НАЙКРАЩЕ БОРИТИСЯ З ХОЛОДОМ
Цей напій з часом став одним із найбільш затребуваних напоїв зими. Швидкий, простий і недорогий рецепт для розминки
Здається, холод вразив національну територію "раптово", але ніщо так, як гаряче вино, щоб протидіяти його наслідкам. Незважаючи на те, що Різдво залишилось у минулому, з цим святом пов’язано чимало деталей, які впродовж усього року підтримуються повним ходом. Одним з таких нетлінних делікатесів є глінтвейн, відомий в інші європейські країни як глюхвейн, грзанець, гльог, глінтвейн або шведський пунш. І це те, що Іспанія не єдина, хто впав на свої принади. Цей смачний еліксир також торжествує в Польщі, Скандинавії, Німеччині, Норвегії, Данії, Швеції чи Великобританії.
Його походження бере свій початок з Індія з колоніальний період. Британська індійська компанія, яка проживала там, повернулася додому в XVII ст супроводжується індуїстською сумішшю, виготовленою з аррак -коньяк із цукрової тростини, лимон, чай, цукор, спеції та трохи води. Вибухонебезпечне поєднання, яке незабаром стало дуже популярним серед вищого суспільства. Окрім того, що глінтвейн є напоєм, що робить закусочних теплими, він має безліч поживних властивостей, що робить його чудовим союзником нашого здоров’я.
Переваги вживання глінтвейну
Як ми щойно побачили, глінтвейн протягом століть вважався Домашній засіб з нескінченністю лікувальні якості. Невелика кількість цієї суміші пам’ятайте, що ніколи не слід пити надмірно - насправді, рекомендують фахівці одна склянка на день-, це ідеальна зброя для цілого збірника хвороб. І саме те, що об’єднання поліфенолів у вині, фруктів, що супроводжують суміш, та спецій, що надають їй смаку, є сумішшю користі для нашого здоров’я.
Звичайно, перед тим, як повторити всі ці властивості, важливо пам’ятати, що люди, які страждають Гастродуоденальна виразка їм слід повністю відмовитись від його споживання, оскільки кориця, що входить до його складу, може посилити нездужання. Крім того, глінтвейн не повинен бути частиною раціону хворих на важкі захворювання нирок, печінка, подагра, важкий ревматизм або екзема. Згідно з цією передумовою, як глінтвейн допомагає нам?
Їх противірусні властивості боротися з вірусами, що викликають застуду та грип.
Покращує кровообіг.
Збільшити захисні сили імунний.
Слід використовувати вино середньої якості, оскільки вина з дефіцитом погіршуються при нагріванні
Це також має судинорозширювальні якості високоефективний, настільки, що запобігає появі варикозу та утворення тромбів.
Сприяє кишковому всмоктуванню жири.
Стимулює збільшення ЛПВЩ або хороший холестерин.
Знижує ризик розвитку деменція.
Збільшити активність нашого мозку.
Синтезуйте колаген, таким чином зменшуючи ризик страждання численними органічними змінами, такими як аневризми, вивих кришталика, остеоартроз, надзвичайна крихкість кісток, труднощі у загоєнні та в'ялість.
Домашній рецепт
Після того, як було виявлено численні переваги, пов’язані з цим напоєм, настав час дізнатися про традиційні рецепти, щоб насолоджуватися ними, коли нам захочеться. Звичайно, перед тим, як одягнути фартух, важливо знати якусь цікаву інформацію. Наприклад, слід використовувати вино середньої якості, тому що і без того дефіцитні вина гіршають при нагріванні. Як і вина, які витримали Дубові бочки і ми завжди повинні використовувати жаростійку каструлю з нержавіючої сталі, кераміки або скла, що нагріває суміш. Якщо це алюміній, він поділиться з рідиною металевий смак.
Крім того, для тих людей, які не терплять червоного вина, вино Білий це також відмінна альтернатива. Однак, якщо ви обрали цей сорт, «використовуйте нерафінований цукор для більш складного смаку. У випадку з червоним вином це не потрібно, оскільки втрачається тонкість цільного цукру », - пояснюють з порталу Вина PDO Аліканте. Давайте розпочнемо!
Інгредієнти:
1 пляшка червоного вина
2 смужки лимонної цедри
1 паличка палички кориці
2 насіння кардамону
1 шматок кореня імбиру
100г цукру
Щоб приготувати цей тисячолітній напій, рецепт якого наведено нам на порталі Vinos Alicante Protected Designation of Origin, все, що вам потрібно зробити, це виконати три простих кроки. Спочатку ми кладемо всі інгредієнти в великий горщик до вогню. Коли суміш вже закипить, опускаємо температура до мінімуму і накриваємо ємність. Ми даємо вину відпочити у такому стані на кілька 20 хвилин, приблизно. Наступні, проціджуємо рідину і ми подаємо його для негайного споживання, оскільки після охолодження смак знижується. На думку експертів, цей напій чудово поєднується з корисним підбір солодощів. Отримувати вигоду!