Це повільна плита індича грудка Її заправляють пряним вершковим маслом, а потім поміщають у горщик для приготування до досконалості. Це ідеальний спосіб звільнити місце в духовці для великої святкової трапези, а індичка завжди виходить ідеальною.

Я люблю робити цю індичку з повільною плитою, це безтурботний спосіб поїсти смачне та вишукане блюдо. Я подаю грудку індички з повільною плитою до деяких наших улюблених страв, таких як салат із чорничного желе та беконна брюссельська капуста. Не забудьте на десерт пиріжки з пеканом і пиріг з безе з гарбуза

повільна

Повільна плита Туреччина грудей

Чи можете ви повірити цьому? Турецька грудка Наскільки золотистим і соковитим він міг би виходити від мультиварки? Це правда, і це не може бути простіше зробити. Плюс є куча крапель з курки, які роблять найкращий соус.

Основна страва

Готування за ключовим словом, індичка, грудка, грудка індички, грудка індички в горщику, курка

Підготовка 10 хвилин

Час приготування 6 годин

Загальний час 6 годин 10 хвилин

Калорії 388 ккал

Автор шеф-кухар Джозеф

Примітки до рецептів

Це Турецька грудка Повільна плита заправляється витриманим вершковим маслом, а потім поміщається в повільну плиту для приготування до досконалості. Це ідеальний спосіб звільнити місце в духовці для великої святкової трапези, а індичка завжди виходить ідеальною.

Повільна плита Туреччина Інгредієнти грудей

  • Турецька грудка без кісток без кісток
  • 4 столові ложки вершкового масла, розм'якшене
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 2 чайні ложки цибульного порошку
  • 2 чайні ложки копченої паприки
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки перцю
  • 1 велика цибулина, очищена від шкірки і нарізана скибочками товщиною 1 дюйм
  • Свіжа зелень для гарніру за бажанням
  • кухонний обприскувач

  • 4 столові ложки вершкового масла
  • 4 столові ложки борошна
  • 1 склянка курячого або індичого бульйону

Приготування грудей індички

  • Помістіть у миску 4 столові ложки вершкового масла, часникового порошку, порошку цибулі, копченої паприки, чебрецю, солі та перцю. Перемішувати, поки не змішається.
  • Послабте шкіру індички. Розподіліть половину масляної суміші під шкіру індички, а половину розкладіть по верху індички.
  • Покрийте велику овальну повільну плиту кулінарним спреєм і накрийте дно каструлі скибочками цибулі.
  • Покладіть грудку індички поверх скибочок цибулі. Накрийте кришкою і кип’ятіть 6 годин або поки термометр, введений у найтовстішу частину грудей, не зареєструє 165 градусів за Фаренгейтом.
  • Перекладіть грудку індички на деко. Розігрійте гриль.
  • Смажте індичку 4-5 хвилин або поки шкіра не стане золотисто-коричневою і хрусткою.
  • Вилийте рідину з каструлі на повільний вогонь через ситечко; викинути тверді речовини.
  • Розтопіть 4 столові ложки вершкового масла в середній сковороді на середньому вогні. Додати борошно і збити, щоб перемішати.
  • Варити борошно-масляну суміш 1 хвилину.
  • Влийте в сотейник 1 склянку процідженої крапельниці і 1 склянку курячого бульйону.
  • Варити 4-5 хвилин або до загустіння, постійно помішуючи. Приправте за смаком сіллю і перцем.
  • Наріжте індичку скибочками і подайте з соусом. За бажанням прикрасьте свіжою зеленню

Ви можете зробити цей рецепт за допомогою найбільша грудка індички. Просто подвойте кількість заправленого вершкового масла і додайте ще годину до часу приготування. І вуаля, насолоджуйтесь цією смачною їжею.