плита

Спільний доступ виявляє інтерес!

Повільна плита Свинина та солодке картопляне рагу - Це втішне рагу ідеально підходить для холодних днів і готується лише 10 хвилин!

На цей тиждень прогнозується сніг, і вчора ми прокинулись холодними температурами. Що й казати, я не готовий до зими. Мені не подобається холод, і сніжний світ чудово виглядає у вікно, коли мені може бути комфортно в нашому теплому домі.

Ця погода, безумовно, змушує нас жадати комфортних продуктів, і моя повільна плита працює з часом. Я люблю, коли на ранку потрібно лише 10 хвилин підготовки, а смачний смачний суп вариться самостійно до часу обіду.

У вівторок у моїх дівчат є уроки танців, і тепер, коли дні коротші і холодніші, ми приходимо додому пізно і пізно. Так приємно повертатися додому під затишний запах вечері, що готується в мультиварці. Я приготував цю тушонку зі свинини із солодкої картоплі минулого тижня, і це був ідеальний обід для повернення додому.

Я люблю поєднувати солодку картоплю зі свининою. Вони обидва дуже добре доповнюють одне одного. У цьому рецепті я використав середню смажену зі свинини, яку швидко тушкували безпосередньо перед тим, як помістити овочі у повільну плиту. Потім встановіть все на 6 годин на мінімум і дайте йому зваритися досконалості.

У цьому супі я використовував дитячу моркву, бо все, що вам потрібно зробити, це подрібнити і кинути, вона солодша за звичайну моркву і добре поєднується із солодкою картоплею та свининою. Це короткий шлях і відповідний інгредієнт. Ви також можете використовувати яблучний сидр або яблучний сік у цьому рецепті. Тільки майте на увазі, що це рагу зробить солодким, що сподобається не всім, оскільки картопля та морква вже додають солодкості. Якщо ви не використовуєте яблучний сидр, використовуйте воду або бульйон.

Це густе і дуже ароматне рагу легко стане вашим улюбленим супом для повільної кулінарії!

Повільна плита Свинина та солодке картопляне рагу

Час підготовки

Час готувати

5 годин 57 хвилин

6 годин 7 хвилин

Солодкий тушонка з картоплі та свинини з повільною плитою - це втішне рагу ідеально підходить для холодних днів і готується лише 10 хвилин!

Ключове слово: суп

Порції: 6 осіб

Калорії: 598 ккал

  • 2 ребра селери, промиті і нарізані кубиками
  • 1 склянка моркви, подрібнена (я використовувала дитячу моркву)
  • 3 середні солодкі картоплі, очищені від шкірки і нарізані кубиками
  • 1 зубчик часнику подрібнений
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • 1 середня засмажка зі свинини
  • 1 банка червоної квасолі, процідженої
  • 1 склянка яблучного сидру або яблучного соку (не обов'язково)
  • 2 склянки курячого бульйону
  • 2 склянки води
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю

  1. Покладіть подрібнені овочі в мультиварку.
  2. У великій сковороді розігрійте столову ложку оливкової олії.
  3. Підсмажте свиняче смаження з усіх боків на сковороді.
  4. Покладіть смажену поверх овочів.
  5. Додайте воду, квасолю, яблучний сидр (якщо використовується) та курячий бульйон.
  6. Додати чебрець.
  7. Покрийте повільну плиту і тушкуйте 6 годин.
  8. Після закінчення дістаньте смажене (будьте обережні, оскільки воно дуже ніжне і може легко розвалитися).
  9. Викладаємо м’ясо на тарілку. Поверніться до повільної плити. Перемішайте все разом.
  10. Служити.