Доповідь "Серцево-судинний ризик з дитинства", проведена Іспанським кардіологічним товариством та його Фондом, попереджає про наслідки нинішньої надмірної ваги у дітей

Діти з надмірною вагою та одержимі сьогодні є майбутніми серцево-судинними пацієнтами завтра. Зайві кілограми та малорухливий спосіб життя з дитинства пошкоджують їх дрібні артерії і роблять їх об’єктом серйозних проблем із серцем у зрілому віці. Іспанське товариство кардіологів (SEC) та Іспанський фонд серця (FEC) попередити про цей факт через вичерпний звіт "Серцево-судинний ризик з дитинства", який включає різні пропозиції щодо дій, щоб уникнути цієї шкоди.

повні

Як це пояснює Карлос Макая, президент FEC, «Це не посібник із порадами, як вести більш здорове серце для дитинства, а навпаки, цей документ дає оцінку поточної ситуації, які звички можуть негативно вплинути на розвиток дитини та які ініціативи слід реалізовувати, якщо ми хочуть уникнути того, щоб у майбутньому наймолодші мали більший ризик хворіти на серцево-судинні захворювання ».

Хоча серцево-судинні захворювання зазвичай розвиваються в зрілому віці, фактори серцево-судинного ризику починають бути присутніми в дитинстві. «Ожиріння, фізична бездіяльність, високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск і куріння є факторами серцево-судинного ризику, яких можна уникнути, тобто їх можна запобігти, дотримуючись звичок здорового способу життя, шляхом правильного харчування та практичних вправ. Регулярно», - пояснює він Ігнасіо Феррейра, координатор доповіді, член Виконавчого комітету SEC та головний редактор Revista Española de Cardiología.

Тривожні цифри

Згідно з підрахунками, отриманими в ході дослідження харчування іспанського населення у 2018 році (дослідження ENPE), заснованого на критеріях IOTF-2000 (Міжнародна робоча група з питань ожиріння), 23,8% дітей та молоді мають надлишкову вагу та 10,3% ожиріння в Іспанії.

Малорухливий спосіб життя перевищує бажаний, оскільки менше половини дітей та підлітків в Іспанії виконують щонайменше 60 хвилин активності з помірною та/або енергійною інтенсивністю протягом дня, згідно з «Звітом 2016: Фізична активність у дітей та підлітки в Іспанії ».

Все це має просте рішення: їжте краще і більше рухайтеся. Збільшення цих захворювань пояснюється вживанням в їжу оброблених продуктів, що містять багато цукру та насичених жирів, у дієтах дітей або сидячим способом життя. "Виходячи з цього контексту та після аналізу поточної ситуації, експерти погодились з необхідністю сприяти ряду заходів, які допомагають захистити серцево-судинну систему іспанських неповнолітніх", - говорить він. Мануель Ангуїта, президент SEC.

Незважаючи на зусилля, є ще багато аспектів, які можна покращити з поживної точки зору. "Сучасна модель впливає на харчову якість їжі, яку подають у шкільних їдальнях, з дефіцитним вмістом овочів нижче бажаного, надлишком продуктів з групи м'яса та похідних продуктів та напівфабрикатів, які вимагають їх приготування під час смаження", додає Феррейра.

Хвороби дорослих з дитинства

У 3% дітей високий кров'яний тиск, який безшумно ховається після надмірної ваги та ожиріння, у багатьох випадках викликаний дієтою, надмірно збагаченою натрієм. Близько 15% дітей мають високий рівень холестерину, зумовлений невпорядкованим способом життя, при якому переважають насичені жири, ожиріння та малорухливий спосіб життя.

Куріння, присутнє в підлітковому віці з 14 років, є ключовим фактором запуску серцево-судинних захворювань на всіх рівнях. 44% неповнолітніх у цій віковій групі палять або коли-небудь палили.

«Основний рецепт»

Хав'єр Аранєта, президент Наукового комітету Іспанського товариства громадського харчування (SENC), Президент Королівської медичної академії країни Басків, віце-президент Іспанської академії харчування (AEN) і член Ради експертів з питань харчування FEC прокоментував під час презентації звіту: заходи, пов'язані з харчуванням:

Одна з пропозицій зосереджена на поліпшенні управління та якості продовольчого забезпечення та зменшенні харчових відходів, дотримуючись критеріїв екологічної стійкості в організації шкільних меню. З іншого боку, бажано уникати видачі їжі в школах та інститутах, оскільки вони, як правило, містять оброблену їжу з високим вмістом цукру та насичених жирів. "Щоб забезпечити якість їжі, споживаної в навчальний час, необхідно замінити торгові автомати на інші здоровими продуктами: водою, фруктами або молочними продуктами", - підсумовує Арранта.