Переможний вірш для торта Угорського пирога без цукру, Pöttyös Panni, спалювали, сушили, подрібнювали сірчаною кислотою і навіть готували в лузі. Про те, чому, ви можете прочитати в нашій статті!
Створено: 11 серпня 2017 р. 15:36
Змінено: 13 серпня 2017 р., 8:53
У нашій попередній статті ми повідомляли, що фантастичний торт Pöttyös Panni з кондитерської Zazzi в Будапешті переміг у конкурсі на торт "Без цукру" в Угорщині. Присмачений малиною та сливами, делікатес з макового бісквіта не містить доданого цукру або білого борошна. Щоб торт справді відповідав вимогам тендеру, йому довелося пройти акредитоване лабораторне дослідження, таким чином, було переконано, що воно містить достатню кількість вуглеводів, харчових волокон, жиру, білка, води та солі та енергії. Торт без цукру в країні скуштував Laboratorium.hu!
Один скибочка містить 167 ккал
Тому Pöttyös Panni був ретельно перевірений на всі поживні речовини, але торт мав право на талію і був чудовим на основі акредитованих лабораторних результатів. Було зрозуміло, що це легкий пінисто-кремовий пиріг, що складається з кількох видів фруктів не містить доданого цукру.
Поряд із вмістом вуглеводів, він також має низький вміст енергії, середній вміст білка, жиру та клітковини, а також вміст солі нижче середнього. І тому що шматочок торта містить лише 6 грамів вуглеводів, за підрахунками Національної асоціації угорських дієтологів, його споживання становить 167 ккал. Через ці значення навіть діабетики можуть вживати його як десерт!
Діабетики повинні пильно стежити за тим, що вони їдять, тому що вдень морозиво або печиво можуть швидко підвищити рівень цукру в крові. Звичайно, їсти шоколад та тістечка слід лише в помірних кількостях, оскільки ці вуглеводи викликають сильні коливання рівня цукру в крові. Але їм також не потрібно повністю відмовлятися від перекусів: ми докладніше про те, що вони можуть споживати, писали в нашій статті нижче.!