9 квітня 2007 р., 8:00

нове

80 г нарізаних мигдальних пластівців,

200 г насіння гречки, 5 дл овочевого супу,

1 зубчик часнику, 1 невелика цибулина,

1 шматочок зеленого перцю, оливкова олія, сіль

Розігрійте духовку до 170 градусів. Посипте мигдаль на менший деко і запікайте до золотистої скоринки в духовці. Поки мигдаль червоніє, подрібніть цибулю, часник і перець і обсмажте на олії. Закінчивши, додайте його в овочевий суп разом з гречкою, посоліть і перемішайте. Помістіть у накриту посуд (наприклад, миску Єни) у духовку на двадцять хвилин. Через двадцять хвилин дістаньте і перемішайте підсмажений мигдаль. Потім - також накривши - знову поставте в духовку на 15-20 хвилин. Це було зроблено, коли вся рідина випарувалася. (Рецепт Хунчик Ката)

500 г моркви, 500 г капусти,

100 г гречки, олія, 100 г цибулі,

чебрець, сіль, перець

Цибулю і буряк наріжте кільцями, капусту соломкою і обсмажте на олії. Окремо обсмажте гречку і змішайте її з овочами. Приправте спеціями і залийте 2,5 л гарячої води. Варити на повільному вогні під кришкою 30-40 хвилин.

1,5 дл молока, цукор, 1,5 дкг дріжджів, сіль,

40 дкг гречаного борошна, 2,5 дкг вершкового масла, 2 яйця,

Доведіть молоко до кипіння, а потім остудіть до теплого стану. Додайте цукор, дріжджі.

Додайте до просіяного, соленого борошна, потім також масло і яйця, і зробіть з нього густе тісто. Дайте постояти, потім ще раз добре перемішайте і відпочиньте в теплому місці. Формуємо з нього витягнуті короваї. Помістіть на відстані 2 см в змащений жиром борошняний деко. Зверху змастити яйцями, трохи порізати, готовий запікати в духовці. Беремо на тарілку і подаємо зі підігрітою сметаною.

Фарширований перець гречкою

600 г свинини, 200 г гречки, сіль,

100 г цибулі,

паприка, 2 кубики супу,

тертий сир траппіст

Замісіть фарш з промитою солоною гречкою, зеленню петрушки та цибулею, розпареною в олії. Зерна перцю виймають і наповнюють начинкою, після чого варять до м’якості в овочевому супі. Покладіть в змащену маслом вогнетривку миску, посипте тертим сиром і обсмажте.

500 г гречки, сіль, 8 зубчиків часнику,

1250 г брокколі, кефір

Гречку відварюють у 1,2 л підсоленої води і заправляють подрібненими зубчиками часнику. Брокколі промивають, збирають в троянди і готують на пару в невеликій кількості солоної води під кришкою. Закінчивши, додайте його у свою гречку. Зверху залити кефіром і випікати в середньо теплій духовці.

40 дкг гречки, 16 дл молока, 4 дл води,

10 дкг цукру, 25 г ванільного цукру,

2 лимони, 50 дкг яблук,

6 яєчних білків, маргарин

Вимиту і асорті гречку кип’ятять у суміші молока і води. Приправте цукром, лимонним соком і шкіркою. Коли розм’якнуть, помішайте терті яблука. Збиту яєчно-білкову піну обережно закручують, потім поміщають у термостійку скляну миску, змащену маргарином, і ретельно обсмажують, поки верх не стане гарним червоним. Ми можемо збагатити його крупно нарізаними шматочками волоського горіха або родзинками, а також можемо ароматизувати меленою корицею.

Нас бомбардують великою кількістю новин на різних порталах, і розпізнати справжні та фейкові новини непросто. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечення цього досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.