новорічного

9.12. 2011 5:15 Яєчний лікер - це підсолоджений молочний продукт на основі молока або вершків з додаванням цукру, яєць та алкоголю, таких як коньяк, ром або віскі. Яєчний гриб - популярний напій, який зазвичай асоціюється зі святами Різдва та Нового року. Комерційний безалкогольний яєчний лікер зазвичай доступний лише взимку.

Яєчний лікер можна додавати як ароматизатор до їжі або напоїв, таких як кава та чай. Деякі сучасні лікерні напої додають желатин, ваніль, тертий мускатний горіх, корицю та шоколад. Але яєчний лікер може бути і з домашніх рецептів.

Повернення коштів
Хоча у яєчній наливці багато жиру та холестерину, ми також можемо знайти здоровіші замінники з низьким вмістом жиру та без цукру, використовуючи вершки або нежирне молоко. Деякі виробники пропонують соєве молоко або кокосове молоко як основну альтернативу для веганів та людей з алергією на молоко.

Деякі рецепти домашнього яєчного коньяку вимагають відварювати жовтки з молоком у пудингу, щоб уникнути потенційної небезпеки сирих яєць. Так, яєчний яєць має багато спільного з класичним рецептом пудингу.

Позбудьтеся за допомогою калорій
Чи повірите ви, що один яєчний лікер містить близько 350 калорій разом з 11 грамами насичених жирів? Якщо вас цікавлять зимові розваги для святкових моментів, ви можете спробувати легші варіанти, як ми вже згадували, замініть молоко соєвим або рисовим лікером. Обидві речовини містять менше жиру і майже половину калорій оригінального яєчного коньяку.

Хочете побачити повну розбивку:

Напій Калорії Тук Цукор (г)
1 склянка яєчного яйця343 калорії 19 г. 24,4 г.
1 склянка соєвого молока 180 калорій 4 г.
 21 г.
1 склянка рису 160 калорій 2 г. 20 г.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар