рулет

Спільний доступ виявляє інтерес!

Коли мова заходить про легкий, ароматний та смачний, цей м’ясний рулет з повільної кулінарії - це саме він. За допомогою смачної солодкої та пряної глазурі встановіть її і забудьте про ідеальну їжу в будні.

М’ясний рулет - одна з улюблених страв моєї родини. Я любила дорослішати, і мої діти та мій чоловік щоразу робили це неправильно.

Ми перетворюємо наш класичний м’ясний рулет на повільну варильну плиту, щоб духовка не нагрівалася, просто перемішайте її, поставте і відійдіть.

ЧОМУ ЦЕЙ РЕЦЕПТ працює:

  • Легко доступні інгредієнти готують вітер, зазвичай це комори, тому немає необхідності шукати цей інгредієнт.
  • Додайте всі свої інгредієнти м’ясного рулету в одну миску і змішайте для страв надзвичайно легко і без зайвих клопотів.
  • Коричнева глазур із цукру/кетчупу додає солодко-гострий вигляд, який надає їй абсолютно ідеального смаку.

Повільний казан і рецепти Crockpot - це те, що ми робимо цілий рік. Для нашої сім’ї це легко, оскільки ми дуже зайняті і зазвичай вимагаємо мінімальних зусиль.

Просто дивіться це Повільна плита монгольська яловичина або ці Картопля з сиром, це лише два наших улюблених за весь час.

Деякі інші улюблені нами рецепти повільної кухні включають: Кінцевий крокпот чилі, Повільна плита курка і соус і ці Crockpot Sloppy Joes!

Незалежно від пори року, крокпот - наш друг, особливо коли мова йде про м’ясний рулет з крокпоту!

ЯК ЗРОБИТИ ПОВІЛЬНЕ ГОТУВАННЯ МЯСА, КРОК ЗА КРОКОМ:

  1. У велику миску додайте яловичий фарш, цибулю, яйця, сухарі, часник, молоко, італійські приправи, петрушку, сіль, перець та томатний соус. (Фото 1).
  2. Рукою або ложкою обережно перемішайте все разом, поки не змішаєтесь, і ви не хочете, щоб перемішували (Фото 2).
  3. Накрийте свій горщик алюмінієвою фольгою, а м’ясо покладіть всередину та коровай, щоб він вмістився у посуд, накрийте кришкою і тушкуйте 6 годин (Фото 3).
  4. Як тільки ваш рулет буде готовий до приготування в меншій мисці, додайте кетчуп, коричневий цукор та вустерширський соус, перемішайте, поки не змішаєтесь (Фото 4 та 5).
  5. Вийміть рулет з повільної плити з фольгою і покладіть на деко, розкладіть глазур по всьому м’ясному рулету і смажте кілька хвилин, поки не стане пухирчастим, і випікайте (Фото 6).

Не впевнений, чому я відчуваю, як рулет, особливо цей рецепт м’ясного рулету з повільної кухні - це буквально найкраща комфортна їжа в історії.

Якщо ви схожі на мене, то комфортна їжа - це те, на що ви зазвичай ходите, коли у вас поганий день, коли вам погано, або просто тому, що якби мені довелося вибрати один рецепт для бігу, це, безумовно, було б це.

Це так просто зробити!

ЧИ МОЖЕТЕ ЗРОБИТИ ЦЕ МЯСО ХЛІБУ В ПЕЧІ?

Абсолютно як я вже говорив, ми адаптували наш звичайний класичний рецепт м’ясного рулету для горщика, тому вже багато разів готували його в духовці.

Дотримуйтесь усіх вказівок таким же чином, але помістіть у форму для хлібців і випікайте при температурі 350 приблизно 60 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 160.

ЧИ МОЖЕШ ВАРТУВАТИ КРОКПОТ М'ЯСНИКУ ВИСОКО?

Знову ж таки, абсолютно! Щоб приготувати цей рецепт на високій температурі, виконайте ті ж дії, що і вище, але готуйте близько 3 годин замість 6.

Це має дати вам достатньо часу для досягнення необхідної внутрішньої температури.

Цей рецепт настільки простий, наскільки він є. Ніщо не зрівняється із смачно хорошим рецептом рулет. Це чистий комфорт, якого ви не можете пропустити!

