Ми повинні їсти щонайменше півкілограма овочів і фруктів щодня. Нам може здатися важким, якщо ми до цього не звикли. Як щодо того, щоб спробувати використовувати овочі не тільки як гарнір до основних страв, але, наприклад, для приготування смачного сніданку, смаженого з нього.
З багатьох спредів ми вибрали для вас просто баклажани з горіхами, яких ви зазвичай не можете зустріти в магазинах. Як кожен овоч має користь для нашого здоров’я, так і баклажани не відстають у цьому напрямку.
На додаток до клітковини, яка підтримує правильне травлення, вона містить велику частку вітамінів та мінералів, особливо марганцю, який у великій частці завдяки щоденному споживанню. Значним є також вміст органічних кислот, які беруть особливу участь у клітинних процесах.
Спробуйте насолодитися цим збалансованим сніданком разом з нами.
- 100 г баклажанів
- 1 перець (75 г)
- 100 г помідорів
- 4 волоських горіха
- ½ PL оливкової олії (6 г)
- ½ зубчики часнику (1,5 г)
Інші інгредієнти ви можете вибрати на свій смак - сіль, оцет, часник, зелень та спеції
Запечіть баклажани в духовці до м’якості. Обсмажте перець і помийте помідори. Почистіть всі овочі, дрібно наріжте і пресуйте або змішуйте в мисці, якщо ви хочете, щоб спред був дуже м’яким. Додайте мелені горіхи, часник, сіль, оцет, олію. Добре перемішайте, розподіліть рівномірно на випічці та найкраще подавайте зі свіжими овочами.