Instagram - ключова частина будь-якої стратегії представлення ресторану в соціальних мережах. Ми поговорили з експертами, щоб з’ясувати всі подробиці щодо створення профілю вашого ресторану в Instagram.

посібник

З моменту запуску в 2010 році Instagram виріс до спільноти, що нараховує понад 1 мільярд користувачів на місяць. Ця соціальна мережа на основі фотографій допомагає людям ділитися своїм життям, пригодами та, дедалі частіше, трапезою з друзями, родиною та незнайомцями по всьому світу.

Щоб з’ясувати, чому цей канал у соціальних мережах так важливий для ресторанного бізнесу, ми зустрілися з кількома експертами Instagram. Нижче ви можете прочитати їх поради щодо того, який вміст опублікувати, як знайти підписників та як використовувати нові сервіси, такі як інструменти аналітики Instagram та Stories.

"Коли ви не в Instagram, ви кидаєте гроші у вікно", - говорить Теана Макдональд, президент маркетингової компанії 3E Connections, Inc.

Думки перед обідом 💭

Допис, який поділився Social Kitchen & Bar (@eatatsocial) 22 січня 2018 року об 11:38 за тихоокеанським стандартним часом

Що гарантовано пробудить апетит

Ми розмовляли з багатьма людьми, і хоча вони мали різні погляди на те, скільки публікацій на день публікувати або які хештеги використовувати, всі погодились у цьому: Instagram змінив характер їжі в ресторанах.

"Раніше ви просто ходили до ресторану, переглядали меню, підбирали їжу і їли її. Це було відносно пасивно », - говорить Рафі Коен, співзасновник служби онлайн-замовлення та маркетингу для ресторанів Orders2me. "Instagram активно долучив відвідувача до цього досвіду",

Цей канал у соціальних мережах дозволяє клієнтам спілкуватися з рестораном, заздалегідь переглядати меню та навіть брати участь у маркетинговій діяльності, публікуючи фотографії їжі та персоналу.

Саме завдяки цій останній перевазі Instagram є маркетинговою золотою шахтою для індустрії гостинності, каже Коен. "Instagram взяв те, що люблять робити люди, і перетворив це на чудовий маркетинговий інструмент для будь-якого ресторану".

Що поділитися: їжею, персоналом тощо

Коли ви створюєте канал в Instagram, ви повинні мати стратегію. Першою реакцією може бути те, що вашою метою буде використання Instagram для пошуку клієнтів, але це може вам допомогти. Наші фахівці підтвердили, що найгірше, що ви можете зробити, - це перетворити свій канал на постійний потік рекламних повідомлень.

"Власники ресторанів повинні розуміти, що створення маркетингової кампанії в Instagram не може негайно генерувати продажі", - говорить Коен. "Це більше стосується побудови спільноти".

Як і інші соціальні канали, Instagram генерує інформацію про ваш бренд. Це може збудити клієнтів. Вони побачать чудові фотографії, які ви опублікували, вони можуть відвідати ваш профіль на Tripadvisore і побачити, що говорять інші мандрівники, а потім - прочитавши всі ці позитивні відгуки - вони вирішують забронювати.

Instagram - це не місце, де можна щось продати. Це місце, де будуються стосунки.

Завоюйте довіру клієнтів, запросивши їх на кухню за допомогою відео з тестування рецептів. Надихніть їх на новий пункт меню, розмістивши фотографії ідеально влаштованої їжі. Представте своїх співробітників за профілями людей, яких вони зустрічають у вашому ресторані - наприклад, балакучого бармена або офіціанта, який вміло може принести відразу три лотки одночасно.

Однак майте на увазі, що кожна публікація задає певні очікування. Деякі люди навіть приходять просто для того, щоб пережити саме те, що побачили на фотографії у вашому дописі.

"Нам потрібно переконатись, що ці очікування реалістичні", - говорить Хетал Васавад, незалежний консультант із соціальних мереж та цифрового маркетингу.

Це не просто приємні фотографії

Створення публікації в Instagram вимагає кількох кроків.

Вам потрібно писати описи, створювати хештеги та формулювати стратегії. Не забуваємо про час, який потрібен, щоб відповісти на коментарі, взаємодіяти з послідовниками та знайти потенційних клієнтів, яких можна охопити.

Тому тому, хто знає, що вони роблять, потрібно подбати про ваш рахунок. Багато експертів, з якими ми спілкувались, рекомендували використовувати зовнішнє агентство або незалежного консультанта, який допоможе вам керувати своїм каналом.

