Зараз мова йтиме не про надлишок залізної руди в галузі, а про постачання заліза нашої організації, в якій непокоїться і молодь, і старші, лише з протилежними ознаками.
Праска
У США було випробувано кількість еритроцитів у замках, і 10% замків виявилося аномально низьким. Він переплітається із залізом, серед іншого. Також було характерно, що ті, хто отримував 2-4 децилітра крові, мали в два рази підвищений ризик низького рівня еритроцитів через два роки, що свідчить про те, що процес регенерації дуже поганий (Brittenham, 2011).
Залізна лихоманка, яку роками лікували безуспішно, має тенденцію дивно швидко осідати під час палеолітичного харчування, оскільки виключає споживання зерна та сої, збільшує споживання тепла та зелених листових рослин, вітаміну С та деяких вітамінів групи В.
На відміну від дефіциту заліза, накопичення заліза викликає серйозні проблеми в літньому віці.
Надмірне накопичення заліза
Однак аномальне накопичення заліза виникає не тільки при гемохроматозі. Після менопаузи залізо також починає накопичуватися у жінок, а у чоловіків процес починається раніше. Невідомо, чому в літньому віці люди схильні до більшого накопичення заліза. Накопичення заліза викликане напр. Прийом заліза постійно вживається з полівітамінними добавками або «здоровою» їжею, збагаченою залізом, хоча втрати крові та заліза відсутні.
У дослідженні Фремінгема аномально високий рівень заліза у людей похилого віку спостерігався у тих, хто приймав щонайменше 30 мг заліза в день як добавку, або приймав багато вітаміну С, або споживав багато фруктів. Як правило, те, що викликає дефіцит заліза в молодому віці, є захисним фактором у літньому віці: споживання злаків (Fleming et al., 2002). Звичайно, помилково висновок з цього, що ми не їмо багато круп і не споживаємо фруктів та вітаміну С.
Дослідження жіночого здоров’я в Айові спостерігало за споживанням 39 000 - 60 років жіночих вітамінів і мінералів з 1986 по 2008 рр. Протягом багатьох років (Mursu et al., 2011). Дослідження показало, що споживання вітамінів збільшує смертність у засобах масової інформації, хоча результати не дають великої підстави для цього, особливо більш точні аналізи, які довели, що вітамінні добавки дійсно були ефективними у дослідженні. Вони могли б захворіти під час прийому вітаміну (Faloon, 2012). Однак результатом дослідження було те, що постачання заліза та міді створювало серйозний ризик смертності. Споживання заліза понад 50 мг на добу призвело до 66% збільшення кількості спостережень, але споживання понад 400 мг подвоїло ризик смертності з будь-яких причин. Дефіцит заліза збільшує ризик смертності в середньому на 56%. Іншим важливим результатом стало те, що дефіцит міді збільшив серцеву смертність на 50%, а смертність від раку - на 44%. Виснаження виявилось надзвичайно небезпечним проти всіх інших ризиків.
Існує зв'язок між аномально високим рівнем заліза та частотою серцевих скорочень. В одному дослідженні випробовуваних класифікували на три категорії залежно від рівня крові. Ті, у кого найвища вакцинація, мали 3-кратний ризик порівняно з тими, що мали середньо високий ризик, а ті, що мали середній ризик, мали подвійний ризик інфаркту міокарда порівняно з найнижчим рівнем заліза (Tuomainen et al., 1998). Австралійське дослідження не виявило системного ризику, але підвищений ризик ішемічного інсульту на 50% серед найвищих рівнів заліза (Knuiman et al., 2003). В обох дослідженнях обсесивно-компульсивний розлад спричинив збільшення смертності.
У дослідженні аномально високого ризику заліза та раку двоє людей з високим рівнем заліза були розділені на групи по 640-640 осіб, і рівень заліза був знижений шляхом регулярного забору крові в однієї групи. У групі із зниженням заліза ризик розвитку внутрішнього раку знизився на 35%, і якщо у члена групи із зниженим вмістом заліза все ще розвивався рак, рівень смертності був на 61% нижчим у групі раків (на 51% менше шансів загинути від раку ) .s mtsi., 2008). У дослідженні пацієнтів із захворюваннями периферичних судин рівень заліза був на 50% вищим, а рівні IL-6 та CRP майже на 100% вищими у крові хворих із запаленням (Depalma et al., 2010).
Ми також вивчали вплив нервової системи на аномально високий рівень заліза. Ми показали, що хвороба Альцгеймера (Bartzokis et al., 2000) та хвороба Паркінсона (Bartzokis et al., 1999), а також хвороба Хантінгтона (Bartzokis and Tishler, 2000) мають аномально високий рівень заліза в мозку. Однак високий рівень заліза був виявлений не лише при дегенеративних захворюваннях нервової системи, але і у людей похилого віку зі здоровими, але погіршеними розумовими здібностями (Bartzokis et al., 2011).
Як усунути аномально високий рівень заліза?
Звичайно, насамперед, варто перевірити, чи високий рівень заліза в нас. Це можна перевірити за допомогою аналізу крові. Той, у кого не було крововтрати протягом десятиліть і не виявляє ознак анемії (запаморочення, задишка, холодні кінцівки тощо), може мати високий рівень заліза через споживання тепла та споживання вітаміну С. Особливо це стосується тих, хто досі ненароком прийняв десятки полівітамінів, що містять залізо.
Прасувати залізо повинен лише той, хто страждає від дефіциту заліза або перебуває у фертильному віці.
Накопичене залізо можна видалити у вигляді праски або споживання антиоксидантів потрібно збільшити, щоб запобігти окисному руйнівному ефекту вільного заліза.
Нова розробка - це поява на ринку лактоферину. Лактоферрин, з одного боку, має ряд імуностимулюючих ефектів (важливий компонент грудного молока), а з іншого боку, регулює засвоєння заліза. Той, у кого мало заліза, відмовляється від заліза, а той, хто має багато заліза, зв’язує залізо в кишечнику (фон дер Борх, 2017).
Ці методи видалення заліза не можуть спричинити дефіцит заліза, оскільки вони не видаляють залізо, зв’язане в еритроцитах, а лише надлишок. У важких випадках, напр. При гемохроматозі серійні крововиливи можуть бути розчином або спеціальним препаратом, що зв’язує залізо. Але це вже медичне завдання.