Спіруліна - це ціанобактерія, сімейство одноклітинних водоростей, названих за синювато-зелений колір. Як і його багатоклітинні кузени та наземні рослини, він може виробляти енергію із сонячного світла шляхом фотосинтезу, а це означає, що він містить хлорофіл.
Рослини токсичні, тому вони здорові
Дізнайся більшеСпіруліна - одна з найбільш поживних продуктів, грам на грам, оскільки вона містить 50% ваги білка. У столовій ложці порошку спіруліни (10 г) міститься 5 г білка, 5 мг заліза, 100 мг фосфору і 150 мг магнію.
Однак це не дуже корисно, оскільки їх мінімальна кількість, і ніхто не вживає 100 грамів спіруліни на сніданок. Те саме можна сказати про омега-3 жирні кислоти, які також присутні в хлорелі, іншій ціанобактерії, але потрібно було б взяти велику кількість для отримання нашого щоденного раціону, який в іншому випадку ми можемо забезпечити однією банкою сардин.
Спіруліна також пропонується як можливе джерело вітаміну В12 для веганів, оскільки рослинні джерела цього вітаміну відсутні. Але, незважаючи на вірування, спіруліна практично не містить вітаміну В12, а псевдовитамін, який не впливає на людину.
Тож якщо це не помітне джерело білка, вітамінів, мінералів або жирних кислот, якщо ви не з’їсте всю пляшку, яка користь від прийому капсул або ложки спіруліни? Є дослідження щодо цього:
- АнтиоксидантАнтиоксиданти взагалі слід приймати з достатньою кількістю солі, оскільки вони не завжди мають такі ефекти, коли приймаються як добавки. Фікоціанін-С - це пігментно-білковий комплекс, присутній у спіруліні, який є потужним антиоксидантом in vitro, а також доведено, що він запобігає окисному стресу у щурів.
- Знижуйте тригліцериди та підвищуйте рівень ЛПВЩУ дослідженні з людьми, які страждали від високого рівня холестерину та тригліцеридів, прийом одного грама спіруліни на день знижував рівень ЛПНЩ та тригліцеридів та підвищував рівень ЛПВЩ. Те ж саме сталося в іншому дослідженні, яке приймало два грами на день у хворих на цукровий діабет.
- Запобігає окисленню холестерину ЛПНЩ: Останні дослідження вказують, що окислені ЛПНЩ більше, ніж загальний рівень, - це ті, які при окисленні беруть участь в атеросклерозі. У хворих на цукровий діабет, які випивали 8 грамів на день (одна столова ложка) спіруліни, спостерігалося зменшення рівня окислення ЛПНЩ.
- Може знизити артеріальний тиск: добавка 4,5 грама спіруліни на день спостерігається протягом шести тижнів, крім регулювання рівня холестерину та тригліцеридів, вона знижує артеріальний тиск.
Усі ці результати вказують на те, що спіруліна, споживана ацтеками в давнину, може допомогти зменшити окислювальний стрес та його найгірші наслідки, такі як дисліпідемія або гіпертонія. Хоча, як це завжди буває з добавками, одна спіруліна навряд чи зможе усунути наслідки надлишку цукру та малорухливого способу життя.
Спіруліна - це ціанобактерія, сімейство одноклітинних водоростей, названих за синювато-зелений колір. Як і його багатоклітинні кузени та наземні рослини, він може виробляти енергію із сонячного світла шляхом фотосинтезу, а це означає, що він містить хлорофіл.
Рослини токсичні, тому вони здорові
Дізнайся більшеСпіруліна - одна з найбільш поживних продуктів, грам на грам, оскільки вона містить 50% ваги білка. У столовій ложці порошку спіруліни (10 г) міститься 5 г білка, 5 мг заліза, 100 мг фосфору і 150 мг магнію.
Однак це не дуже корисно, оскільки їх мінімальна кількість, і ніхто не вживає 100 грамів спіруліни на сніданок. Те саме можна сказати про омега-3 жирні кислоти, які також присутні в хлорелі, іншій ціанобактерії, але потрібно було б взяти велику кількість для отримання нашого щоденного раціону, який інакше ми можемо забезпечити однією банкою сардин.
Спіруліна також пропонується як можливе джерело вітаміну В12 для веганів, оскільки рослинні джерела цього вітаміну відсутні. Але, незважаючи на вірування, спіруліна практично не містить вітаміну В12, а псевдовитамін, який не впливає на людину.
Тож якщо це не помітне джерело білка, вітамінів, мінералів або жирних кислот, якщо ви не з’їсте всю пляшку, яка користь від прийому капсул або ложки спіруліни? Є дослідження щодо цього:
- АнтиоксидантАнтиоксиданти взагалі слід приймати з достатньою кількістю солі, оскільки вони не завжди мають такі ефекти, коли приймаються як добавки. Фікоціанін-С - це пігментно-білковий комплекс, присутній у спіруліні, який є потужним антиоксидантом in vitro, а також доведено, що він запобігає окисному стресу у щурів.
- Знижуйте тригліцериди та підвищуйте рівень ЛПВЩУ дослідженні з людьми, які страждали від високого рівня холестерину та тригліцеридів, прийом одного грама спіруліни на день знижував рівень ЛПНЩ та тригліцеридів та підвищував рівень ЛПВЩ. Те ж саме сталося в іншому дослідженні, яке приймало два грами на день у хворих на цукровий діабет.
- Запобігає окисленню холестерину ЛПНЩ: Останні дослідження вказують, що окислені ЛПНЩ більше, ніж загальний рівень, - це ті, які при окисленні беруть участь в атеросклерозі. У хворих на цукровий діабет, які випивали 8 грамів на день (одна столова ложка) спіруліни, спостерігалося зменшення рівня окислення ЛПНЩ.
- Може знизити артеріальний тиск: добавка 4,5 грама спіруліни на день спостерігається протягом шести тижнів, крім регулювання рівня холестерину та тригліцеридів, вона знижує артеріальний тиск.
Усі ці результати вказують на те, що спіруліна, споживана ацтеками в давнину, може допомогти зменшити окислювальний стрес та його найгірші наслідки, такі як дисліпідемія або гіпертонія. Хоча, як це завжди буває з добавками, одна спіруліна навряд чи зможе усунути наслідки надлишку цукру та малорухливого способу життя.
Спіруліна - це ціанобактерія, сімейство одноклітинних водоростей, названих за синювато-зелений колір. Як і його багатоклітинні кузени та наземні рослини, він може виробляти енергію із сонячного світла шляхом фотосинтезу, а це означає, що він містить хлорофіл.
Рослини токсичні, тому вони здорові
Дізнайся більшеСпіруліна - одна з найбільш поживних продуктів, грам на грам, оскільки вона містить 50% ваги білка. У столовій ложці порошку спіруліни (10 г) міститься 5 г білка, 5 мг заліза, 100 мг фосфору і 150 мг магнію.