"Багато закладів вважають, що можуть попросити члена сім'ї або працівника, який уже відповідає за інші відповідальні ролі, керувати їхнім обліковим записом в Instagram, але, щоб зробити цю платформу ефективною, потрібно мати команду з необхідним досвідом, щоб допомогти збільшити кількість підписників, побудувати відданість і підвищити прибутковість », - говорить Керолайн Баркер, менеджер з питань бренду та комунікацій GoDaddy.

Якщо ви вибрали внутрішнє управління, наші експерти мають для вас кілька рекомендацій. Перш за все, знайдіть члена команди, який знає, як користуватися Instagram і зацікавлений у догляді за вашим акаунтом. Ви не можете очікувати, що хтось, хто ніколи не використовував цю платформу, успішно керуватиме вашим профілем в Instagram.

По-друге, використовуйте етикетки для формування особистості вашого бренду. "Мета полягає в тому, щоб люди відчували, що вони спілкуються з живою людиною, а не з суспільством", - говорить Васавадова.

Наші експерти сходяться на думці, що послідовність у частоті внесків також важлива - тричі на день або раз на тиждень. І остання порада - розглянути можливість переходу на рахунок компанії. Інструменти аналітики, вбудовані у ваш обліковий запис компанії, можуть допомогти вам визначити, який тип вмісту найкращий для вашої аудиторії, знайти найбільш активних послідовників та протестувати різні стратегії.

Єдиним недоліком переходу на обліковий запис компанії є те, що ви втрачаєте частину органічної взаємодії і менше підписників бачать ваші дописи - Instagram хоче, щоб компанії використовували рекламу. Але наші експерти кажуть, що ці аналітичні інструменти компенсують втрату органічного впливу.

"Найкращим інструментом аналітики, який ми знайшли, є сам Instagram", - сказала Кім Рендалл, власник KiMedia Strategies. "Я тестую багато інших інструментів у своєму особистому кабінеті в Instagram, і правда в тому, що я витрачаю стільки часу на видалення непотрібної інформації, що робить дані, створені цими інструментами, в кінцевому рахунку не вартими".

Як знайти послідовників

Немає секретного ярлика для отримання послідовників в Instagram. Незалежно від того, користуєтесь ви послугами зовнішнього агентства чи управляєте маркетингом у соціальних мережах всередині, наші експерти сходяться в одному: створення бази підписників вимагає великої роботи.

Однак ресторани мають одну перевагу перед іншими магазинами електронної комерції та без каменю: більшість ваших клієнтів - ваші сусіди.

Створюючи Інтернет-спільноту, починайте локально. Коментуйте фотографії пристроїв у вашому районі, ведіть бесіди з любителями смачної їжі у вашому місті та спілкуйтеся з людьми, які важливі для ваших клієнтів.

"Отримати нових фоловерів - це не лише питання Інтернету", - говорить Тай Московіч, власник індійської маркетингової компанії Katana Media Works. "Будьте відомими у спільноті, і список послідовників буде зростати".

Наші експерти погодились, що ми не повинні обмежуватися спілкуванням із публікаціями про їжу, ресторани чи кулінарію. Instagram пропонує можливість додати вашому бренду гуманності.

«Якщо ви бачите, як хтось святкує день народження, побажайте йому всього найкращого; бонусом може бути пропонування чогось безкоштовно, що приведе цю людину до вашого ресторану », - говорить Рендалл. "Якщо у когось є дитина, привітайте їх. Якщо у когось важкий день, надішліть коментар із кумедною приказкою ".

Використання функції Instagram Stories

У 2016 році Instagram представив функцію Stories. Stories - це колекція фотографій та відео, які з’являються у верхній частині Instagram. Вони доступні лише протягом 24 годин, що допомагає користувачам частіше розміщувати спонтанний вміст.

Хоча наші експерти підкреслюють, що ви повинні розміщувати на своєму каналі лише найякісніші фотографії та відео, вони також погоджуються, що ви можете отримати більше можливостей від Stories. У вас є трохи погане відео з уповільненим витягуванням сиру? Покладіть його сюди. Хтось опублікував фотографію вашого ресторану, яка хороша, але недостатньо хороша для вашого каналу? Опублікуйте його тут (звичайно, за згодою автора).

Ця функція також є чудовим місцем для взаємодії зі своїми послідовниками за допомогою питань та опитувань.

Stories також пропонує інструменти, які дозволяють додавати графіку та текст до ваших фотографій та відео. Як і ваш канал, ця функція чудово підходить для взаємодії з вашими фоловерами та залучення їх до вашого ресторану - спочатку в цифровій формі і, нарешті, особисто.

«Будьте креативні!», - каже Москович. "Представляйте ідеї, задавайте питання та зустрічайте своїх клієнтів".