріння. Nutr. Громадського здоров’я, 5 (1A): 113-22, 2002. [Посилання]
Рівера, Дж .; Куевас, Л.; Шамах, Т.; Вільяльпандо, С.; Авіла, М. та Хіменес, А. Національне обстеження здоров’я та харчування 2006 р. Статус харчування. Куернавака, Мексика, Національний інститут охорони здоров’я, 2006. Стор. 83-104. [Посилання]
Салліс, Дж. Ф. та Гланц, К. Фізична активність та харчове середовище: рішення епідемії ожиріння. Milbank Q., 87 (1): 123-54, 2009. [Посилання]
Забій, М. Х.; Ломан, Т. Г.; Буало, Р. А.; Горсвілл, К. А.; Стілман, Р. Дж.; Ван Лоан, М. Д. та Бембен, Д. А. Рівняння шкірних складок для оцінки жирності тіла у дітей та молоді. Гул. Biol., 60 (5): 709-23, 1988. [Посилання]
Історія, М.; Nanney, M. S. & Schwartz, M. B. Школи та профілактика ожиріння: створення шкільного середовища та політики для пропаганди здорового харчування та фізичної активності. Milbank Q., 87 (1): 71-100, 2009. [Посилання]
Траяно, Р. та Флегал, К. М. Діти та підлітки із зайвою вагою: опис, епідеміологія та демографія. Pediatrics, 101 (3 Pt. 2): 497-504, 1988. [Посилання]
Вільянуева, С. Дж. Та Рамірес, М. Е. Фактори, пов’язані з надмірною вагою у студентів у віці від 8 до 18 років із приміських районів, Ідальго, Мексика. Respyn, 5 (3), 2005. Доступно за адресою: http://www.respyn.uanl.mx/v/3/articulos/factores.htm [Посилання]
Адреса для листування:
Доктор Пауліна Єсіка Очоа Мартінес
Школа спорту
Автономний університет Нижньої Каліфорнії (UABC)
МЕКСИКА
Отримано: 29.11.2012
Прийнято: 12.12.2013
Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, підпадає під ліцензію Creative Commons
Тел .: (56-45) 232 5571
Факс: (56-45) 232 5600