Дитина Слово, яке багато хто з нас пов’язують із майже неприйнятним обмеженням у тому, що ми любимо. Звичайно, з плиточкою шоколаду та півлітрами кола фунт на день не знизиться. З іншого боку, часто достатньо замінити деякі інгредієнти в звичайному меню на низькоенергетичні варіанти. Таким чином, ви можете здорово схуднути, не вистачивши мови для гурманів.

Деякі компроміси на перший погляд незначні, але дуже корисні для досягнення чіткої лінії. Чи знали ви, наприклад, що якщо ви накриєте випічку тією ж кількістю курячої шинки замість п’яти декаграм міцної салямі, ви одразу «заощадите» 535 кДж? Це енергія, яку ви спалюєте приблизно за півгодини їзди на велосипеді або п’ятнадцять хвилин швидкого бігу.

Дієта, яка не шкодить занадто сильно, давно пропагується Інститутом профілактики та профілактики зайвої ваги, компліментом у Брно. "Багато наших клієнтів, після негативного досвіду з різними дієтами, впевнені, що вони повинні бути дуже обмеженими у своєму харчуванні. Потім вони приємно здивовані самою програмою, тому що їх можна з’їсти на повну та смачну сторону », - розповідає про досвід роботи в центрі Брно Габріела Кносова, консультант з питань харчування.

калорій

Як приклад, експерти Інституту наводять комплімент повсякденного меню, енергетична цінність якого знизилася більш ніж наполовину за допомогою простих і швидких змін.

Загальне меню: Енергетична цінність 11615 кДж

Нижче наведено приклад дієти, яку ми можемо собі «дозволити», зберігаючи вагу.

Сніданок: Рожок із салямі та редькою.

Перекус: Вершковий йогурт.

Обід: Суп з стручків білої квасолі, тушкована свиняча корейка, варена картопля,
китайська капуста.

Вести: Намазати лососем, хлібом, огірком.

Вечеря: Лечо з кабачками, ковбасою та хлібом.

Його енергетична цінність розрахована на 11615 кДж. «При такому споживанні енергії пересічна людина не набирає вагу, але і не худне. Щоб отримати енергетичну цінність, придатну для зниження ваги, досить обміняти деяку кількість сировини на більш дієтичні альтернативи. У режимі скорочення ми повинні отримувати приблизно від 5000 до 6000 кДж на день ", - каже Габріела Кносова.

Модифіковане меню: Енергетична цінність 5190 кДж

Експерти відрегулювали меню так, щоб воно було низькоенергетичним (5190 кДж) і здоровим, і в той же час, щоб модифікації не збільшували його ціну - навпаки, ми заощадимо ще більше.

Сніданок: Замініть салямі шинкою, вершкове масло маргарином.

"В оригінальному сніданку ми маємо круасани та овочі з непросіяного борошна, що правильно. Ми б їли щонайменше чотириста грамів овочів на день ", - коментує Габріела Кносова на сніданок. Однак замість тваринного масла слід віддати перевагу рослинному жиру і замінити міцну салямі курячою шинкою. Це зменшить вихід енергії першого прийому їжі за день на 565 кДж.

Оригінальний Зміна Зміна енергетичної цінності
1 цільнозерновий круасан
чайна ложка вершкового масла ложка рослинного масла -30 кДж
50 г міцної салямі 50 г курячої шинки -535 кДж
100 г редиски
Загальна зміна -565 кДж

Перекус: Проста зміна заощадить 1100 кДж!

Десятий повинен покривати близько 10% споживання енергії. Коли ви подаєте більш здорове та дієтичне ацидофільне молоко замість вершкового фруктового йогурту, ви зменшите енергетичну цінність десятого на дивовижні 1100 кДж.

Оригінальний Зміна Зміна енергетичної цінності
200 мл вершкового фруктового йогурту 200 мл ацидофільного молока -1100 кДж
Загальна зміна -1100 кДж

Обід: Найбільш ситною їжею дня повинен бути обід.

Найбільш ситною їжею дня повинен бути обід. Якщо ми правильно вибираємо його склад, ми отримуємо достатньо, не перевищуючи енергетичну цінність, рекомендовану для режиму відновлення.

Приготуйте згаданий суп, заливши нарізані стручки квасолі петрушкою та сіллю 300 мл води і приправте за смаком. Потім варити двадцять хвилин. Не бажано додавати вершки перед дієтою, ви заощадите 690 кДж.

Свинина категорично не заборонена в режимі зменшення, але її заміна на курку допоможе вам мріяти про вагу набагато краще. "Смажте курячі грудки, що відрізані та ароматизовані, у теплій олії протягом двох-трьох хвилин, залийте трьома ложками води і тушкуйте десять хвилин", - каже Габріела Кносова. Для цього він рекомендує подавати тушковану пекінську капусту з помідорами. Спочатку обсмажте капусту на олії, тушкуйте десять хвилин, а перед закінченням додайте нарізані кубиками помідори і приправте.

Вести: Хліб з легким лососевим спред і огірком.

Експерти також позбавили свинцю. "Майонез категорично не підходить для дієти. Готуючи спред, класичний білий йогурт покаже нам кращий сервіс », - говорить консультант з питань харчування з центру Брно.

Вечеря: Зведіть вуглеводи до мінімуму.

"Обсмажте дрібно нарізаний цибулю-порей на олії, додайте до смужок нарізаний перець і тушкуйте п’ять хвилин до напівм’якості. Солимо і додаємо нарізані кубиками кабачки і помідори. Витримати ще п’ять хвилин, розмішати збиті яйця і приправити сіллю. “Габріела Кносова дає вказівки щодо приготування здорової вечері. Не додавайте хліб до лікування, ми повинні ввечері зменшити споживання вуглеводів до мінімуму.

Правильна дієта - це смак!

І це все! З невеликими змінами ми зменшили енерговитрати меню на 6425 кДж. Ми досягли значення 5190 кДж, що відповідає кількості енергії, рекомендованої для зменшення ваги. Мало того, отримана дієта також збалансована, оскільки вона містить всі поживні речовини в ідеальному співвідношенні.

"Нам повинна сподобатися правильна дієта", - закінчує комплімент Габріела Кносова з Інституту зниження та профілактики зайвої ваги у Брно. "Ось чому ми також не призначаємо суворих дієт, а натомість рекомендуємо різні, дієтичні альтернативи для кожної категорії продуктів харчування. Таким чином, кожен може скласти своє меню, щоб бути максимально задоволеним ".

Про комплімент Інституту зниження та профілактики зайвої ваги

Інститут компліментів - це унікальний заклад, де клієнти ефективно втрачають вагу відповідно до особистої програми, пристосованої до них. Зниження ваги базується на професійних харчових консультаціях, особистих настановах, навчанні клієнтів та фізичних вправах на спеціальних ліжках для механотерапії. Завдяки методу компліментів 98% клієнтів зменшать свою вагу. Швидкість схуднення становить 0,5-1,5 кг на тиждень. Весь процес контролюється експертами, які мають вищу освіту з питань харчування та фізичного виховання.

Інститут "Комплімент" був заснований у 1992 р. У Словаччині, де він був під егідою Міністерства охорони здоров'я.

Джерело зображення: Adison Media, Fotolia

Інформацію надав: Adison Media