Харчова цінність комах часто ставиться під сумнів. Зазвичай це зазвичай через незнання або наполягання на цій тезі з боку продавців харчових добавок. Однак його харчова цінність стає очевидною, коли ми спостерігаємо, як у природі кожна птиця, як та, що харчується насінням, так і комахами, годує своїх комах комахами. Всього за три тижні молодняк готовий покинути гніздо. Комахи - це поєднання рідини та багатьох поживних речовин. Вони є пляшкою для птахів у гнізді. Незважаючи на це, розведення птахів у неволі взагалі не можна порівнювати з розведенням їх у дикій природі. Вибір різних типів комах, поряд із запасом зеленого корму, мінералів та насіння в природі, не має собі рівних у вольєрі, але принаймні його можна спробувати. Таким чином, запорукою успіху в птахівництві є різноманітний раціон харчування з комахами, насінням, пророщуючими насінням, травами, паштетом, яєчною їжею, пісковиком і, при необхідності, також деякими обмеженими харчовими добавками, такими як вітаміни та мінерали.
Комахи є важливим джерелом їжі як для тварин, так і для людей, і з цієї причини в статтях є різні звіти про харчування з різних дисциплін - від антропології до зоології. Наприклад, відомі настінні розписи з археологічних розкопок, які доводять, що тисячі років тому людина вже використовувала матеріали для видалення термітів зі своїх пагорбів для їжі. Хоча сьогодні в західних суспільствах їдять дуже мало комах, в решті світу вони складають важливу частину щоденного раціону, і багато хто вважається справжнім делікатесом. Різноманітність комах, яких їсть людина, дуже велика, але більшість харчових аналізів проводили з личинками метеликів (Lepidoptera), личинками жуків (Coleoptera), кониками (Orthoptera) та термітами (Isoptera); є також аналізи на комах, вирощених як їжа.
Аналізи проводились на абсолютно сирих комах і походять з різних наукових робіт та таблиць поживних речовин.
Комахи містять від 57% до 75% води; ті, що містять мало рідини, як правило, містять багато жиру. Вміст білка може коливатися від 14% до 24%. Вміст жиру також сильно варіюється залежно від комах; наприклад, у термітів лише 0,6%, а у личинок воскової молі 23,7%. Загалом, у комах жінки більше жиру, ніж у чоловіків.
Комахи містять, як очікувалося, лише невелику кількість сирої золи, оскільки вони не мають вапняного внутрішнього скелета, як у хребетних. Вміст клітковини може значно відрізнятися у комах; м’які комахи містять значно менше клітковини, ніж тверді комахи, такі як жуки.
Тому можна зробити висновок, що не існує еквівалентного аналізу для всіх комах. Величезна різноманітність видів, середовище, в якому вони живуть, і різні стадії означають, що птахи в дикій природі можуть обирати з широкого меню. При аналізі харчування людини існує також велика різниця у складі фруктів, овочів, молока, риби та м'яса.