ПОРАДИ ТА ПІДТРИМКИ ДЛЯ РОБЛЕННЯ МІСА ПОВІЛЬНОГО ГОТУВАННЯ:

  • Використовуйте щонайменше 80/20 або 85/15 жиру з яловичого фаршу, все, що має більшу частку жиру, буде виробляти більше жиру і спричинятиме зменшення вареного м’яса.
  • Ви можете змішати своє м’ясо та використовувати індичку, поєднання яловичого фаршу та свинини або італійську ковбасу.
  • Акуратно поєднуйте суміш, ви не хочете перемішувати м’ясо, інакше воно стане жувальним і жорстким.
  • Перед тим, як зняти фольгу з каструлі, злийте з м’ясного рулету будь-який жир, жир все одно буде, але, зцідивши його, легше буде розмістити на деко.
  • Спіньте соус, не соромтесь, у вас може бути навіть залишки їжі, якими ми змочуємо кусати.

Якщо ви хочете цей ідеальний рецепт м’ясного рулетика для повільної кулінарії, це все! З інструкціями щодо духовки та мультиварки ви не можете помилитися з цією класичною плитою комфорту.

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам також може сподобатися:

  • запіканка бургер
  • Фарширована запіканка з перцю
  • Енчілада з яловичого фаршу

Якщо ви спробували це МІСНИЙ ХЛІБ ПОВІЛЬНОГО ГОТОВАННЯ або будь-який інший рецепт на моєму сайті, повідомте мені в розділі коментарів, як це вийшло, ми любимо чути від наших читачів! Ви також можете піти за мною далі ПІНТЕРЕСТ, FACEBOOK Y ІНСТАГРАМА щоб побачити більше дивовижних рецептів та те, у чому я впадаю!

Повільна плита М'ясний рулет

Коли мова заходить про легкий, ароматний та смачний, цей м’ясний рулет з повільної кулінарії - це саме він. За допомогою смачної солодкої та пікантної глазурі встановіть її і забудьте про ідеальну їжу у тиждень. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * 5 з 1 голосу Курс: Основна кухня: американська Час приготування: 10 хвилин Час приготування: 6 годин Загальний час: 6 годин 10 хвилин Порції: 6 осіб Калорії: 648ккал

Інгредієнти

  • 2 фунти яловичого фаршу
  • 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
  • 2 яйця
  • 1 склянка сухарів
  • 1 зубчик часнику подрібнений
  • 1/2 склянки молока
  • 1 чайна ложка італійської приправи
  • 1 чайна ложка петрушки
  • Сіль і перець за смаком.
  • 1/4 склянки томатного соусу

ГЛАЗ:

  • 3/4 склянки томатного соусу
  • 3/4 склянки коричневого цукру
  • 1 1/2 чайної ложки вустерширського соусу

Інструкції

  • У велику миску додайте яловичий фарш, цибулю, яйця, панірувальні сухарі, часник, молоко, італійські приправи, петрушку, сіль, перець та томатний соус.
  • Акуратно перемішайте руками або дерев'яною ложкою, поки вона не зійдеться.
  • Вистеліть горщик алюмінієвою фольгою і помістіть м’ясну суміш у горщик і сформуйте коровай.
  • Накрийте кришкою і варіть на високій температурі протягом 3 годин або на мінімальній температурі протягом 6 годин.
  • Злийте жир, потім видаліть консервований м'ясний рулет і покладіть на деко.
  • У маленькій мисочці збийте кетчуп, коричневий цукор та соус Вустершир, доки їх просто не з’єднайте, розподіліть по цілому рулетику (можливо, у вас буде трохи запасного, використовуйте це для занурення).
  • Помістіть у духовку та запікайте протягом декількох хвилин, поки вони не стануть пухирчастими та злегка запікаються.
  • За бажанням посипте свіжою петрушкою.

Оцінки

  1. Використовуйте щонайменше 80/20 або 85/15 жиру з яловичого фаршу, все, що має більшу частку жиру, буде виробляти більше жиру і спричинятиме зменшення вареного м’яса.
  2. Ви можете змішати своє м’ясо та використовувати індичку, поєднання яловичого фаршу та свинини або італійську ковбасу.
  3. Акуратно змішайте суміш, щоб ви не хотіли перемішувати м’ясо, інакше воно стане жувальним і жорстким.
  4. Перед тим як зняти фольгу з каструлі, злийте жир з м’ясного рулету, жир все одно буде, але, зцідивши його, легше буде розмістити на деко.
  5. Спіньте соус, не соромтесь, ви можете навіть залишки, які ми використовуємо, щоб занурити закуски.

Харчування

Калорії: 648ккал | Вуглеводи: 54 г | Білок: 32 г | Жир: 33 г | Насичені жири: 13 г | Холестерин: 164 мг | Натрій: 649 мг | Калій: 692 мг | Клітковина: 1г | Цукор: 39г | Вітамін А: 317 МО | Вітамін С: 3 мг | Кальцій: 128 мг | Залізо: 5 мг