Якщо ви турбуєтесь про те, щоб не отримати достатньо клітковинні продукти, Цей посібник буде для вас дуже корисним. Відкоригуйте свій щоденний раціон, додаючи їжа з високим вмістом клітковини до ваших улюблених рецептів, і ви будете жити набагато здоровіше, не змінюючи звичок.
Для початку дуже важливо видалити зі своєї голови думку про те, що ви будете сідати на дієту. За допомогою цього посібника ви зможете змінити свій спосіб життя без зайвої суєти їжа з високим вмістом клітковини (також називається їжа з високим вмістом клітковини) до вашого повсякденного. Тож ви побачите, як відтепер ви почуваєтесь набагато краще.
Навіщо їсти продукти з клітковиною?
Вам, мабуть, цікаво, чому фахівці з питань харчування роблять таку велику справу з включення їжа з високим вмістом клітковини у нашому раціоні. Відповідь дуже проста, хоча з дієтичної точки зору клітковина не є поживною речовиною, оскільки тонкий кишечник людини її не засвоює. Тому клітковина дуже важлива для активізувати м’язи, що несуть їжу протягом всього процесу травлення.
Всі волокна, що містять клітковину, рослинного походження. Харчові волокна містяться в основному в їстівній частині рослин. Наш організм добре переносить цей компонент, але не здатний його розщеплювати. З цієї причини клітковина цілісно проходить через травну систему і виконує дуже важливу функцію як активатор нашого організму.
У цей момент ви можете почуватись добре, думаючи, що картопля фрі є клітковина овочів і, отже, вони включені до списку супер-продуктів, але ні. Переробляючи овочі, ми завантажуємо клітковину та здорові поживні речовини для нашого організму. З цієї причини ми пропонуємо щось: забудьте про смаження і спробуйте насолодитися природним смаком овочів. Це вас здивує.
Два типи клітковини
Є дві різні категорії клітковини. З одного боку, ми знаходимо Розчинна клітковина а з іншого - за допомогою нерозчинна клітковина.
Якщо ми споживаємо харчові розчинні волокна Ми зможемо знизити рівень холестерину та зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Якщо ви включите в свій щоденний раціон бобові культури, такі як сочевиця або зелений горошок, ви почуватиметесь більш спритною.
Бобові культури не повинні бути класичними або нудними. Ми звикли приймати їх за незмінними зимовими рецептами, які готуються довго. Але рекомендується включати їх у салати. Вони швидко готуються, і вам буде легко включити їх у свій повсякденний день.
Салат з нуту
Рецепт настільки апетитний як для літа, так і для зими.
Інгредієнти для 4 осіб: 550 грам нуту, 1 червоний і 1 жовтий перець, 100 грам сирого шпинату, 100 грам помідорів чері, олія, оцет за смаком, перець і сіль. Очистіть і наріжте всі інгредієнти. Змішайте їх у мисці і вистеліть приправами.
Зверніть увагу на гарнір
Ще однією простою альтернативою, яку можна включити в наш раціон, є додавання зеленого горошку як гарніру або супроводу їжа з високим вмістом клітковини що ми звикли споживати. Наприклад, куряче філе на грилі чудово поєднується з 50 грамами моркви, нарізаної на дрібні шматочки, і 50 грамами зеленого горошку.
Додайте до своїх страв зелений. На підготовку потрібно дуже мало часу клітковина овочів і якщо ви звикнете, що вони є частиною вашого життя, ви більше не зможете від них відмовитись.
З другим типом волокна, нерозчинний, ми регулюємо наш шлунково-кишковий цикл і матимемо гарне травлення. їжа з високим вмістом клітковини при запорах як злаки, овес, ячмінь або коричневий рис входять до цієї групи і допоможуть вам регулювати роботу кишечника. Їх можна розподіляти в різні прийоми їжі протягом дня, але дуже важливо, щоб ви включали ці продукти з клітковиною під час сніданку.
Чаша для сніданку
Почніть свій ранок з миски фруктів, багатих на Розчинна клітковина. Додайте натуральний йогурт і пару ложок вівсяних пластівців, a їжа з високим вмістом клітковини. За допомогою цього сніданку чемпіонів ви почнете світловий день і почуватиметесь здоровим. Наша рекомендація полягає в тому, щоб ви включили трохи червоних фруктів на сніданок, оскільки вони чудово поєднуються з йогуртом.
Кусає між годинами
Їжа с нерозчинна клітковина знижує ризик раку товстої кишки завдяки своїй регулюючій функції. Мигдаль, люльки або насіння льону - це продукти з великою кількістю клітковини, які ви можете ідеально вживати між їжею, щоб убити помилку.
Але пам’ятайте, що, крім смажених коктейлів, необроблена натуральна альтернатива набагато корисніша і зберігає властивості їжі в цілості.
В основному, ми повинні пам’ятати про це Треба їсти все і включаємо в свій раціон багато фруктів та овочів. Їжа, яка походить з рослин, є найбільш здоровою, і вам доведеться навчитися насолоджуватися їх природним смаком без добавок.
Клітковина має багато переваг для нашого організму
клітковинні продукти, крім того, вони забезпечать нас ситість під час їжі, Вони допоможуть нам контролювати кількість споживання і активізувати транзит їжі по травній системі. Хороший варіант - завжди мати сезонні фрукти в холодильнику. Таким чином, клітковинні продукти допоможіть нам прагнути уникати оброблених продуктів у закусках, наприклад.
Ще одна перевага вживання їжі з клітковиною полягає в тому на процес травлення піде менше часу. Ми уникнемо тяжкості в шлунку після їжі і зменшимо запор. Якщо звикнете включати клітковинні продукти в раціоні потроху ви не помітите прикрих змін. Навпаки, ти почуватимешся легшим, сильнішим і здоровішим.
Наповніть свій холодильник кольором
Це такі 4 види їжі з високим вмістом клітковини включати в їжу:
- Овочі та овочі: артишок - це один із овочів з більшою кількістю клітковини, який існує.
- Бобові та горіхи: волоські горіхи, сочевиця. Крім того, всі вони є чудовим джерелом білка.
- Фрукти: Якщо ви можете, уникайте їх лущення, шкіра містить багато клітковини, хороший приклад тому - яблука або сливи.
- Крупи: Вівс, пшениця або ячмінь, бажано цільнозернові, - хороший вибір.