обмін

Чай не тільки смачний, але й допомагає при різних проблемах зі здоров’ям - просто знайте, який сорт для якого «болю».

Чай не такий, як чай

Він зігріває, смакує і є здоровим, оскільки містить багато речовин, що сприяють здоров’ю. Однак чай не схожий на чай. Зелений і чорний належать до класики, але все частіше в моду входять ройбо без кофеїну (підходить для вагітних), лапачо або мате. Однак три зібрані з чагарників і дерев, вони не походять з чайного дерева. Також можна поливати сушені трави, фрукти або квіти.

Зелений чай

Зелений чай підходить для схуднення, оскільки він містить багато поліфенолів та фітохімікатів. Вони прискорюють спалювання жиру, підтримують роботу серця і запобігають карієсу. Завдяки своєму антиоксидантному ефекту чай також повинен зменшити ризик розвитку раку. Суворе правило приготування: Ніколи не заливайте зеленим чаєм окріп! Він мав би гарячий, хоч і здоровий, але поганий смак. Нехай вода охолоне, ідеальна температура залежить від виду, між 60-80 градусами.

Чорний чай

З усіх видів він містить найбільше кофеїну і тому є дуже стимулюючим. У довгостроковій перспективі він знижує артеріальний тиск і пригнічує вироблення гормону стресу кортизолу. Амінокислоти в чаї зміцнюють імунну систему, високий вміст фтору підходить для кісток і зубів. Теобромін і теофілін розширюють бронхи та захищають слизові оболонки. Дослідження показують, що здоровий ефект чорного чаю втрачається з додаванням молока. Кофеїн розчиняється протягом перших трьох хвилин, якщо ви дасте йому настоюватися довше, гарячі дубильні речовини почнуть виділятися. Вони обмежують споживання кофеїну та мають заспокійливий ефект.

Пуер

Вживання цього чаю знижує рівень холестерину та стимулює метаболізм печінки. Він також підтримує спалювання жиру.

Частково ферментований чай

Білий чай
Це найбільш природно, використовуються лише молоді чайні бруньки. На відміну від інших чаїв, він бродить лише злегка (макс. 2 відсотки), тому колір листя блідіший, смак м’якший. Фітохімікати, що містять чай (феноли, сапоніни та інші), особливо ефективні проти мігрені, гіпертонії та запалення. Вживання чаю підтримує підтримку молодості, оскільки він бореться з ферментами, відповідальними за розпад еластину та колагену.

Улун
Що стосується смаку, він коливається між зеленим та чорним чаєм. Улун, якого також називають чорним драконом або чорною змією, вважається вбивцею жиру, оскільки він легко збільшує споживання енергії організмом при регулярному питті. Крім того, фітохімікати можуть зменшити споживання та зберігання кишкового жиру.

Насправді це не чаї

Ройбуш
Він належить до сімейства бобових, тому не має нічого спільного з чайним деревом. Він не містить кофеїну і лише невелику кількість дубильних речовин, але більше мінералів, антиоксидантів та фітохімікатів. Вони захищають від вільних радикалів, які ми поглинаємо повітрям і їжею, і мають спазмолітичну дію на проблеми з кишечником. Ройбос містить речовини, що сприяють виробленню серотоніну, а отже, допомагає при розладах сну та головних болях.

Лапачо
У цьому випадку ми п’ємо горшкову кору з дерева лапачо. Лапахол, який він містить, має антибіотичну дію і може знищувати бактерії, віруси та грибки в організмі. Крім того, кора багата мінералами та мікроелементами, такими як бор, який своїми протизапальними властивостями діє проти артриту.

Трави, квіти та фрукти
Вони є природними засобами від застуди, болю в горлі, проблем зі шлунком або нудоти в кишечнику. Їх регулярне пиття також зміцнює імунітет. Це не чай у справжньому розумінні цього слова, листя та плоди сушать та поливають. М’ятний чай, медова роса, ромашка або кріп допоможуть при нудоті, болях у животі та здутті живота. Стрілки зміцнюють захисні сили організму, завдяки високому вмісту вітаміну С. База або липа - знову відомі чаї від застуди, вони підтримують пітливість і кашель. Шавлія допомагає проти запалення в роті та горлі.

Для кожної трави захворювання:

Повільний обмін речовин: зелений чай
Стрес: опеньки
Безсоння: ромашка
Метеоризм: м’ята
Холод: основа
Кашель: розмарин
Нудота або слабка імунна система: імбир